bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 1

Nếu có bệnh, việc sử dụng thuốc là phương pháp tốt nhất các chị em. Tuy nhiên, nếu tình trạng bệnh không quá nghiêm trọng hoặc đang trong giai đoạn củng cố sau liệu pháp thuốc, hoặc nếu muốn phòng ngừa bệnh, mọi người có thể thực hiện liệu pháp hằng ngày. Liệu pháp này bao gồm cả thực phẩm và đồ uống. Vì vậy, ở đây bài viết sẽ giới thiệu cho mọi người một loại hoa và một loại quả phù hợp với các nhu cầu trên.

Đầu tiên, đó là một loại trà hoa. Việc uống nước hàng ngày là quan trọng, và nhiều người cũng có thói quen uống trà. Do đó, chỉ cần thêm một hoặc hai loại thảo mộc dễ uống vào trà, có thể tăng thêm hương vị, đồng thời đạt được hiệu quả phòng ngừa và chữa trị bệnh.

Nhắc đến loại trà thảo mộc giúp sơ can và giải uất, nhiều chị em sẽ nghĩ ngay đến hoa hồng. Trà hoa hồng là một trong những loại trà hoa truyền thống, có công dụng hành huyết và tăng cường lưu thông khí rất tốt. Thường được sử dụng để sơ can và giải uất, rất phù hợp cho các chị em phụ nữ sử dụng lâu dài. 

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 3

Ngoài ra trà hoa hồng còn có nhiều công dụng tốt khác cho sức khỏe và làm đẹp như:

  • Giảm căng thẳng, stress: Trà hoa hồng chứa các chất chống oxy hóa giúp thư giãn thần kinh, giảm lo lắng và căng thẳng.
  • Làm đẹp da: Có tác dụng làm sáng da, mờ thâm nám, và giảm mụn trứng cá.
  • Giảm cân: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả.
  • Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chống viêm, kháng khuẩn, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón.
  • Giúp ngủ ngon: Thư giãn thần kinh, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
  • Giảm đau bụng kinh: Giảm đau, kháng viêm, giúp giảm đau kinh hiệu quả.
  • Tăng cường miễn dịch: Chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Hoa hồng được sử dụng trong y học cổ truyền phải là nụ hồng chưa nở, sau đó được làm khô nhanh trên lửa nhỏ, và phần cánh hoa cần được làm khô đầu tiên. Bằng cách này, hoa hồng giữ được khí của hoa, làm tăng hiệu quả chữa bệnh. Ngược lại, hoa hồng được phơi khô sẽ kém về màu sắc và hương thơm. Hương thơm của hoa hồng có tác dụng thúc đẩy khí trong cơ thể, giúp thông khí và giải uất. Do đó, hoa hồng dùng để pha trà nên được mua từ các hiệu thuốc thay vì tự phơi khô. 

Ở tuổi trung niên, con người thường trải qua nhiều lo lắng và phiền muộn liên tục, đặc biệt là phụ nữ có thể mắc chứng can uất. Trong trường hợp này, việc sử dụng trà hoa hồng là một lựa chọn tốt. Lực khí nhẹ nhàng của hoa hồng cho phép bạn có thể uống nó hằng ngày để phòng tránh các vấn đề sức khỏe.

Công thức để pha trà vô cùng đơn giản: Lấy 9g hoa hồng kết hợp với 9g hoa nguyệt quý (hay còn gọi là hồng Trung Hoa), và 8g hồng trà. Cho tất cả nguyên liệu vào ấm, đổ nước sôi vào, đậy kín, hãm trong 5-10 phút, uống nóng hoặc lạnh đều được.

Lưu ý khi sử dụng:

  • Các loại hoa được sử dụng trong công thức này là hoa đã làm khô.
  • Không nên sử dụng trà hoa hồng quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên uống 2-3 tách.
  • Phụ nữ mang thai, cho con bú, người bị huyết áp thấp, hạ đường huyết, người đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà hoa hồng.

