Top 2 sỏi ống mật chủ

Giải phẫu đường mật trong siêu âm gan mật

Giải phẫu đường mật trong siêu âm gan mật 1

Giải phẫu đường mật trong siêu âm gan mật là 1 kỹ thuật an toàn, đơn giản nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc định vị tổn thương đường mật ngoài gan từ đó giúp bác sĩ có thể phát hiện những bất thường, tổn thương gan, mật.

Giải phẫu đường mật trong siêu âm gan mật 3

Siêu âm gan mật là gì?

Siêu âm là kỹ thuật chẩn đoán hình ảnh bằng cách sử dụng sóng âm tần số cao (sóng siêu âm) để định hình và tái tạo hình ảnh, cấu trúc bên trong cơ thể. Đây là một trong những phương pháp cận lâm sàng nhằm chẩn đoán, theo dõi, điều trị bệnh phổ biến, được áp dụng tại hầu hết các cơ sở y tế.

Siêu âm gan mật là siêu âm gan và đường mật có thể xác định các thùy gan, phân thùy, hạ phân thùy của gan, dựa vào mối liên quan của tĩnh mạch chủ dưới, động mạch chủ, tĩnh mạch gan, tĩnh mạch cửa.

Cấu tạo chức năng của đường mật, túi mật

Túi mật là một cấu trúc nhỏ hình quả lê, có màu xanh, nằm ở phần dưới của thùy gan bên phải. Kích thước của túi mật có độ dài khoảng từ 6 – 8cm và chiều rộng lớn nhất là 3cm khi nó được căng đầy, có khả năng chứa từ 30-50cc dịch mật. Nó là một thành phần quan trọng của hệ thống đường mật nằm bên ngoài gan và bao gồm ba phần chính: đáy, thân và cổ.

Đường mật là hệ thống ống dẫn giúp vận chuyển dịch mật từ gan và túi mật đến ruột non. Dịch mật do gan sản xuất ra giúp tiêu hóa chất béo và hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

Cấu tạo đường mật trong gan

Đường mật trong gan là hệ thống ống dẫn nhỏ, phân nhánh từ gan. Các ống dẫn này được gọi là ống gan phải, ống gan trái và ống gan giữa. Ống gan phải và ống gan trái hợp lại thành ống gan chung. Ống gan chung đi vào cuống gan và hợp lại với ống mật chủ tạo thành đường mật ngoài gan.

Cấu tạo đường mật ngoài gan

Đường mật ngoài gan là hệ thống ống dẫn lớn, bắt đầu từ cuống gan và kết thúc ở tá tràng. Đường mật ngoài gan gồm hai phần:

Ống mật chủ: Ống mật chủ là ống dẫn lớn nhất trong hệ thống đường mật. Ống mật chủ bắt đầu từ cuống gan, đi qua phía trước tĩnh mạch cửa, rồi đi xuống sau tá tràng. Ống mật chủ dài khoảng 6-8 cm.

Ống túi mật: Ống túi mật là ống dẫn nối túi mật với ống mật chủ. Ống túi mật dài khoảng 5-6 cm.

Chức năng của đường mật

Đường mật có chức năng vận chuyển dịch mật từ gan và túi mật đến ruột non. Dịch mật do gan sản xuất ra giúp tiêu hóa chất béo và hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

Các bệnh lý thường gặp ở đường mật 

Sỏi đường mật

Sỏi đường mật là bệnh lý phổ biến nhất ở đường mật. Sỏi đường mật có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, vàng da, sốt,…

Viêm đường mật

Viêm đường mật là tình trạng nhiễm trùng đường mật. Viêm đường mật có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng dữ dội, sốt cao,…

Ung thư đường mật

Ung thư đường mật là bệnh lý ác tính ở đường mật. Ung thư đường mật có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, vàng da,…

Giải phẫu đường mật

Đường mật bao gồm đường mật trong gan và đường mật ngoài gan.

Đường mật trong gan xuất phát từ các tiểu ống trong thuỳ rồi đổ ra các ống quanh thuỳ. Những ống này được nối với nhau và hợp lại ở khoảng cửa tạo thành những ống lớn hơn. Vị trí của đường mật trong gan giống với sự phân chia của tĩnh mạch cửa. Mỗi tĩnh mạch phân thuỳ có một hoặc hai ống mật đi về rốn gan để tạo thành một ống gan phải và một ống gan trái.

Đường mật ngoài gan (đường mật chính) có 4 đoạn: đoạn rốn gan, đoạn trong mạc nối, đoạn sau tá tụy và đoạn trong thành. Hai đoạn đầu góp phần tạo nên cuống gan mà nó gồm các thành phần chính đi và đến gan qua rốn gan là tĩnh mạch cửa, động mạch gan và đường mật chính (ống gan chung) . Trong đó, tĩnh mạch cửa nằm ở mặt phẳng phía sau của cuống gan, mặt phẳng trước gồm đường mật chính đi xuống ở bên phải và động mạch gan đi lên ở bên trái.

