QUÁNG GÀ LÀ GÌ? CHUYÊN GIA GIỚI THIỆU CÁCH CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ

QUÁNG GÀ LÀ GÌ? CHUYÊN GIA GIỚI THIỆU CÁCH CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ 1

Nằm trong số các bệnh lý về mắt, quáng gà khiến tầm nhìn của người bệnh (nhất là vào ban đêm) bị hạn chế rất nhiều. Có nhiều nguyên nhân dẫn tới quáng gà và tùy từng nguyên nhân cụ thể mà áp dụng những biện pháp điều trị khác nhau.

QUÁNG GÀ LÀ GÌ? CHUYÊN GIA GIỚI THIỆU CÁCH CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ 3

BỆNH QUÁNG GÀ LÀ GÌ?

Bệnh quáng gà là hiện tượng thị lực bị giảm trong điều kiện thiếu ánh sáng. Đây là biểu hiện sớm nhất của bệnh thoái hóa sắc tố võng mạc mắt. Đặc trưng của bệnh quáng gà là người bệnh sẽ bị suy giảm thị lực, tầm nhìn thu hẹp trong bóng tối hoặc về ban đêm, cụ thể là ở những nơi thiếu ánh sáng. Có thể nhìn thấy những đám sắc tố hình tế bào xương khi thăm khám võng mạc bằng cách soi đáy mắt. Bệnh gây cản trở không nhỏ tới thị lực và cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân.

NGUYÊN NHÂN GÂY QUÁNG GÀ

Có nhiều nguyên nhân gây quáng gà, bao gồm:

THIẾU VITAMIN A

Vitamin A là một chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của võng mạc, đặc biệt là các tế bào hình que – tế bào giúp mắt nhìn trong điều kiện thiếu ánh sáng. Khi cơ thể thiếu vitamin A, các tế bào hình que sẽ không thể sản xuất đủ sắc tố rhodopsin – sắc tố giúp mắt nhận biết ánh sáng yếu. Do đó, người bệnh sẽ bị quáng gà.

CÁC BỆNH LÝ TẠI MẮT

Một số bệnh lý tại mắt có thể gây quáng gà, bao gồm:

  • Viêm võng mạc sắc tố: đây là bệnh lý di truyền phổ biến nhất gây quáng gà. Bệnh gây tổn thương các tế bào hình que và hình nón của võng mạc, dẫn đến suy giảm thị lực, đặc biệt là trong điều kiện thiếu ánh sáng.
  • Bệnh tăng nhãn áp: bệnh gây tổn thương dây thần kinh thị giác, dẫn đến suy giảm thị lực, bao gồm cả thị lực ban đêm.
  • Đục thủy tinh thể: bệnh gây mờ đục thủy tinh thể, cản trở ánh sáng đi vào võng mạc. Do đó, người bệnh có thể bị quáng gà.
  • Hội chứng Usher: đây là bệnh di truyền hiếm gặp gây suy giảm thính giác và thị lực.

CÁC YẾU TỐ NGUY CƠ KHÁC

Các yếu tố nguy cơ khác gây quáng gà bao gồm:

  • Người già: nguy cơ quáng gà tăng theo tuổi tác.
  • Người có tiền sử gia đình mắc bệnh quáng gà.
  • Người có tiếp xúc nhiều với ánh sáng xanh.
  • Người hút thuốc lá.

CHẨN ĐOÁN BỆNH QUÁNG GÀ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NÀO?

Bệnh quáng gà là một bệnh lý về mắt, đặc trưng bởi tình trạng suy giảm thị lực trong điều kiện thiếu ánh sáng. Để chẩn đoán bệnh quáng gà, bác sĩ sẽ thực hiện các xét nghiệm sau:

QUÁNG GÀ LÀ GÌ? CHUYÊN GIA GIỚI THIỆU CÁCH CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ 5

KHÁM LÂM SÀNG

Bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra thực thể, thu thập một số thông tin về bệnh sử, triệu chứng mà bệnh nhân gặp phải. Dựa trên những thông tin đó để chỉ định người bệnh thực hiện các biện pháp chẩn đoán cận lâm sàng phù hợp hỗ trợ cho quá trình xác định bệnh.

KHÁM ĐIỆN VÕNG MẠC

Đây là xét nghiệm quan trọng nhất trong việc chẩn đoán bệnh quáng gà. Xét nghiệm này giúp đánh giá xem võng mạc đã bị thoái hóa chưa và thoái hóa ở mức độ nào, bao gồm kiểm tra thương tổn của tế bào võng mạc, độ nghiêm trọng, tính chất di truyền,…

ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ

Hiện nay, chưa có phương pháp điều trị dứt điểm bệnh quáng gà. Tuy nhiên, có một số phương pháp điều trị có thể giúp cải thiện thị lực cho người bệnh, bao gồm:

BỔ SUNG VITAMIN A

Bổ sung vitamin A liều cao có thể giúp cải thiện thị lực cho người bệnh quáng gà do thiếu vitamin A.

ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH LÝ TẠI MẮT

Điều trị các bệnh lý tại mắt như viêm võng mạc sắc tố, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể,… có thể giúp cải thiện thị lực cho người bệnh.

PHẪU THUẬT

Phẫu thuật có thể giúp cải thiện thị lực cho người bệnh quáng gà do viêm võng mạc sắc tố.

CÓ THỂ PHÒNG NGỪA BỆNH QUÁNG GÀ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NÀO?

Để phòng ngừa nguy cơ quáng gà, bạn cần thêm vitamin A vào thực đơn ăn uống mỗi ngày, nhất là những loại trái cây rau củ chứa màu đỏ như cà rốt, cà chua, xoài, bí đỏ,… hoặc những loại rau lá xanh đậm. Ngoài ra, trẻ không bú mẹ hay phụ nữ mang thai cũng là những đối tượng cần tăng cường bổ sung vitamin A để phòng ngừa nguy cơ quáng gà. Các bậc phụ huynh nên đưa trẻ đi uống vitamin A định kỳ vì điều này sẽ giúp bảo vệ thị lực cho trẻ.

Trong trường hợp bệnh nhân quáng gà do di truyền hoặc bẩm sinh:

  • Tập di chuyển và dần thích nghi với tình trạng quáng gà;
  • Không nên lái xe khi trời tối vì điều này sẽ gây nguy hiểm cho chính người bệnh và cả những người tham gia giao thông khác;
  • Nên tuân thủ nghiêm ngặt theo hướng dẫn điều trị từ bác sĩ để không gặp phải biến chứng nghiêm trọng của quáng gà. Đặc biệt nếu nhận thấy có những triệu chứng bất thường hãy tới ngay cơ sở y tế để tái khám;
  • Đi khám theo lịch hẹn để cập nhật tình trạng và theo dõi diễn tiến của bệnh.

Trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn hiểu bệnh quáng gà là gì và làm thế nào để chẩn đoán, điều trị cũng như phòng ngừa quáng gà.

LƯU Ý KHI ĐIỀU TRỊ QUÁNG GÀ

Khi điều trị quáng gà, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Tuân thủ chỉ định của bác sĩ: Tuyệt đối tuân thủ chỉ định của bác sĩ về liều lượng và thời gian sử dụng thuốc, tránh tự ý tăng liều hoặc giảm liều.
  • Khám mắt định kỳ: Người bệnh cần khám mắt định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh và kịp thời phát hiện các biến chứng.
  • Chăm sóc mắt đúng cách: Chăm sóc mắt đúng cách giúp bảo vệ thị lực và ngăn ngừa biến chứng của bệnh. Một số biện pháp chăm sóc mắt đúng cách bao gồm:
  • Hạn chế tiếp xúc với ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử.
  • Không hút thuốc lá.
  • Có chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ vitamin và khoáng chất.
  • Tập thể dục thường xuyên.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các biện pháp điều trị quáng gà.

ĂN GIÁ ĐỖ CÓ TÁC DỤNG GÌ? LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN GIÁ ĐỖ

ĂN GIÁ ĐỖ CÓ TÁC DỤNG GÌ? LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN GIÁ ĐỖ 7

Giá đỗ thường là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày và thường được sử dụng như một loại rau sống ăn kèm trong nhiều món ăn truyền thống như bún riêu, bánh xèo, bánh cuốn,… Tuy vậy, ăn giá đỗ có tác dụng gì cho sức khỏe của chúng ta?

ĂN GIÁ ĐỖ CÓ TÁC DỤNG GÌ? LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN GIÁ ĐỖ 9

GIÁ ĐỖ LÀ GÌ?

Giá đỗ là một loại rau mầm phổ biến ở Việt Nam, được trồng từ hạt đậu xanh thông qua quá trình đơn giản và nhanh chóng. Hạt đậu xanh được ngâm trong nước từ 3-6 giờ, sau đó ủ trong chai, lọ, hoặc chum trong vòng 4-5 ngày. Trong quá trình này, giá đỗ cần được tưới nước đều đặn để đảm bảo phát triển tốt. Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ nảy mầm với chiều dài khoảng 3-4 cm.