Và loại thứ 2 bài viết muốn đề cập đến đó chính là quả quất hay còn gọi kim quất. Loại quả vàng ươm xinh xắn này thường được trồng tại nhà vào mỗi dịp Tết đến xuân về để mang lại may mắn. Quất không chỉ có hình dáng đẹp mắt mà còn có mùi vị đặc biệt. Đây cũng là một nhân tố giúp hành khí và giải uất. Quất có công dụng lý khí, giải uất, tiêu thực, hóa đờm, và tính rượu. Vị chua của quất khi đi vào gan cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giải đờm.

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 5

Ngoài ra nó còn có các công dụng khác như: 

Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại.

  • Giảm cân: Thấp calo và giàu chất xơ, hỗ trợ quá trình giảm cân.
  • Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
  • Giảm viêm, kháng khuẩn: Chống viêm và kháng khuẩn, hỗ trợ phòng và điều trị nhiều bệnh lý nhiễm trùng.
  • Làm đẹp da: Làm sáng da, mờ thâm nám, giảm mụn trứng cá.

Cách sử dụng quất:

  • Ăn trực tiếp: Quất có thể ăn trực tiếp hoặc làm thành các món như canh quất, ô mai quất, mứt quất,…
  • Pha trà quất: Trà quất là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
  • Ép nước quất: Nước quất với vị chua ngọt là một cách giải khát tốt và tăng cường sức đề kháng.

 Lưu ý khi sử dụng:

  •  Không nên ăn quá mức, khoảng 5-10 quả mỗi ngày.
  •  Phụ nữ mang thai, cho con bú, người có vấn đề về dạ dày, táo bón, tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Quất có thể ăn sống, và tốt nhất là ăn cả vỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi lần chỉ vài ba quả quất là đủ, ăn quá nhiều có thể không tốt cho răng lợi. Ngoài ra, không nên ăn quất khi đang đói vì có thể kích thích dạ dày. Đối với người già có tỳ vị hư nhược, càng nên hạn chế việc ăn quất.

Những điều cần ghi nhớ:

  • Trà hoa hồng giúp lưu thông khí huyết, sơ can giải uất, phù hợp cho phụ nữ sử dụng lâu dài. Mỗi ngày uống từ 2-3 tách. Công thức kết hợp: 9g hoa hồng, 9g nguyệt quý và 8g hồng trà.
  • Quất bổ gan, có thể ăn sống và ăn cả vỏ nhưng không nên ăn khi đang đói và ăn quá nhiều.

Gà hầm sâm đương quy: món ngon bổ dưỡng giúp hoạt huyết và giải uất 

Gà hầm sâm đương quy: món ngon bổ dưỡng giúp hoạt huyết và giải uất  7

Ngoài việc dùng thuốc, sử dụng thực phẩm chế biến từ các thành phần có lợi cho gan cũng là một liệu pháp được mọi người ưa chuộng. Trong đó gà hầm đương quy là một món ăn truyền thống trong y học cổ truyền với các thành phần rất có lợi cho người bị can uất.

Gà hầm sâm đương quy: món ngon bổ dưỡng giúp hoạt huyết và giải uất  9

Đương quy là một trong những loại dược liệu Đông y rất phổ biến, thường được sử dụng để bổ huyết và kích thích sự tuần hoàn máu. Khi cầm nắm đương quy, nên tránh đưa gần mũi để ngửi, mà chỉ nên để ở xa và cảm nhận mùi từ khoảng xa, vì nó có mùi rất nồng. Nhưng thuốc có mùi càng nồng thì dược tính và tác dụng của nó càng mạnh mẽ, và hiệu quả cũng được đánh giá càng cao.

