Top 2 tim sen có tác dụng gì

BỘT CỦ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH LÀM BỘT CỦ SEN ĐƠN GIẢN

BỘT CỦ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH LÀM BỘT CỦ SEN ĐƠN GIẢN 1

Bột củ sen đã trở thành một sản phẩm được nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây nhờ vào lợi ích đa dạng mà nó mang lại cho sức khỏe. Tìm hiểu tất tần tật thông tin về giá trị dinh dưỡng bột củ sen mang lại cùng cách làm bột củ sen tại nhà vừa đơn giản, vừa nhanh chóng qua bài viết dưới đây nhé!

BỘT CỦ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH LÀM BỘT CỦ SEN ĐƠN GIẢN 3

BỘT CỦ SEN CÓ CÔNG DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE?

Bột củ sen, một sản phẩm tự nhiên được nhiều người ưa chuộng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể như:

  • Điều trị chứng tiêu chảy và cải thiện hoạt động tiêu hóa.
  • Hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường hô hấp như ho, viêm phổi, và suyễn, cũng như giảm triệu chứng cảm lạnh.
  • Chống viêm và bảo vệ các mô lợi, đặc biệt hữu ích cho người cao tuổi.
  • Ngăn ngừa xung huyết nội và thanh nhiệt giải độc, giúp cơ thể cảm thấy mát mẻ và cân bằng.
  • Cung cấp lợi ích làm đẹp da và chống lão hóa nhờ vào chứa enzyme L-isoaspartyl methyltransferase, một loại enzyme có khả năng tái tạo protein.
  • Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em, phụ nữ sau sinh, và những người suy nhược.

CÁCH LÀM BỘT CỦ SEN TẠI NHÀ

Dưới đây là cách làm bột củ sen tại nhà bạn có thể tham khảo:

NGUYÊN LIỆU

Củ sen to, bên ngoài tươi tròn, bên trong giòn xốp, tốt nhất là loại có 9 lỗ (chứa nhiều tinh bột).

CÁCH LÀM

  • Bước 1: Rửa sạch bên ngoài củ sen, cắt bỏ 2 đầu sau đó tiếp tục rửa kỹ dưới vòi nước mạnh.
  • Bước 2: Cho củ sen đã rửa sạch vào máy xay để xay đến khi thấy củ đã nát mịn. Sau đó, lọc bột qua 3 – 4 lần để lấy phần bột.
  • Bước 3: Cắt thủ công bằng tay từng cục bột bị vón lại. Cắt thật đều tay, nhanh và mỏng để đảm bảo bột sẽ khô đều.
  • Bước 4: Phơi khô bột trong khoảng 7 – 8 giờ hoặc cho đến khi bột củ sen khô hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể đưa bột vào hũ bảo quản. Hạn sử dụng của bột là 1 năm. Bột củ sen thành phẩm sẽ có màu trắng ngà và mịn, pha chút hương thơm dịu nhẹ. 

CÁCH DÙNG BỘT CỦ SEN

  • Dùng hàng ngày: Bạn có thể pha bột củ sen với chút nước nguội, khuấy đều cho bột tan rồi thêm nước sôi vào. Khi thêm nước sôi, tiếp tục khuấy đến khi bột sánh lại. Món ăn thu được có vị ngọt thanh, sệt nhẹ và mang mùi thơm thoang thoảng. Bạn có thể kết hợp ăn với quế hoa, táo đỏ, hoặc các loại trái cây khác.
  • Nấu súp bột củ sen: Bằng cách kết hợp bột củ sen với bột sắn dây và vài giọt tương tamari, bạn có thể tạo ra một món súp bổ phổi, thanh mát cơ thể.
  • Chữa bệnh: Bột củ sen cũng được sử dụng để điều trị một số bệnh như chứng ho gà, suyễn, viêm phổi, bệnh xung huyết hoặc nhiễm độc. Công thức chữa bệnh gồm: 1 thìa cà phê bột củ sen, 70cc – 100cc nước lọc, 1 ít muối biển, và 2 – 3 giọt nước gừng. Đun hỗn hợp này dưới lửa nhỏ đến khi sôi, sau đó tắt bếp và uống ngay lúc còn nóng để có hiệu quả tốt nhất.
  • Làm bánh: Các món bánh từ bột củ sen không chỉ là lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn mang lại hương vị độc đáo và ngon miệng. Đối với những người yêu thích ẩm thực, những món bánh này không chỉ là một sự lựa chọn ngon miệng mà còn là cơ hội để khám phá và thưởng thức những hương vị mới mẻ.
  • Làm đẹp: Bột củ sen cũng được sử dụng trong việc dưỡng da, giúp nâng tone da và se khít lỗ chân lông. Đặc biệt, với da dầu, bột củ sen có khả năng hấp thụ dầu thừa và giảm mụn, giúp da mặt trở nên tươi sáng và rạng rỡ. Việc sử dụng bột củ sen là một phương pháp tự nhiên và an toàn để chăm sóc da mà không gây kích ứng hay tác dụng phụ.

