CÂY BÁCH BỘ LÀ GÌ? TÌM HIỂU VỀ TÁC DỤNG CỦA CÂY BÁCH BỘ

CÂY BÁCH BỘ LÀ GÌ? TÌM HIỂU VỀ TÁC DỤNG CỦA CÂY BÁCH BỘ 1

Cây bách bộ, còn được biết đến với tên gọi khác là dây ba mươi, dây đẹt ác, là một loại cây leo mọc hoang phổ biến ở các vùng núi phía Bắc Việt Nam. Từ xa xưa, bách bộ đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một vị thuốc quý với nhiều tác dụng đặc biệt, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ hô hấp. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin chi tiết hơn về cây bách bộ trong bài viết này nhé!

CÂY BÁCH BỘ LÀ GÌ? TÌM HIỂU VỀ TÁC DỤNG CỦA CÂY BÁCH BỘ 3

TỔNG QUAN VỀ CÂY BÁCH BỘ

Cây bách bộ (Stemona tuberosa) là một loài cây thuộc họ Temonaceae. Nó được biết đến với các tên gọi đa dạng như đã được liệt kê ở trên. Cây bách bộ phổ biến ở khu vực Đông Á, bao gồm Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan. 

ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CÂY BÁCH BỘ

Cây bách bộ là một loài cây quý hiếm, thường bị nhầm lẫn với các loài dại ven đường. Nó có thân nhỏ nhẵn, thường leo và có thể dài khoảng 10cm. Lá của cây bách bộ mọc đối nhau, có khi thuôn dài, với gân phụ rõ nét, chạy dọc từ cuống đến ngọn lá. Cụm hoa mọc ở kẽ lá, có cuống dài từ 2-4cm, thường có 1-2 hoa to màu đỏ hoặc vàng. Hoa có 4 cánh và 4 nhụy giống nhau, chỉ nhị ngắn. Quả của cây bách bộ nặng, chứa 4 hạt, và cây ra hoa vào mùa hè.

Rễ chùm của cây bách bộ dạng hình con thoi, khô, dài khoảng 6-12cm, thô khoảng 0,5-1cm, phần dưới phồng to và đỉnh nhỏ dần. Chúng có màu vàng sáng hoặc màu vàng trắng, với vết nhăn teo và rãnh dọc sâu bên ngoài. Rễ có chất cứng giòn chắc và ít ngọt, nổi bật với mùi thơm ngát. Vỏ ngoài của rễ có thể có màu đỏ hoặc nâu sẫm, điều này được xem là một chỉ báo tốt về chất lượng của cây bách bộ.

THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA CÂY BÁCH BỘ

Rễ củ của cây bách bộ chứa nhiều chất dinh dưỡng như glucid (2,3%), lipid (0,83%), protid (9%), và các acid hữu cơ. Ngoài ra, nó còn chứa các alkaloid như stemonin (0,18% – C22H33NO4), tuberstemonin (C19H29NO4), stemonidin (C17H27NO5), paipunin và sinostemonin.

PHÂN BỐ, THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN

Rễ củ của cây bách bộ, được sử dụng làm thuốc từ lâu đời, có xu hướng dài và to hơn khi càng lâu năm. Thường thu hoạch vào đầu đông hoặc đầu xuân, trước khi chồi cây bắt đầu phát triển, người ta cắt bỏ dân thân và nhổ cây choai. Quá trình thu hoạch đòi hỏi đào lên toàn bộ củ, sau đó rửa sạch và phơi khô.

Bộ phận chủ yếu được sử dụng trong y học là rễ củ, có hình dạng cong queo, dài từ 5-25cm và đường kính từ 0,5-1,5cm. Đầu rễ thường có phần phình to và thuôn nhỏ dần về phía cuối.

TÁC DỤNG DƯỢC LÝ CỦA CÂY BÁCH BỘ 

Cây bách bộ được sử dụng trong y học với nhiều tác dụng dược lý:

TÁC DỤNG TRỊ GIUN VÀ DIỆT CÔN TRÙNG

Stemonin, một alkaloid có trong cây bách bộ, có khả năng làm tê liệt giun sau khi tiếp xúc trong dung dịch, và cũng có thể làm tê liệt côn trùng như rận và rệp nếu tiếp xúc trực tiếp hoặc qua việc phun dung dịch chiết xuất từ cây này.