Đương quy thường được sử dụng trong Đông y để sơ can và bổ huyết, tập trung vào việc tăng cường mộc khí, còn được biết đến là can khí. Tác dụng chính của đương quy là thúc đẩy luồng khí mạnh mẽ nhưng vẫn duy trì sự hài hòa và liên tục. Khi cắn, bạn sẽ nhận thấy rằng đương quy chứa dầu, không bị khô, điều này chứng tỏ tác dụng bổ máu của nó. Mùi của đương quy khá đậm, lực khí nhanh, vì vậy có khả năng kích thích sự hoạt huyết. Do đó, đương quy thường được sử dụng trong các phương pháp điều trị tăng cường hoạt huyết và bổ huyết. 

Tuy nhiên, việc sử dụng quá mức có thể dẫn đến hao tổn khí huyết, nên cần phải được sử dụng một cách cân nhắc và kiểm soát. Điều này là để nhấn mạnh rằng không phải lúc nào muốn bổ máu cũng nên sử dụng đương quy mà cần được thảo luận và hướng dẫn từ chuyên gia y tế.

Gà hầm sâm đương quy: món ngon bổ dưỡng giúp hoạt huyết và giải uất  11

Công dụng chính của đương quy vẫn tập trung vào việc sơ can và thúc đẩy can khí. Thực tế, tác dụng hoạt huyết của đương quy phần lớn xuất phát từ khả năng của nó trong việc kích thích sự lưu thông của can khí lên trên. Phụ nữ thường trải qua tình trạng thiếu máu trong quá trình mang thai, sinh con, hoặc trong kỳ kinh nguyệt. Đồng thời, họ cũng dễ gặp tình trạng can uất. Do đó, đương quy có tác dụng quan trọng đối với phụ nữ, không chỉ để sơ can và giải uất mà còn để kích thích hoạt huyết và bổ máu, hiệu quả đặc biệt cao.

Công thức làm món này khá đơn giản, tương tự như cách hầm gà bình thường, chỉ khác là có thêm đương quy. Lưu ý rằng không nên thêm quá ba lát đương quy, nếu lát to chỉ cần một hoặc hai lát là đủ. Việc sử dụng quá nhiều đương quy có thể dẫn đến hao tổn khí huyết. Ngoài ra, khi mua nguyên liệu, cần chú ý chọn đương quy dùng để làm thuốc, chứ không phải đương quy ngọt.

Việc chọn gà đen sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn cho món ăn. Gà đen có tính bình, tức là không nóng không lạnh, có vị ngọt, vì vậy nó mang lại công dụng dưỡng âm, giải nhiệt, bổ gan, dưỡng thận, kiện tỳ và tránh tiêu chảy. Đặc biệt, nó rất phù hợp với phụ nữ mang thai hoặc những người có cơ thể suy nhược, thiếu máu, chức năng gan không ổn định, thận suy giảm, khí cơ ứ đọng, và tỳ vị bất hòa. Khi chuẩn bị món ăn này, tốt nhất là đập dập xương gà trước khi nấu. Không nên sử dụng nồi áp suất mà thay vào đó nên chọn nồi đất ninh với lửa nhỏ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cuối cùng, tôi muốn nhắc nhở mọi người rằng thuốc được thiết kế để chữa trị bệnh. Nếu bạn không có bất kỳ triệu chứng nào, không cần phải kết hợp thức ăn với thuốc và sử dụng chúng trong thời gian dài. “Hoàng đế nội kinh” đã viết rằng việc sử dụng thuốc lâu ngày có thể không tốt cho tuổi thọ. Vì vậy, mọi người cần nhận thức rằng “thuốc chữa bệnh” nên được sử dụng chỉ khi có các triệu chứng cụ thể để giúp cân bằng cơ thể. Nếu triệu chứng bệnh đã không còn, việc sử dụng thuốc cũng có thể không cần thiết nữa.

Những điều cần ghi nhớ:

  • Đương quy thường được sử dụng chủ yếu để sơ can và thúc đẩy can khí.
  • Lưu ý rằng khi nấu, không nên thêm quá ba lát đương quy. Nếu đương quy lớn, chỉ cần sử dụng một hoặc hai lát là đủ.
  • Thuốc dùng để chữa bệnh. Nếu không có triệu chứng gì thì không cần dùng dược thiện trong thời gian dài.