Đông trùng hạ thảo được coi là một nguyên liệu quý trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và dược phẩm. Vậy, thời điểm nào là thích hợp nhất để tiêu thụ đông trùng hạ thảo? Hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây.
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LÀ GÌ?
Đông trùng hạ thảo, có tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk) Sacc, là kết quả của một quá trình kỳ diệu giữa loài sâu Thitarodes và loài nấm ký sinh Cordyceps sinensis. Trong quá trình này, vào mùa đông, con sâu bị nhiễm phải nấm ký sinh dưới lòng đất. Nấm này tiếp tục phát triển bằng cách hấp thụ chất dinh dưỡng từ sâu, và vào mùa hè, nấm đã đủ chất dinh dưỡng để phát triển thành cây thân thảo mọc lên từ đất.
Được biết đến như một dược liệu quý hiếm, đông trùng hạ thảo thường được tìm thấy ở những vùng núi lạnh, ẩm ướt của Trung Quốc như Tây Tạng, Vân Nam và Tứ Xuyên. Người ta thường thu hoạch cả phần sâu và phần cây thảo để sử dụng.
CÔNG DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Đông trùng hạ thảo, một dược liệu quý trong y học cổ truyền, được biết đến với nhiều công dụng tích cực đối với sức khỏe:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, như vitamin A, C, và selen, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
- Tăng cường sức khỏe và chống suy nhược: Với hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin, đông trùng hạ thảo giúp phục hồi sức khỏe cho những người suy nhược cơ thể, mệt mỏi, hoặc mới ốm dậy.
- Ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo giúp duy trì mức đường huyết ổn định trong cơ thể, tránh tình trạng biến động đường huyết.
- Giải độc gan và tăng cường chức năng thận: Các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo giúp giải độc gan và hỗ trợ chức năng thận, giảm các vấn đề như viêm gan, xơ gan, và sỏi thận.
- Tăng cường chức năng tim mạch: D-mannitol trong đông trùng hạ thảo giúp ổn định nhịp tim và cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Tăng cường chức năng phổi: Acid amin trong đông trùng hạ thảo giúp làm sạch phổi và hỗ trợ trong điều trị các vấn đề về hô hấp như hen suyễn và viêm phế quản.
- Tăng cường sinh lý nam và điều hòa nội tiết tố nữ: Đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng hàm lượng testosterone ở nam giới, cải thiện chức năng sinh lý nam. Đối với nữ giới, nó kích thích sản xuất estrogen, giúp điều hòa nội tiết tố và cải thiện sức khỏe da dẻ, tóc và móng.
DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY KHÔ/ TƯƠI VÀO LÚC NÀO?
Để tận dụng tốt hiệu quả của đông trùng hạ thảo, bạn nên tiêu thụ vào những khoảng thời gian vàng: sáng sớm trước khi ăn khoảng 30 phút và tối trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm cơ thể tiếp nhận chất dinh dưỡng từ đông trùng hạ thảo sấy hoặc tươi một cách hiệu quả và nhanh chóng nhất. Đặc biệt, đông trùng hạ thảo sấy khô có hàm lượng dưỡng chất cao.
Để duy trì sự cân bằng, bạn chỉ cần sử dụng 2-3 sợi mỗi ngày với loại sấy khô và không vượt quá 5g/ngày với loại tươi. Sử dụng trực tiếp hoặc pha trộn với nước ấm đều là cách tiện lợi giúp cơ thể hấp thụ những dưỡng chất mà không gây dư thừa.
NÊN DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO DẠNG NƯỚC VÀO LÚC NÀO?
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống đông trùng hạ thảo dạng nước vào buổi sáng trước khi ăn là lựa chọn tốt nhất. Lúc này, dạ dày rỗng giúp cơ thể hấp thu mức dinh dưỡng tối đa từ sản phẩm, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về dạ dày. Ngược lại, sau khi ăn trong vòng 30 phút là thời điểm thích hợp để uống đối với họ.
Đối với những người mới bị ốm dậy, khuyến nghị sử dụng 2 lọ mỗi ngày trong khoảng 10-20 ngày, sau đó có thể giảm liều lượng xuống còn 1-2 lọ mỗi ngày. Sản phẩm cũng có thể được sử dụng thường xuyên để duy trì sức khỏe, đặc biệt là đối với những người dưới 35 tuổi, nên uống 1-2 lọ mỗi ngày trong khoảng 5-10 ngày. Tuy nhiên, trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh sử dụng đông trùng hạ thảo để tránh tác động tiêu cực từ hàm lượng dưỡng chất cao.
NÊN SỬ DỤNG RƯỢU ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VÀO LÚC NÀO?
Để đạt hiệu quả tối đa, lượng rượu đông trùng hạ thảo cần duy trì trong khoảng 10-15ml và tránh việc sử dụng quá mức để tránh gây kích ứng và mẩn ngứa. Đặc biệt, việc uống rượu đông trùng hạ thảo trước khi đi ngủ trong vòng 30 phút không chỉ cung cấp thêm sức khỏe mà còn đảm bảo hiệu quả nhanh chóng cho người dùng.
DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO DẠNG VIÊN VÀO LÚC NÀO?
Việc sử dụng đông trùng hạ thảo sau bữa sáng, trước bữa trưa hoặc tối, khoảng 30 phút trước là thời điểm lý tưởng để tối ưu hóa hấp thụ dưỡng chất. Đối với chế phẩm đông trùng hạ thảo dạng viên, những người cần bồi bổ sau khi ốm dậy hoặc đang trong quá trình điều trị bệnh nên uống 1 viên 500mg/lần và thực hiện 2 lần/ngày. Đối với những người bệnh khác, liều lượng được chỉ định là 2 lần/ngày.
NÊN BẢO QUẢN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NHƯ THẾ NÀO TRONG QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG?
Để bảo quản đông trùng hạ thảo, người dùng nên giữ sản phẩm trong bao bì gốc hoặc đậy kín để bảo vệ khỏi ánh sáng, độ ẩm, và nhiệt độ cao, cũng như hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và nguồn sáng mạnh. Cần tránh lưu trữ gần nguồn nhiệt và giữ sản phẩm không tiếp xúc với không khí bên ngoài để ngăn vi khuẩn và hơi ẩm xâm nhập. Ngoài ra, khi sử dụng đông trùng hạ thảo, nên chọn sản phẩm chất lượng từ nguồn gốc cung cấp uy tín và tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng. Mặc dù đông trùng hạ thảo ít gây tác dụng phụ, nhưng nếu có biểu hiện bất thường, ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
CẦN LƯU Ý GÌ KHI SỬ DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO?
Đông trùng hạ thảo là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên đáng tin cậy và mang lại sự bổ dưỡng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối đa, cần tuân thủ một số nguyên tắc sau:
- Sử dụng bình hoặc dụng cụ thuỷ tinh khi ngâm đông trùng hạ thảo để đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất.
- Tránh sử dụng rượu đông trùng hạ thảo đối với những người có vấn đề về dạ dày, gan, thận…
- Không dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ dưới 12 tuổi.
- Người có vấn đề về máu đông, đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc chuẩn bị phẫu thuật cũng nên tránh sử dụng.
KẾT LUẬN
Uống đông trùng hạ thảo vào thời điểm phù hợp và với liều lượng đúng cũng quan trọng để đảm bảo hiệu quả và an toàn. Đây là một loại dược liệu quý, vì vậy việc mua từ những nguồn uy tín là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng. Biết cách sử dụng để tận dụng triệt để công dụng của đông trùng hạ thảo cũng giúp tránh lãng phí. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
