Tổng hợp về uống bia có tốt không

DỊ ỨNG BIA: DẤU HIỆU VÀ CÁCH XỬ LÝ

Bia, mặc dù chủ yếu là nước, nhưng cũng chứa các thành phần như lúa mạch đã mạch nha hóa, hoa bia, men bia và các loại hương liệu. Dị ứng với bia không phổ biến, nhưng vẫn có thể xảy ra. Dưới đây là các triệu chứng của dị ứng bia và một số gợi ý giúp bạn xử lý tình trạng này.

DẤU HIỆU DỊ ỨNG BIA

Nếu bạn mắc dị ứng với bia, bạn có thể trải qua các triệu chứng tương tự như dị ứng với các chất khác, bao gồm:

Khuôn mặt đỏ bừng.
Hắt xì liên tục.
Khò khè khi thở.
Tiếng khàn.
Buồn nôn và nôn mửa.
Tiêu chảy.
Đau bụng và khó tiêu.
Cảm giác tức ngực.

Phản ứng dị ứng với thực phẩm hoặc đồ uống thường xảy ra trong vòng vài giờ sau khi tiếp xúc. Đây là phản ứng của hệ miễn dịch của cơ thể đối với một loại protein được coi là có hại. Các triệu chứng như phát ban, khó thở và đau ngực có thể xuất hiện gần như ngay lập tức, thậm chí có thể nghiêm trọng và đe dọa tính mạng. Nếu bạn thấy những triệu chứng này, bạn nên đến bác sĩ càng sớm càng tốt.

Nếu bạn chỉ gặp các phản ứng nhẹ, có thể bạn đang trải qua sự nhạy cảm với thực phẩm thay vì một phản ứng dị ứng thực sự. Đây còn được gọi là chứng không dung nạp thực phẩm, mặc dù tình trạng này gây khó chịu nhưng không đến mức nghiêm trọng.

LÝ DO TẠI SAO BẠN BỊ DỊ ỨNG BIA?

Nếu bạn phản ứng dị ứng với bia, có thể do bạn dị ứng với một hoặc nhiều thành phần cụ thể trong bia. Tùy thuộc vào thương hiệu và loại bia, các thành phần có thể bao gồm:

Lúa mạch, mạch nha hoặc các loại ngũ cốc khác như lúa mì và cao lương.
Hoa bia.
Men bia.
Các chất phụ gia tạo màu, hương liệu và chất bảo quản.

Ở Hoa Kỳ, khoảng 2 đến 3% người lớn bị dị ứng với một số loại thực phẩm, trong đó có bia. Khoảng 5% trẻ em bị dị ứng thực phẩm, nhưng cũng có nhiều người lớn bị dị ứng khi trưởng thành. Một nghiên cứu nhỏ năm 2014 về người Trung Quốc mắc dị ứng với bia cho thấy sự nhạy cảm với cao lương hoặc cao lương đã được mạch nha hóa là nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng này.

Khoảng 1,2% người lớn ở Hoa Kỳ bị dị ứng với lúa mì, một trong 8 chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu. Thường thì những người dị ứng với lúa mì cũng có khả năng dị ứng với đại mạch, mặc dù không phải lúc nào cũng vậy. Nếu bạn dị ứng với một loại ngũ cốc cụ thể, bạn cũng có thể phản ứng khi tiêu thụ các loại thực phẩm, đồ uống khác chứa chất gây dị ứng đó.

DỊ ỨNG BIA THÌ XỬ LÝ NHƯ THẾ NÀO?

Nếu bạn gặp các phản ứng khó chịu sau khi uống bia, có thể thực hiện các biện pháp sau:

Nếu triệu chứng nhẹ, hãy thử chuyển sang một nhãn hiệu bia khác để xem liệu bạn có thể uống được mà không gặp vấn đề gì hay không.
Sử dụng thuốc kháng histamin không kê đơn để giảm các triệu chứng nhẹ. Nếu phản ứng của bạn nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được kê đơn thuốc kháng histamin mạnh hơn.
Thực hiện xét nghiệm dị ứng. Bạn có thể yêu cầu kiểm tra các thành phần thường có trong bia, như lúa mì, đại mạch và cao lương. Lưu ý xem bạn có các triệu chứng tương tự sau khi tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm khác không.
Nếu bạn biết mình bị dị ứng với một thành phần cụ thể của bia, hãy đọc nhãn cẩn thận và chọn loại bia không chứa chất gây dị ứng đó.