CÔNG THỨC LÀM MẶT NẠ DƯỠNG DA TỪ BỘT CỦ SEN

CÁCH 1

NGUYÊN LIỆU
  • 2 muỗng bột củ sen nguyên chất
  • 20ml nước hoa hồng hoặc nước hoa cam
HƯỚNG DẪN
  • Trộn đều bột củ sen và nước hoa hồng/nước hoa cam trong một tô để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
  • Sau khi đã rửa mặt sạch, thoa hỗn hợp này đều lên mặt và cổ.
  • Để mặt nạ trên da trong khoảng 15 phút.
  • Rửa lại bằng nước sạch và lau khô da.

CÁCH 2

NGUYÊN LIỆU
  • 2 muỗng bột củ sen nguyên chất
  • ½ muỗng mật ong
  • 20ml nước hoặc sữa tươi
HƯỚNG DẪN
  • Trộn đều bột củ sen, mật ong và nước/sữa tươi trong một tô để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
  • Sau khi đã rửa mặt sạch, thoa hỗn hợp này đều lên mặt và cổ.
  • Để mặt nạ trên da trong khoảng 15 phút.
  • Rửa lại bằng nước sạch và lau khô da.

Mặt nạ từ bột củ sen giúp dưỡng da, se khít lỗ chân lông và làm sáng da. Bạn có thể thực hiện một trong hai cách trên để có làn da mềm mại và sáng khỏe.

MUA BỘT CỦ SEN Ở ĐÂU? GIÁ CẢ THẾ NÀO?

Để đảm bảo mua được bột củ sen nguyên chất và chất lượng, bạn nên lựa chọn các cửa hàng uy tín như các trung tâm siêu thị lớn, cũng như sàn thương mại điện tử đáng tin cậy như Shopee, Lazada, và các cửa hàng trực tuyến khác. Đặc biệt, quan trọng là phải chú ý đến xuất xứ và nguồn gốc của sản phẩm để đảm bảo sự an toàn và đúng chất lượng.

Bột củ sen hiện được phân loại thành nhiều loại với chất lượng và dung tích sản phẩm khác nhau, do đó giá cả cũng rất đa dạng. Tuy nhiên, mức giá thông thường dao động từ khoảng 50.000 đến 500.000 đồng tùy thuộc vào loại sản phẩm và khối lượng bạn chọn mua. Điều này cũng phản ánh chất lượng và tiện ích mà bột củ sen mang lại cho người tiêu dùng.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách chế biến bột củ sen, cách sử dụng và nơi mua và giá thành của loại bột này! Đừng quên theo dõi Phụ nữ toàn cầu để cập nhật kiến thức hữu ích cho cuộc sống mỗi ngày nhé!

LÁ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

LÁ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG 5

Lá sen là một bộ phận quen thuộc từ trước đến nay thường được dùng để bọc cốm, gói xôi,… Tuy nhiên, ít ai biết rằng bộ phần này còn chứa nhiều tác dụng khác có giá trị cho sức khỏe con người. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi lá uống nước lá sen có tác dụng gì trong điều trị bệnh lý và sức khỏe con người.

LÁ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG 7

LÁ SEN LÀ GÌ? 

Lá sen là một bộ phận của cây sen, mọc trồi lên trên mặt nước. Lá sen có hình khiên, to, không thấm nước. Mặt trên của lá có màu lục lam, bề mặt nhám; mặt dưới của lá nhẵn, có nổi gân. Đường kính mỗi phiến lá khoảng 60 – 70 cm, có khoảng 17 – 23 gân lá xếp theo hình nan. Lá sen giòn, dễ bị nát vụn, khi nát có mùi thơm dễ chịu và vị đắng.

Lá sen có thể thu hoạch quanh năm, nhưng thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào tháng 7 – 9, khi cây sen bắt đầu nở hoa. Lúc này, lá sen có nhiều chất dinh dưỡng và dược tính nhất.

Lá sen khô có thể bảo quản được lâu, nên được dùng phổ biến hơn. Lá sen khô cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ SEN

Lá sen là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chất xơ trong lá sen giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Vitamin và khoáng chất trong lá sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

  • Vitamin A: Giúp tăng cường thị lực, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
  • Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
  • Vitamin B6: Giúp chuyển hóa năng lượng, tổng hợp hemoglobin.
  • Kali: Giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ.
  • Canxi: Giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
  • Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong máu, ngăn ngừa thiếu máu.

TÁC DỤNG CỦA LÁ SEN KHÔ

Lá sen là một loại thảo dược có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy lá sen khô có tác dụng gì? Dưới đây là một số công dụng của lá sen:

GIẢM CÂN

Nước lá sen có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp dạ dày no lâu. Đồng thời, lá sen cũng có chứa chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

GIẢI ĐỘC, MÁT GAN

Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho gan, bảo vệ gan khỏi tác hại của các gốc tự do.