Với hương vị ngọt nhẹ, giá đỗ là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn. Chúng có thể ăn sống trong các món như gỏi cuốn, gỏi ngó sen, hoặc được sử dụng trong các món xào. Ngoài ra, giá đỗ còn thích hợp cho các món canh hấp dẫn, chẳng hạn như canh giá đỗ với thịt gà, tôm, hoặc lưỡi heo. Chưa kể, giá đỗ còn là thành phần không thể thiếu trong các món mì và bún truyền thống như mì quảng, bún riêu cua, bún thang.

Giá đỗ không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng. Điều này khiến cho giá đỗ trở thành một lựa chọn thực phẩm lành mạnh, dễ tìm mua và dễ trồng tại nhà. Với sự đa dạng trong cách sử dụng, giá đỗ thường thấy trong bữa ăn của người Việt, mang lại sự ngon miệng và dinh dưỡng cho món ăn hàng ngày.

ĂN GIÁ ĐỖ CÓ TỐT KHÔNG?

Giá đỗ là món ăn quen thuộc hàng ngày mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy ăn giá đỗ có tác dụng gì?

GIÁ ĐỖ TRỊ TÁO BÓN HIỆU QUẢ

Giá đỗ chứa một lượng lớn vitamin và chất xơ, giúp ngăn chặn các gốc tự do và giải độc. Đặc biệt, giá đỗ có hiệu quả trong việc điều trị táo bón ở trẻ em và người già. Ngoài ra, giá đỗ cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị một số bệnh như bệnh quáng gà (do thiếu Vitamin A), viêm miệng, viêm lưỡi, và viêm tinh hoàn (do thiếu vitamin B2), cũng như hoại huyết (do thiếu vitamin C).

ĂN GIÁ ĐỖ GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Giá đỗ không chỉ có lượng calo thấp, là một lựa chọn tốt cho những người ăn kiêng hoặc đang giảm cân, mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và protein. Mặc dù chứa một ít chất béo, nhưng chúng không gây cảm giác đầy bụng, đặc biệt phù hợp cho những người cần tập trung làm việc trí óc.

Loại chất béo thực vật trong giá đỗ cũng có thể giúp điều trị chứng thừa cholesterol trong máu. Đặc biệt, giá đỗ cung cấp lượng calo thấp, chỉ khoảng 8 calo cho mỗi 100g, đồng thời chứa nhiều chất xơ giúp kích thích hoạt động của đường ruột và có tác dụng nhuận tràng. Với những đặc điểm này, giá đỗ đã trở thành một lựa chọn hiệu quả để hỗ trợ quá trình giảm cân.

GIÁ ĐỖ TỐT CHO LÀN DA

Ngoài giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, giá đỗ còn có tác dụng làm đẹp. Chúng chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Đặc biệt, vitamin E trong giá đỗ có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại và làm sáng da bằng cách loại bỏ các vết nám và chấm đen. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng việc ăn giá đỗ xanh hàng ngày có thể cải thiện độ ẩm cho da, giúp hạn chế nếp nhăn và mang lại làn da mặt trẻ trung hơn.

GIÁ ĐỖ BỔ SUNG CHẤT KIỀM CHO CƠ THỂ

Một số thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể gây tạo ra độc tố trong cơ thể, làm mất cân bằng chất kiềm trong cơ thể. Tuy nhiên, giá đỗ có khả năng giúp cân bằng các khoáng chất và đảm bảo sự tương hợp trong cơ thể. Chất kiềm trong giá đỗ giúp duy trì môi trường cơ thể trong tình trạng kiềm, góp phần bảo vệ cơ thể khỏe mạnh. Điều này là quan trọng để giữ cho cơ thể hoạt động một cách hiệu quả và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

GIÁ ĐỖ BỔ SUNG CHẤT BÉO CẦN THIẾT

Giá đỗ chứa các axit béo cần thiết (EFAs), là các loại chất béo quan trọng cho cơ thể để đảm bảo các chức năng cơ bản. Bổ sung lượng giá đỗ thích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp cung cấp chất béo cần thiết, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Điều này giúp duy trì sức kháng của cơ thể, giúp bạn đối phó tốt hơn với các tác nhân gây bệnh. Đảm bảo cung cấp đủ axit béo cần thiết thông qua giá đỗ là một phần quan trọng của việc duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể.

ĂN GIÁ ĐỖ GIÚP TĂNG CƯỜNG SINH LÝ CÓ ĐÚNG KHÔNG?