Siêu âm gan mật

Phương Pháp Siêu Âm Gan Mật: Siêu Âm Qua Đường Bụng

Siêu âm gan mật là một phương pháp hình ảnh y tế quan trọng trong việc đánh giá cấu trúc và chức năng của gan và túi mật. Quá trình này thường được thực hiện thông qua đường bụng và đòi hỏi sự chuẩn bị từ bệnh nhân:

Chuẩn Bị Trước Siêu Âm

Nhịn Ăn:

Trước khi thực hiện siêu âm, bệnh nhân cần nhịn ăn từ 6-8 tiếng. Điều này giúp túi mật không co nhỏ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thăm khám và tránh bỏ sót tổn thương nhỏ.

Trường Hợp Cấp Cứu:

Trong trường hợp cấp cứu, bác sĩ có thể tiến hành siêu âm ngay lập tức mà vẫn cần thăm khám lâm sàng sau đó.

Quy Trình Thực Hiện Siêu Âm Gan Mật

Tư Thế Bệnh Nhân: Bệnh nhân nằm ở tư thế ngửa. Hít sâu và nín thở để hạ thấp gan xuống và tránh hơi trong đại tràng.

Chuẩn Bị Da và Máy Dò: Bác sĩ bôi lên vùng bụng một lớp gel có tác dụng giúp máy dò tiếp xúc chắc chắn với cơ thể và tránh không khí ở giữa máy dò và da người.

Siêu Âm Toàn Bộ Ổ Bụng: Thực hiện siêu âm toàn bộ ổ bụng, bao gồm vùng xung quanh gan – túi mật.

Xác Định Đường Mật và Phân Tích Kết Quả

Đường mật trong gan thường khó thấy nếu chúng không giãn. Phân tích ống mật chính trên các lớp cắt dưới sườn.

Trong trường hợp giãn do bít tắc, đường mật trong gan giãn biểu hiện là những hình ống giảm âm trong nhu mô gan giống như “chân cua” hoặc “chân nhện”.

Khi đường mật ngoài gan bị bít tắc, ống gan trái thường giãn sớm hơn ống gan phải.

Giải phẫu đường mật trong siêu âm gan mật là một kỹ thuật quan trọng giúp bác sĩ phát hiện những bất thường, tổn thương gan, mật.

ĐẬU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG GÌ? TÁC DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ LÀM ĐẸP CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

ĐẬU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG GÌ? TÁC DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ LÀM ĐẸP CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT 5

Đậu đỏ, một nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn mang đến nhiều tác dụng lợi ích cho sức khỏe. Hãy khám phá những công dụng của đậu đỏ mang lại trong bài viết sau đây.

ĐẬU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG GÌ? TÁC DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ LÀM ĐẸP CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT 7

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CÓ TRONG ĐẬU ĐỎ 

Đậu đỏ là một nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Một chén đậu đỏ nấu chín, với khoảng 200g, mang lại các giá trị dinh dưỡng như sau:

  • Carbohydrate: 57g
  • Calo: 294
  • Chất béo: 0,2g
  • Protein: 17,3g
  • Chất xơ: 16,8g
  • Photpho: 0,386g (chiếm 39% DV)
  • Manga: 0.0013g (chiếm 66% DV)
  • Kali: 0.001224g (chiếm 35% DV)
  • Kẽm: 0.0041g (chiếm 27% DV)
  • Đồng: 0.0002g (chiếm 34% DV)
  • Sắt: 0.0046g (chiếm 26% DV)
  • Magiê: 0.12g (chiếm 30% DV)
  • Vitamin B6: 0.0002g (chiếm 11% DV)
  • Canxi: 0.0644g (chiếm 6% DV)
  • Thiamin: 0.003g (chiếm 18% DV)
  • Niacin: 0.0016g (chiếm 8% DV).

Các giá trị này đều được tính dựa trên mức độ dinh dưỡng được khuyến nghị (DV) mà cơ thể cần hằng ngày. Đậu đỏ không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ, lành tính và tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng liều lượng.