DIỆT KÝ SINH TRÙNG

Dịch chiết và nước ngâm từ cây bách bộ có khả năng diệt ký sinh trùng như ấu trùng ruồi, chấy, bọ chét, rệp và muỗi.

TÁC ĐỘNG ĐẾN HỆ HÔ HẤP

Thuốc được chế từ cây bách bộ giúp giảm ho do kích thích iod tại nơi mẻ và ức chế phản xạ ho, làm giảm độ hưng phấn của trung tâm hô hấp. Nó cũng có tác dụng tương tự như aminophylline trong việc làm giảm các phản ứng dị ứng.

KHÁNG KHUẨN

Chiết xuất từ rễ cây bách bộ có tác dụng kháng khuẩn đối với nhiều loại vi khuẩn như Streptococus Pneumoniae, Neisseria Meningitidis, Hemolytic Streptococus và Staphylococus aureus. Nó cũng kháng vi khuẩn tại ruột già và có tác dụng chống lại bệnh lỵ và phó thương hàn.

SỬ DỤNG TRONG BỆNH TRUYỀN NHIỄM

Nghiên cứu cho thấy nước sắc từ cây bách bộ có hiệu quả lên đến 85% trong việc làm giảm ho ở hơn 100 bệnh nhân. Stemonin trong cây bách bộ cũng được nghiên cứu trong điều trị lao hạch với kết quả khả quan.

CÂY BÁCH BỘ CHỮA BỆNH GÌ?

Cây bách bộ có nhiều ứng dụng lâm sàng trong điều trị các bệnh lý khác nhau. Dưới đây là một số bài thuốc và cách sử dụng cây bách bộ:

Điều trị ho:

  • Ho thông thường: Dùng rễ bách bộ và gừng sống, mỗi vị 2 phần, sắc uống 2 chén mỗi ngày. Hoặc ngâm rễ bách bộ với rượu, uống 1 chén chia làm 3 lần mỗi ngày.
  • Ho dai dẳng: Dùng 20 cân rễ bách bộ, vắt lấy nước sắc cho đặc lại, hoặc nướng củ bách bộ đến khô, mỗi lần uống một ít nước bách bộ ngậm và nuốt. Uống 1 muỗng canh, ngày 3 lần.
  • Ho nhiều: Sử dụng bách bộ cả dây và rễ, vắt lấy nước sắc đặc, uống 1 muỗng canh, ngày 3 lần.

Ho do hàn: Bách bộ sao, ma hoàng khử mắt, mỗi vị 30 gram, tán nhỏ thành bột. Hạnh nhân bỏ vỏ, sao vàng, nghiền nhỏ, trộn mật nặn thành viên. Uống 2-3 viên mỗi lần với nước nóng.

Trị côn trùng vào tai: Nghiền bách bộ và trộn với dầu mè, bôi vào tai. Để trị rệp, rận, chí và bọ chét, nghiền nhỏ bách bộ và tần giao, xông khói vào quần áo hoặc nấu nước giặt.

Điều trị giun kim: Sử dụng bách bộ tươi, sắc đặc và thụt vào hậu môn trong một tuần.

Điều trị giun đũa: Dùng 12 gram bách bộ, sắc uống vào buổi sáng lúc đói, uống liên tục trong 5 ngày, sau đó dùng thuốc xổ mỗi sáng.

Điều trị ho do hư chứng: Kết hợp bách bộ, thiên môn đông, tang bạch bì, bối mẫu, mạch môn đông, tỳ bà diệp, tử uyển, ngũ vị tử, sắc uống.

Trị ho do cảm mạo, đờm ít và ngứa họng: Dùng bách bộ 16 gram, bạch tiền 12 gram, kinh giới 12 gram, cát cánh 12 gram, sắc uống.

Trị ho do phế nhiệt, lao phổi: Kết hợp bách bộ và sa sâm, mỗi vị 640 gram, đổ 10 cân nước sắc bỏ bã, trộn với 640 gram mật ong, nấu nhỏ lửa thành cao. Uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 8ml.

Trị ho, hen suyễn, viêm khí quản mãn tính: Sử dụng bách bộ 20 gram, ma hoàng 8 gram, miên hoa căn 5 cái, đại toán 1 củ, sắc uống.

Trị ho gà: Dùng bách bộ 10-15 gram, sắc uống. Hoặc bách bộ 12 gram, cam thảo 4 gram, bạch tiền 12 gram, đại toán 2 tép, sắc uống liên tục 3-4 ngày, chia làm 3 lần mỗi ngày.