Nếu bạn từng trải qua sốc phản vệ sau khi uống bia, quan trọng nhất là phải xác định được thành phần nào gây ra dị ứng để tránh nó hoàn toàn. Hỏi bác sĩ xem có cần mang theo bút tiêm epinephrine hay không. Trong những trường hợp sốc khẩn cấp, các bút tiêm tự động này có thể cứu mạng. Nếu giải pháp trên không hiệu quả, bạn có thể cân nhắc cai rượu hoàn toàn.

CÁC RỦI RO CẦN XEM XÉT

Nếu bạn có tiền sử gia đình bị dị ứng, bạn có nguy cơ cao hơn trong việc phát triển dị ứng. Tiền sử cá nhân hoặc gia đình về hen phế quản cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh dị ứng. Dị ứng thực phẩm thực sự là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đòi hỏi bạn phải rất cẩn thận trong việc đọc nhãn và lựa chọn thực phẩm và đồ uống.

Trong những trường hợp nghiêm trọng nhất, dị ứng với thực phẩm hoặc đồ uống có thể gây ra sốc phản vệ, một tình trạng nguy hiểm đe dọa tính mạng. Các triệu chứng ban đầu có thể bao gồm phát ban, khò khè và đau ngực. Nếu bạn phát hiện bất kỳ triệu chứng nào trong số này, bạn nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế khẩn cấp.

KHI NÀO NÊN GẶP BÁC SĨ?

Nếu bạn trải qua các phản ứng dị ứng sau khi uống bia, việc đến gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng là quan trọng. Họ có thể giúp xác định liệu bạn có dị ứng với một thành phần nào trong bia không và cung cấp thông tin giúp bạn tránh những thành phần đó trong các sản phẩm khác.
Các xét nghiệm dị ứng trên da và thử máu có thể giúp xác định loại dị ứng bạn đang gặp phải hoặc ít nhất loại trừ một số trường hợp.

Ngoài ra, các phản ứng dị ứng cũng có thể do sự tương tác giữa bia hoặc rượu và bất kỳ loại thuốc nào bạn đang sử dụng. Hãy trao đổi cặn kẽ với bác sĩ về các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng bạn đang sử dụng. Nếu bạn từng trải qua sưng lưỡi, cổ họng hoặc khó thở sau khi uống bia, tạm ngừng uống bia và đi khám bác sĩ là một lựa chọn an toàn.

KẾT LUẬN

Tóm lại, dị ứng với bia cũng như dị ứng với thực phẩm nói chung có thể gây ra những hậu quả nguy hiểm. Vì vậy, nếu bạn thuộc vào nhóm người có nguy cơ cao mắc dị ứng với thực phẩm, việc đi kiểm tra và nhận tư vấn từ các cơ sở y tế và bác sĩ chuyên môn là rất quan trọng.

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Phòng ngừa dị ứng bia:

Tránh uống bia: Cách tốt nhất để phòng ngừa dị ứng bia là không uống bia.
Đọc kỹ thành phần bia: Nếu bạn có nguy cơ dị ứng bia, hãy đọc kỹ thành phần bia trước khi uống để tránh các loại bia có chứa protein lúa mạch hoặc lúa mì, hoặc các chất phụ gia mà bạn có thể dị ứng.
Bắt đầu với lượng nhỏ: Nếu bạn muốn thử uống bia, hãy bắt đầu với lượng nhỏ và theo dõi cơ thể xem có phản ứng gì không.
Mang theo thuốc bên mình: Nếu bạn biết mình có thể bị dị ứng bia, hãy mang theo thuốc kháng histamine hoặc thuốc epinephrine (EpiPen) bên mình để đề phòng trường hợp khẩn cấp.

2. Dị ứng bia có nguy hiểm không?

Dị ứng bia có thể nguy hiểm nếu không được xử lý kịp thời. Trong trường hợp nặng, dị ứng bia có thể dẫn đến sốc phản vệ, một tình trạng y tế khẩn cấp đe dọa tính mạng.

3. Lời khuyên:

Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng bia, hãy đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và tư vấn cách điều trị phù hợp.
Luôn mang theo thuốc bên mình nếu bạn biết mình có thể bị dị ứng bia.
Cẩn thận khi uống bia và thông báo cho người khác về tình trạng dị ứng của bạn.

UỐNG BIA CÓ TỐT KHÔNG? UỐNG BIA THẾ NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE?