ĂN ĐẬU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Với hàm lượng dinh dưỡng kể trên, vậy ăn đậu đỏ có tác dụng gì? Dưới đây là những công dụng đậu đỏ mang lại cho sức khỏe và làn da:

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU ĐỎ GIÚP PHÒNG NGỪA BỆNH TIM MẠCH

Chất xơ có trong đậu đỏ, kết hợp với natri, kali và sắt, có tác dụng quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Chúng giúp giảm cholesterol, cải thiện lưu lượng máu, và từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Điều này làm cho đậu đỏ trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

BỔ SUNG VITAMIN CHO CƠ THỂ

Đậu đỏ là một nguồn vitamin phong phú, bao gồm vitamin A, B1, B2, và B12. Những loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của cơ thể và nâng cao hệ miễn dịch chống lại các vi khuẩn và vi-rút. Việc thêm đậu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày là một cách hiệu quả để bổ sung vitamin và duy trì sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, chất xơ trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đào thải độc tố. Chúng giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, làm giảm thời gian tiếp xúc của các chất độc hại với niêm mạc ruột và giúp chúng dễ dàng được đào thải ra khỏi cơ thể. Việc duy trì một chế độ ăn giàu chất xơ từ đậu đỏ và các thực phẩm khác có lợi có thể giúp cơ thể duy trì quá trình đào thải độc tố một cách hiệu quả.

TÁC DỤNG CỦA ĐẬU ĐỎ GIÚP TĂNG CƠ GIẢM MỠ

Đậu đỏ là một nguồn protein và chất xơ lành mạnh, thích hợp cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm mỡ và muốn tăng cường cơ bắp. Các loại đậu có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì sự no lâu và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.

Protein trong đậu đỏ không chỉ hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp mà còn giúp kiểm soát cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói giúp người ăn kiêng dễ dàng duy trì chế độ ăn uống hợp lý.

Do đó, thêm đậu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày có thể là một cách hiệu quả để đạt được mục tiêu tăng cơ và giảm mỡ.

KIỂM SOÁT HUYẾT ÁP

Hàm lượng chất kali trong đậu đỏ cung cấp một lợi ích quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều chỉnh lượng nước trong cơ thể và duy trì cân bằng nước-elektrolyt, từ đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, magie cũng tham gia vào quá trình kiểm soát cơ bắp và nhịp tim.

Chế độ ăn giàu kali và magie, như đậu đỏ, có thể giúp giảm áp lực trên thành động mạch và arterial, giảm khả năng mắc các vấn đề về tim mạch. Điều này có thể đóng góp vào việc kiểm soát huyết áp

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU ĐỎ ĐỐI VỚI THẬN

Đậu đỏ không chỉ là một nguồn chất dinh dưỡng quan trọng mà còn đóng vai trò trong việc tăng cường sức khỏe thận. Với chất xơ cao, đậu đỏ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp ổn định, điều này có lợi cho chức năng thận.

Chất xơ trong đậu đỏ cũng đóng vai trò trong việc ổn định đường huyết, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, đậu đỏ cung cấp magie và kali, giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, góp phần vào sức khỏe toàn diện của hệ thống thận.

HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH VIÊM THẬN CẤP TÍNH/ VIÊM TIỂU CẦU THẬN

Đậu đỏ, với chứa acid oleic – một loại chất béo lành mạnh cũng có trong dầu oliu, có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận cấp tính và viêm tiểu cầu thận. Các chất dinh dưỡng trong đậu đỏ có thể giúp tăng cường sức khỏe chức năng thận. Đặc biệt, acid oleic giúp chống lại chứng viêm ở cầu thận và ngăn chặn tác động xấu của các gốc tự do đối với tế bào.

TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH

Chất xơ trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Chúng giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó tăng khả năng chống lại vi khuẩn có hại và bệnh nhiễm trùng.

Hơn nữa, vitamin C trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự hoạt động của hệ thống miễn dịch. Sự kết hợp của các yếu tố này giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh một cách hiệu quả. Việc thường xuyên tiêu thụ đậu đỏ có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.

HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Đậu đỏ thường được xem là một nguồn thực phẩm tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, đặc biệt là đái tháo đường loại 2. Chỉ số đường huyết (GI) thấp của đậu đỏ đồng nghĩa với việc nó có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Chất xơ trong đậu đỏ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, giảm sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn.

Ngoài ra, protein trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. Protein giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và cung cấp sự bền vững năng lượng, giúp kiểm soát sự gia tăng đường huyết.

GIẢM NGUY CƠ UNG THƯ

Đậu đỏ chứa các thành phần quan trọng như saponin, lignans, chất chống oxy hóa, và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Saponin và lignans có khả năng ngăn chặn sự phát triển của khối u, trong khi chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do có thể gây ra tác động tiêu cực lên tế bào. Chất xơ cũng được xem là một yếu tố giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Việc bổ sung đậu đỏ vào chế độ dinh dưỡng có thể đóng góp vào việc duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

CẢI THIỆN SỨC SỐNG LÀN DA

Chất xơ trong đậu đỏ không chỉ làm tăng cường sức khỏe của làn da mà còn giúp giảm sự phát triển của mụn. Đồng thời, vitamin và khoáng chất trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trạng thái của làn da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Điều này biến đậu đỏ thành một nguồn dinh dưỡng hiệu quả, hỗ trợ cho việc duy trì và nâng cao sức khỏe của làn da.