Điều trị giun kim: Dùng bách bộ, sử quân tử, binh lang, tán nhỏ trộn dầu thụt quanh hậu môn. Hoặc bách bộ 40 gram, sắc nước còn 10-20ml, thụt vào hậu môn trước khi đi ngủ trong 2-3 đêm. Hoặc dùng bách bộ 20 gram, vaseline 100 gram, tử thảo 20 gram, tán bột trộn với thanh cao bôi quanh hậu môn.

Trị mẩn ngứa ngoài da, viêm da, mề đay, vẩy nến, muỗi cắn: Dùng mặt cắt của củ bách bộ xát vào vùng da bị bệnh, sử dụng nhiều lần trong ngày.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG CÂY BÁCH BỘ

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Cây Bách Bộ

Cây bách bộ là một vị thuốc quý với nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ hô hấp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

CHỐNG CHỈ ĐỊNH:

  • Phụ nữ có thai và cho con bú: Cây bách bộ có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn cho thai nhi và trẻ sơ sinh.
  • Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao: Cây bách bộ có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp, do đó không nên sử dụng cho những người có bệnh lý tim mạch và huyết áp cao.
  • Người có tỳ vị hư yếu: Cây bách bộ có tính hàn, có thể gây hại cho tỳ vị, do đó người có tỳ vị hư yếu không nên sử dụng.
  • Trẻ em dưới 3 tuổi: Trẻ em dưới 3 tuổi có hệ tiêu hóa và miễn dịch chưa hoàn thiện, do đó không nên sử dụng cây bách bộ.

TÁC DỤNG PHỤ:

Nếu sử dụng quá liều hoặc sử dụng không đúng cách, cây bách bộ có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

  • Buồn nôn, nôn mửa
  • Tiêu chảy
  • Đau bụng
  • Hạ huyết áp
  • Nhịp tim chậm
  • Mệt mỏi, chóng mặt

TƯƠNG TÁC THUỐC:

Cây bách bộ có thể tương tác với một số loại thuốc khác, do đó cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là các loại thuốc sau:

  • Thuốc hạ huyết áp
  • Thuốc điều trị tim mạch
  • Thuốc lợi tiểu
  • Thuốc an thần

LIỀU LƯỢNG VÀ CÁCH SỬ DỤNG

Liều lượng và cách sử dụng cây bách bộ tùy thuộc vào tình trạng bệnh cụ thể. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc y học cổ truyền để được tư vấn cụ thể.

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Cây bách bộ mua ở đâu? 

Có thể mua cây bách bộ tại các cửa hàng thuốc Đông y uy tín hoặc thu hái ở những vùng núi.

2. Giá cây bách bộ bao nhiêu? 

Giá cây bách bộ dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/kg tùy loại và chất lượng.

3. Cách bảo quản cây bách bộ? 

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

4. Cây bách bộ có trồng được không? 

Có thể trồng cây bách bộ bằng hạt hoặc hom.

KẾT LUẬN 

Cây bách bộ cũng như cây xạ đen hay cây đinh lăng đều là những vị thuốc quý với nhiều giá trị trong y học cổ truyền và hiện đại.

Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng bách bộ đúng cách và liều lượng để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Tránh sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú, người có bệnh tim mạch, huyết áp cao, tỳ vị hư yếu. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc y học cổ truyền trước khi sử dụng.

Bên cạnh việc sử dụng bách bộ, chúng ta cần duy trì lối sống lành mạnh để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, tập thể dục thường xuyên, giữ tinh thần thoải mái là những yếu tố quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

ĂN RONG NHO CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LỢI ÍCH VỚI SỨC KHỎE BẠN CẦN BIẾT

ĂN RONG NHO CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LỢI ÍCH VỚI SỨC KHỎE BẠN CẦN BIẾT 5

Gần đây, rong nho đã trở thành một thực phẩm phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, chủ yếu do những lợi ích sức khỏe và hương vị đặc biệt của chúng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến tác dụng của việc tiêu thụ rong nho. Bài viết dưới đây phunutoancau sẽ chia sẻ đến các bạn những lợi ích của rong nho.

ĂN RONG NHO CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LỢI ÍCH VỚI SỨC KHỎE BẠN CẦN BIẾT 7

RONG NHO LÀ GÌ?