Bia là một loại đồ uống có cồn được làm bằng cách ủ và lên men các loại ngũ cốc với men, hoa bia và các chất tạo hương vị khác. Hầu hết các loại bia đều chứa 4-6% cồn, nhưng cũng có thể dao động từ 0,5-40% cồn. Là thức uống quá quen thuộc, không thể thiếu trong các buổi tiệc hoặc vì công việc phải tiếp xúc rượu, bia hằng ngày. Vậy uống bia hằng ngày có tốt không và uống bao nhiêu là tốt cho sức khỏe? Hãy cùng phunutoancau tìm hiểu qua bài viết sau đây.

UỐNG BIA CÓ TỐT KHÔNG? UỐNG BIA THẾ NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE? 13

DINH DƯỠNG TRONG BIA

Bia được làm từ ngũ cốc, malt, hoa bia và men. Các nguyên liệu này cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm:

Carbohydrate: Bia là nguồn cung cấp carbohydrate chính, chiếm khoảng 80-90% lượng calo trong bia. Carbohydrate trong bia chủ yếu là tinh bột mạch nha, một loại tinh bột phức hợp được tiêu hóa chậm và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Protein: Bia chứa một lượng protein vừa phải, khoảng 3-5% lượng calo. Protein trong bia chủ yếu là protein mạch nha, một loại protein chất lượng cao.
Vitamin: Bia chứa một số vitamin B, bao gồm thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6 và folate. Vitamin B là những vitamin quan trọng cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chuyển hóa năng lượng, sản xuất tế bào hồng cầu và chức năng thần kinh.
Khoáng chất: Bia chứa một số khoáng chất, bao gồm kali, canxi, magie và sắt. Kali là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho chức năng tim mạch, canxi là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho xương chắc khỏe, magiê là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp, và sắt là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sản xuất tế bào hồng cầu.

UỐNG BIA CÓ TỐT KHÔNG?

ẢNH HƯỞNG NGHIÊM TRỌNG ĐẾN GAN

Chất cồn trong bia sẽ khiến gan phải làm việc quá sức để đào thải, dẫn đến tổn thương gan, giảm khả năng lọc chất thải độc hại từ máu, tăng nguy cơ xơ gan.

GÂY HẠI DẠ DÀY

Chất cồn trong bia sẽ làm giảm màng kết dính dạ dày, axit dạ dày tăng cao, gây viêm, loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.

ẢNH HƯỞNG TỚI HỆ THẦN KINH

Chất cồn trong bia sẽ tác động đến não, gây tắc nghẽn các đường chuyển hóa tín hiệu, khiến phản xạ của con người chậm dần, tâm trạng thay đổi, mất khả năng thăng bằng. Nếu uống nhiều bia một cách thường xuyên sẽ khiến các tế bào trong não bộ teo nhỏ, giảm sút trí tuệ, suy giảm trí nhớ.

TĂNG NGUY CƠ BỊ UNG THƯ

Uống nhiều bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư họng, đại tràng, miệng, gan.

RỐI LOẠN TIỂU TIỆN

Uống nhiều bia sẽ khiến thận phải làm việc quá sức, gây rối loạn tiểu tiện như đi tiểu nhiều lần, đái rắt, tiểu buốt, tiểu đêm.

DỊ ỨNG BIA

Dị ứng với bia có thể do phản ứng với các thành phần của bia, chẳng hạn như gluten, lúa mì, hoặc men. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngứa khi uống bia.

SUY GIẢM KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH

Chất cồn trong bia sẽ làm giảm lượng bạch cầu, suy giảm khả năng miễn dịch để chống lại bệnh tật.

GÂY RỐI LOẠN HOOC MÔN

Uống nhiều bia sẽ gây rối loạn hooc môn, làm ngắn chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, giảm nồng độ tinh trùng ở nam giới, ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi trong thời gian mang thai.

GÂY LOÃNG XƯƠNG

Uống nhiều bia sẽ ảnh hưởng đến quá trình hình thành xương mới, giảm canxi, dễ bị loãng xương hay giòn xương.

LỢI ÍCH KHI UỐNG BIA

UỐNG BIA CÓ TỐT KHÔNG? UỐNG BIA THẾ NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE? 15

GIẢM NGUY CƠ SỎI THẬN

Bia chứa kali và magie giúp ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận. Ngoài ra, lượng nước có trong bia đến 90% tốt cho người có nguy cơ bị sỏi thận.

TÁC DỤNG TỐT ĐỐI VỚI DA VÀ TÓC

Các vitamin như: vitamin B, E,… có trong bia giúp ngăn ngừa và khắc phục tốt cho mụn trứng cá và làm sáng cho da. Ngoài ra, hoa bia và mạch nha trong bia thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc, cho bạn mái tóc khỏe mạnh và dài hơn.