Khi trao đổi về việc ăn giá đỗ có tác dụng gì, một số người chia sẻ rằng việc tiêu thụ giá đỗ có thể được xem xét là một phương pháp cải thiện sức khỏe tinh trùng. Giá đỗ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, E, omega-3, omega-6,… Những dưỡng chất này có tiềm năng cải thiện sức khỏe tinh trùng bởi tinh trùng dễ bị tác động bởi các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa trong giá đỗ có khả năng làm cho tinh trùng không bị vón cục, từ đó có thể tăng tỷ lệ thụ thai.

Hơn nữa, việc tiêu thụ giá đỗ có thể tác động tích cực lên khả năng ham muốn tình dục, tạo sự hưng phấn trong quan hệ và giúp kiểm soát tình trạng xuất tinh sớm, cũng như kéo dài thời gian xuất tinh. Chính vì vậy, có thể nói rằng ăn giá đỗ giúp hỗ trợ tăng cường sinh lý nam.

Các chị em có mong muốn tăng cơ hội thụ thai có thể sử dụng giá đỗ làm thành phần chính trong các món ăn, kết hợp với thịt bò hoặc cật, hoặc thậm chí tiêu thụ nó sống, kết hợp với lòng đào trứng gà. Điều này có thể giúp cải thiện tình trạng suy giảm nội tiết testosterone ở nam giới và tăng khả năng thụ thai.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ăn giá đỗ không phải là phương pháp kỳ diệu để hoàn toàn cải thiện tình trạng yếu sinh lý. Phụ nữ cần phối hợp nhiều phương pháp khác nhau, và đối tác nam cũng cần thực hiện rèn luyện thể thao để cải thiện tình trạng sinh lý một cách toàn diện.

NHỮNG LƯU Ý CẦN NHỚ KHI MUA GIÁ ĐỖ

Trong quá trình tiêu thụ giá đỗ, cần tuân thủ các lưu ý sau đây để đảm bảo an toàn và tận dụng toàn bộ các lợi ích dinh dưỡng của nó:

  • Nguy cơ nhiễm khuẩn: Môi trường sống của giá đỗ có độ ẩm cao, dễ dàng gây nhiễm khuẩn bởi vi khuẩn như Salmonella hoặc E.coli. Việc tiêu thụ giá đỗ nhiễm khuẩn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy hoặc nôn mửa.
  • Lựa chọn nguồn cung ứng đáng tin cậy: Chọn mua giá đỗ từ các nguồn cung ứng có uy tín, tuân thủ quy tắc về chất lượng và an toàn thực phẩm, để tránh nguy cơ tiềm ẩn từ thuốc trừ sâu và phụ gia không an toàn.
  • Sử dụng giá đỗ sống cẩn thận: Nếu tiêu thụ giá đỗ sống, hãy rửa sạch giá đỗ và ngâm nó trong nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn. Tuy nhiên, những người có hệ miễn dịch yếu hoặc phụ nữ mang thai nên cân nhắc việc tiêu thụ giá đỗ sống do nguy cơ cao hơn bị nhiễm khuẩn.
  • Quá trình sơ chế và chế biến: Đảm bảo quá trình sơ chế và chế biến giá đỗ được thực hiện đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc mất giá trị dinh dưỡng. Tránh kết hợp giá đỗ với gan, vì chất đồng trong gan có thể làm mất lượng vitamin C trong giá đỗ thông qua quá trình oxy hóa.

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

ĂN NHIỀU GIÁ ĐỖ CÓ TỐT KHÔNG?

Có. Với những công dụng trên của giá đỗ thì việc ăn nhiều giá đỗ sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe.

NHỮNG AI KHÔNG NÊN ĂN GIÁ ĐỖ?

Những người nên tránh ăn giá đỗ gồm: Người bị lạnh chân tay, thường xuyên tê bì, thận yếu. Giá đỗ có tính hàn, nếu ăn nhiều thì tình trạng sẽ nặng thêm. Người đang dùng thuốc cũng không nên ăn giá đỗ, vì loại thực phẩm này có khả năng giải độc và sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.

BỆNH GÚT CÓ ĂN ĐƯỢC GIÁ ĐỖ KHÔNG?

Những loại thực phẩm như măng, măng tây, giá, rau mầm, dọc mùng, nấm,… nằm trong danh sách nên tránh của người bị bệnh gút. Vì khi ăn những loại rau này sẽ làm tăng nhanh tốc độ tổng hợp Axit uric trong cơ thể người bệnh.

Dưới đây là phân tích của chúng tôi về việc ăn giá đỗ và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe của chúng ta. Với những lợi ích tuyệt vời mà giá đỗ mang lại, hãy cân nhắc bổ sung thêm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.