Rong nho là một loại tảo biển có hình dạng tương tự như một chùm nho, được biết đến với tên gọi khác là agar-agar. Đây là một thực phẩm phổ biến và đa dạng, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Rong nho không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp nhiều vitamin như A, B, C, K và các chất chống oxy hóa. Việc sử dụng rong nho trong chế biến thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

RONG NHO CÓ TÁC DỤNG GÌ?

CẢI THIỆN THỊ LỰC

vitamin A và sắt là hai dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của thị lực. Vitamin A là chất cần thiết để duy trì sự hoạt động bình thường của võng mạc, có vai trò quan trọng trong quá trình thị lực và giữ cho mắt có khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực như quáng gà, mù màu và đặc biệt là có thể gây tổn thương võng mạc.

Sắt cũng là một thành phần chính của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả mắt. Thiếu hụt sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, ảnh hưởng đến sự cung cấp oxy cho mắt và có thể gây mệt mỏi, giảm tập trung và ảnh hưởng đến thị lực.

Bởi vậy, rong nho, với hàm lượng vitamin A và sắt đầy đủ, có thể giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến mắt.

GIÚP XƯƠNG CHẮC KHỎE

Rong nho được biết đến là một nguồn protein, canxi và axit béo không bão hòa có hàm lượng cao. Những chất này có thể giúp hỗ trợ sức khỏe xương và khớp. Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xây dựng và duy trì độ cứng của xương, trong khi protein là yếu tố cần thiết cho sự tái tạo và phục hồi tế bào. Axit béo không bão hòa, đặc biệt là omega-3, có thể giúp giảm viêm và đau, đồng thời hỗ trợ sức khỏe của các khớp.

TỐT CHO SỨC KHỎE TIM MẠCH

Rong nho chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, từng loại đều được biết đến với khả năng giảm viêm, làm giảm đau và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, việc ăn rong nho có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến hệ tim mạch.

PHÒNG CHỐNG BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Rong nho chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Vitamin C giúp tăng cường hoạt động của insulin, một loại hormone giúp cơ thể sử dụng glucose để tạo năng lượng. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp ngăn chặn sự tích tụ của sorbitol và sự glycosyl hóa, hai quá trình có liên quan đến các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học California, Irvine, Hoa Kỳ cho thấy, những người mắc bệnh tiểu đường type 2 bổ sung rong nho trong 8 tuần có mức đường huyết lúc đói và HbA1c (chỉ số đường huyết trung bình trong 3 tháng) thấp hơn đáng kể so với những người không bổ sung rong nho.

GIẢM TÁO BÓN

Chất xơ trong rong nho có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón. Chất xơ giúp tăng cường sự co bóp của ruột và tăng cường sự chuyển động của ruột, từ đó giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều hòa chu kỳ tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ còn có khả năng giữ nước, làm tăng kích thước phân và làm mềm phân, giúp dễ dàng hơn trong quá trình điều tiêu hóa.

TRÁNH BÉO PHÌ

Chất xơ và nước trong rong nho cũng có thể tạo cảm giác no lâu hơn, giúp giảm thiểu việc ăn quá mức và kiểm soát cảm giác đói. Tuy nhiên, quan trọng nhất là duy trì một lối sống ăn uống cân đối và hoạt động thể chất đều đặn để đạt được và duy trì sức khỏe toàn diện.

LÀM ĐẸP DA

Rong nho chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenols, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác động của gốc tự do và ngăn chặn quá trình lão hóa da. Ngoài ra, các dưỡng chất trong rong nho cũng có thể cung cấp độ ẩm cho da, giúp làm mềm mại và tái tạo tế bào da, từ đó giúp da trở nên trắng sáng và đàn hồi hơn.

NGĂN NGỪA UNG THƯ

Một thành phần quan trọng trong rong nho đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chính là Fucoidan. Đây là chất chống ung thư tự nhiên có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày tự tiêu diệt.

ĐƯỢC DÙNG LÀM THUỐC

Rong nho không chỉ là thực phẩm phổ biến mà còn được sử dụng làm thành phần trong các loại thuốc truyền thống. Quá trình sơ chế trước khi sử dụng rong nho như rửa nhiều lần bằng nước ngọt giúp loại bỏ muối và các tạp chất không mong muốn.

Khi được ứng dụng trong y học, rong nho được cho là có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như sưng hạch, lao hạch, bướu cổ, nấc, phù nề, và viêm tràn dịch mào tinh hoàn. Đây là những ứng dụng truyền thống đã được sử dụng từ lâu trong các phương pháp y học dân gian.