LÀM ĐẸP DA

Lá sen còn được dùng để rửa mặt vì có chứa hoạt chất oxy hóa tự nhiên giúp: loại bỏ tạp chất, bã nhờn, bụi bẩn, tế bào chết và tiêu diệt vi khuẩn bám trên da. Không những thế, cách làm này còn điều tiết khí huyết, tăng lưu thông máu để da có vẻ đẹp mịn màng hơn.

HẠ HUYẾT ÁP

Lá sen có chứa các hoạt chất alkaloid có tác dụng kiềm hãm tình trạng tăng huyết áp.

CHỮA ĐAU MẮT

Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng giảm đau mắt, sát khuẩn, giảm sưng đỏ ở mắt.

GIÚP AN THẦN, GIẢM CĂNG THẲNG

Lá sen có chứa hoạt chất pyridoxine có tác dụng thư giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn. Từ đó, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ.

CẦM MÁU, CHỮA CHẢY MÁU CAM

Lá sen có chứa các hoạt chất chống viêm, chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng tái tạo mạch máu bị tổn thương, giúp cầm máu, ngăn ngừa nhiễm trùng.

ĐIỀU TRỊ TIÊU HÓA, DẠ DÀY

Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm. Các hoạt chất này giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, viêm loét dạ dày.

TRỊ MỤN NHỌT, MẨN NGỨA

Lá sen có chứa các hoạt chất chống viêm, kháng khuẩn. Các hoạt chất này giúp giảm viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa.

CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH, GIẢM CHOLESTEROL

Lá sen có chứa các khoáng chất như natri và kali. Các khoáng chất này có tác dụng kiềm hãm huyết áp tăng, ngăn ngừa mỡ máu, giảm cholesterol.

BÙ NƯỚC, CHỮA MẤT NƯỚC

Lá sen có chứa nhiều nước, do đó có tác dụng bù nước cho cơ thể khi bị mất nước do tiêu chảy, sốt,…

LÁ SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG 9

ai KHÔNG NÊN UỐNG NƯỚC LÁ SEN?

Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là loại dược liệu tốt trong Đông y nhưng không phải bất kỳ ai sử dụng cũng được.

PHỤ NỮ MANG THAI VÀ ĐANG CHO CON BÚ

Đây là nhóm đối tượng cần phải cân nhắc kỹ càng vì phụ nữ mang thai và cho con bú cơ thể nhạy cảm, có nhiều sự thay đổi khác trước. Đồng thời còn phải đảm bảo an toàn cho bé con là yếu tố cực kỳ quan trọng.

PHỤ NỮ ĐANG TRONG THỜI KỲ HÀNH KINH

Lúc này máu trong cơ thể cần đi ra nhưng lá sen lại có khả năng cầm máu. Đồng thời, lá sen có khả năng làm giãn cơ trơn trong khi đó cơ trơn ở cổ tử cung phải co bóp mới có thể đưa máu kinh ra ngoài. Nếu uống nước lá sen nhiều trong thời gian này sẽ làm cơ giãn ra hạn chế quá trình co bóp gây ảnh hưởng đến hành kinh.

NHỮNG NGƯỜI THỂ HÀN, BỊ LẠNH BỤNG

Vì lá sen có tính hàn nên những người này uống nước lá sen lâu ngày cơ thể sẽ mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường. Những người hay bị lạnh bụng mà uống nước lá sen vào sẽ khiến bệnh ngày càng thêm nặng.

NGƯỜI SUY GIẢM CHỨC NĂNG SINH LÝ

Nếu như dùng lâu dài nước lá sen sẽ khiến chức năng sinh lý giảm dẫn đến giảm ham muốn tình dục.

NGƯỜI BỊ TỤT HUYẾT ÁP

Do lá sen có công dụng hạ huyết áp nên những ai thấp huyết áp không nên sử dụng. Nếu sử dụng thì chỉ khiến tình trạng bệnh nặng hơn, còn nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến tim đập thất thường, không tốt cho sức khỏe.

LƯU Ý KHI DÙNG LÁ SEN

  • Không dùng lá sen với các sản phẩm giảm cân khác
  • Không nên sử dụng dài ngày
  • Thời gian sử dụng lá sen thích hợp nhất là trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng lá sen:

  • Nên sử dụng lá sen khô để pha nước, lá sen tươi có vị đắng hơn.
  • Không nên pha nước lá sen quá đậm, có thể gây buồn nôn, chóng mặt.
  • Không nên uống nước lá sen quá nhiều trong một ngày, chỉ nên uống 2-3 cốc.
  • Không nên uống nước lá sen khi bụng đói.

Hy vọng bài viết trên đã giải đáp cho bạn uống lá sen có tác dụng gì, công dụng của lá sen khô, cách sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh trong đời sống hằng ngày. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng lá sen để tránh gặp các vấn đề khác về sức khoẻ nhé!