GIÚP LÀM CHẬM SỰ LÃO HÓA

Uống bia sẽ làm tăng mức độ và tác động của Vitamin E, vì nó hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da khỏe mạnh đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Giúp cho làn da săn lại làm chậm tiến độ nhăn của da trên cơ thể.

BIA TỐT CHO TIÊU HÓA

Bia và đặc biệt là bia đen có chứa chất xơ mà trong rượu vang không có. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình vận chuyển đường ruột (thiếu chất xơ có thể gây ra các rối loạn dạ dày và ruột như táo bón hoặc tiêu chảy). Bên cạnh đó, lượng ga có trong bia giúp thức ăn được tiêu hoá dễ dàng hơn.

GIẢM CHOLESTEROL XẤU

Uống bia giúp tăng mức độ lipoprotein – loại cholesterol tốt giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Ngoài ra, bia cũng có lượng chất xơ cao giúp giảm mức cholesterol LDL – loại cholesterol xấu chứa trong cơ thể.

BIA TỐT CHO TIM MẠCH

Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ bia có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Do bia có tác dụng làm loãng máu và làm giảm sự hình thành cục máu đông có thể gây tắc nghẽn trong động mạch vành. Nó cũng làm giảm nguy cơ viêm có khả năng gây xơ vữa động mạch. Ngoài ra, tăng vitamin B giúp làm giảm khả năng bị thiếu máu.

GIÚP GIẢM CÂN

Lượng flavonoid hóa học có trong bia sẽ giúp giảm trọng lượng và mức cholesterol. Khi uống bia, vì lượng nước chứa khá nhiều trong bia nên sẽ tạo cảm giác no, không thèm ăn hoặc ăn ít.

UỐNG BAO NHIÊU BIA LÀ TỐT?

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày, tương đương với 2 lon bia 330ml. Phụ nữ không nên uống quá 1 đơn vị cồn mỗi ngày, tương đương với 1 lon bia 330ml.

Không uống một lúc quá nhiều bia vì nó sẽ gây hại cho sức khỏe bởi vậy bạn đừng quên kiểm soát liều lượng của mình để đảm bảo an toàn.

Bên cạnh đó khi uống bia bạn nên chọn loại bia có thương hiệu, tên tuổi trên thị trường không nên uống những loại bia không nhãn mác rất dễ bị ngộ độc bia.

CÁCH UỐNG BIA TỐT CHO SỨC KHỎE

Để uống bia tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:

Uống ở mức độ vừa phải.
Không uống khi bụng đói. Uống bia 0bụng đói có thể khiến bạn say nhanh hơn và dễ bị đau bụng, ợ nóng.
Không uống quá nhiều bia trong một lần. Uống quá nhiều bia trong một lần có thể khiến bạn say xỉn, mất kiểm soát và dễ gây ra tai nạn.
Không uống bia nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Bia có thể gây dị tật bẩm sinh và các vấn đề sức khỏe khác cho thai nhi và trẻ sơ sinh.
Không uống bia nếu bạn đang mắc các bệnh lý như hen suyễn, đau dạ dày, bệnh tim, bệnh gút, huyết áp cao,… Uống bia có thể làm trầm trọng thêm các bệnh lý này.

MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Cho con bú uống bia được không?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, phụ nữ đang cho con bú không nên uống bia hoặc các loại thức uống có cồn khác. Chất cồn có thể đi vào sữa mẹ và gây ra một số tác hại cho trẻ, bao gồm:

Giảm lượng sữa mẹ: Chất cồn có thể làm giảm sản xuất sữa mẹ, khiến trẻ bú ít hơn.
Khiến trẻ ngủ sâu hơn: Chất cồn có thể khiến trẻ ngủ sâu hơn, khó đánh thức, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
Gây hại cho hệ thần kinh của trẻ: Chất cồn có thể gây hại cho hệ thần kinh của trẻ, ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ và vận động của trẻ.

2. Uống bia có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản như thế nào?

Chất cồn trong bia có thể làm giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Ở nam giới, chất cồn có thể làm giảm số lượng và chất lượng tinh trùng, tăng nguy cơ vô sinh. Ở phụ nữ, chất cồn có thể gây rối loạn kinh nguyệt, tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non,…

Nếu mẹ cho con bú lỡ uống bia, cần đợi ít nhất 2 giờ sau khi uống mới cho con bú. Trong thời gian này, chất cồn sẽ được cơ thể mẹ đào thải ra ngoài.

Tóm lại, bia có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, uống bia quá nhiều có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định uống bia và nếu bạn quyết định uống bia thì hãy uống một cách lành mạnh.