TÁC HẠI CỦA RONG NHO KHI ĂN SAI CÁCH

TIÊU CHẢY, RỐI LOẠN TIÊU HÓA

Rong nho có hàm lượng chất xơ cao, có thể gây ra tình trạng tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nếu ăn quá nhiều. Điều này là do chất xơ không được tiêu hóa hoàn toàn trong dạ dày và ruột, có thể gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy.

Để tránh tình trạng này, bạn nên ăn rong nho với lượng vừa phải, khoảng 20-30g mỗi ngày. Bạn cũng nên ngâm rong nho trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút trước khi ăn để loại bỏ bớt chất xơ.

DỊ ỨNG, NỔI MỀ ĐAY

Rong nho có thể gây ra dị ứng, nổi mề đay ở một số người. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm:

  • Ngứa ngáy, sưng tấy ở da
  • Nổi mề đay
  • Khó thở
  • Chóng mặt
  • Buồn nôn

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào của dị ứng sau khi ăn rong nho, hãy ngừng ăn ngay lập tức và đến gặp bác sĩ.

NỔI MỤN

Rong nho có hàm lượng iốt cao. Iốt là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng nổi mụn. Điều này là do iốt có thể kích thích tuyến bã nhờn hoạt động quá mức, dẫn đến nổi mụn.

Để tránh tình trạng này, bạn nên ăn rong nho với lượng vừa phải, khoảng 20-30g mỗi ngày. Bạn cũng nên bổ sung iốt từ các nguồn thực phẩm khác, chẳng hạn như hải sản, trứng, sữa,…

NGUY CƠ MẮC CÁC BỆNH VỀ TUYẾN GIÁP

Rong nho có hàm lượng iốt cao. Iot là một khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng rối loạn chức năng tuyến giáp, chẳng hạn như cường giáp, suy giáp, phì đại tuyến giáp, ung thư tuyến giáp.

Đặc biệt, những người mắc bệnh tuyến giáp nên hạn chế ăn rong nho. Nếu bạn đang mắc bệnh tuyến giáp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung rong nho.

TĂNG HUYẾT ÁP

Rong nho có hàm lượng natri cao. Natri là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp.

Những người bị huyết áp cao nên hạn chế ăn rong nho. Nếu bạn bị huyết áp cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung rong nho.

MẤT CÂN BẰNG NỘI TIẾT TỐ

Rong nho có chứa một số loại hormone thực vật, chẳng hạn như phytoestrogen. Phytoestrogen có thể tương tác với hormone nội tiết tố của cơ thể, gây ra tình trạng mất cân bằng nội tiết tố.

Những người có vấn đề về hormone nội tiết tố, chẳng hạn như phụ nữ đang mang thai, cho con bú, hoặc đang điều trị hormone, nên hạn chế ăn rong nho.

CÁCH SƠ CHẾ RONG NHO BIỂN

CÁCH SƠ CHẾ RONG NHO TƯƠI

Rong nho tươi là loại rong nho được thu hoạch trực tiếp từ biển và được bảo quản lạnh ngay sau khi thu hoạch. Rong nho tươi có màu xanh tươi, có độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Để sơ chế rong nho tươi, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

  • Rửa sạch rong nho qua nhiều nước để loại bỏ hết cát và tạp chất.
  • Ngâm rong nho vào tô nước đá trong khoảng 30 phút để rong nho nở ra và giòn hơn.
  • Vớt rong nho ra và để ráo nước.

CÁCH SƠ CHẾ RONG NHO KHÔ

Rong nho khô là loại rong nho được thu hoạch từ biển và được sấy khô. Rong nho khô có màu xanh đậm, có độ giòn và vị ngọt thanh.

Để sơ chế rong nho khô, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

  • Mở túi rong nho, cho rong nho vào tô nước sạch và ngâm trong khoảng 3-5 phút để rong nho nở ra.
  • Vớt rong nho ra và để ráo nước.
  • Ngâm rong nho vào tô nước đá trong khoảng 30 phút để rong nho giòn hơn.

Với các thông tin trên, bạn đọc đã giải đáp được thắc mắc “Ăn rong nho có tác dụng gì?”. Đồng thời, bạn có thể nắm được thông tin về cách sơ chế rong nho sao cho ngon và kích thích hương vị.