TÁC DỤNG CỦA ĐẬU ĐỎ CHỐNG OXY HÓA

Chất chống oxy hóa trong đậu đỏ, như chất phenolic và các loại vitamin, được chứng minh là có khả năng ngăn chặn các phản ứng không lợi từ gốc tự do trong cơ thể. Điều này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa, giữ cho cơ thể hoạt động một cách khỏe mạnh hơn. Việc tiêu thụ đậu đỏ có thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và ngăn chặn quá trình lão hóa cơ thể.

AN THAI, KÍCH THÍCH TUYẾN SỮA

Đậu đỏ chứa folate (vitamin B9), một loại vitamin quan trọng tham gia vào quá trình sản xuất DNA và phân chia tế bào. Sự có mặt của folate trong đậu đỏ đảm bảo sự ổn định, tăng trưởng, và phát triển của thai nhi. Ngoài ra, đậu đỏ còn có khả năng kích thích tăng nồng độ prolactin, giúp tăng sự tiết sữa cho phụ nữ sau khi sinh và đang cho con bú.

CÔNG DỤNG CHỐNG LOÃNG XƯƠNG

Đậu đỏ chứa hàm lượng cao các chất có hoạt tính sinh học như saponin và catechin, có tác dụng hỗ trợ ổn định mật độ xương, từ đó giảm nguy cơ loãng xương. Đồng thời, đậu đỏ cũng cung cấp canxi và magie, giúp tăng cường sức khỏe xương và ngăn chặn tình trạng loãng xương.

TÁC HẠI KHI LẠM DỤNG ĐẬU ĐỎ

Bên cạnh những tác dụng đậu đỏ mang lại cho sức khỏe, nhưng khi lạm dụng cũng có thể gây ra tác dụng phụ, chủ yếu là vấn đề đầy hơi và khó tiêu. Để tránh tình trạng này, người tiêu dùng nên tăng cường lượng đậu đỏ trong chế độ ăn dần dần và không tiêu thụ lượng lớn đậu đỏ từ lần đầu. Điều này giúp cơ thể thích ứng và giảm khả năng gặp vấn đề tiêu hóa.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG ĐẬU ĐỎ TẠI NHÀ

Khi sử dụng hạt đậu đỏ tại nhà, bạn có thể lưu ý những điểm sau:

  • Ngâm đậu qua đêm: Trước khi nấu, hãy ngâm đậu qua đêm để giảm thời gian nấu và làm cho đậu dễ tiêu hóa hơn.
  • Nấu đậu đủ thời gian: Để loại bỏ lectin, một chất có thể gây khó chịu, bạn nên nấu đậu ít nhất 10 phút. Lectin có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
  • Người dị ứng: Nếu có người có cơ địa dị ứng đối với đậu, cần cẩn thận và theo dõi các dấu hiệu phản ứng dị ứng như ngứa, đau bụng, hoặc khó thở.
  • Khả năng gây đầy hơi: Đậu có thể gây ra tình trạng đầy hơi và khó chịu trong đường ruột do chứa nhiều chất gây ga.

Bằng cách chú ý đến những điểm này, bạn có thể tận hưởng các lợi ích của đậu đỏ mà không gặp phải những vấn đề không mong muốn.

MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Đậu đỏ hạt to hay hạt nhỏ tốt hơn?

Thông thường, hạt nhỏ thường được coi là tốt hơn do chúng thường chứa nhiều chất xơ và protein hơn. Tuy nhiên, kích thước của hạt đậu không ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng dinh dưỡng tổng thể.

2. Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, tần suất nên là khoảng 2-3 ngày trong tuần. Lạm dụng nước đậu đỏ có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá mức một số chất, và nên tránh sử dụng nó thay thế cho nước lọc.

3. Uống nước đậu đỏ hay đậu đen tốt hơn?

Nước đậu đỏ và nước đậu đen đều là những thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi người mà có thể lựa chọn loại nước phù hợp hơn.

Nước đậu đỏ có hàm lượng chất xơ cao hơn nước đậu đen, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, đậu đỏ cũng là nguồn cung cấp canxi, sắt, magie, kali và selen tốt hơn đậu đen. Những chất dinh dưỡng này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp, tim mạch, hệ miễn dịch và chức năng thần kinh.

Nước đậu đen có hàm lượng protein cao hơn nước đậu đỏ, giúp bổ sung năng lượng, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, đậu đen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư.

Tóm lại, đậu đỏ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể con người. Không những vậy, chúng còn là bài thuốc hữu hiệu cho cả Đông Y và y học hiện đại. Mong rằng với những thông tin hữu ích trên, bạn sẽ hiểu rõ hơn về công dụng và cách dùng loại đậu này sao cho hiệu quả nhất.