Bệnh tay chân miệng: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa

Bệnh tay chân miệng: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa 1

Tay chân miệng là bệnh lý thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi, bệnh đặc trưng bởi tình trạng sốt, đau họng, nổi bọng nước tập trung ở tay, chân, miệng. Mặc dù là bệnh lành tính nhưng nếu không điều trị kịp thời, tay chân miệng có thể gây biến chứng viêm cơ tim, viêm phổi, suy hô hấp, viêm não,… thậm chí đe dọa tính mạng trẻ. Bệnh tay chân miệng là gì? Đâu là những dấu hiệu để nhận biết bệnh? 

Bệnh tay chân miệng: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa 3

Bệnh tay chân miệng là gì?

Bệnh tay chân miệng là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi. Bệnh có biểu hiện đặc trưng là sốt, đau họng, tổn thương niêm mạc miệng và da dưới dạng phỏng nước tập trung ở niêm mạc miệng, lòng bàn tay, bàn chân, mông, gối.

Bệnh tay chân miệng lây truyền chủ yếu theo đường tiêu hóa, qua tiếp xúc trực tiếp với nước bọt, dịch tiết mũi họng, phân của người bệnh hoặc các vật dụng, đồ chơi dính nước bọt, dịch tiết của người bệnh.

Nguyên nhân tay chân miệng ở trẻ

Bệnh tay chân miệng do virus đường ruột thuộc họ Enterovirus gây ra, trong đó hai loại virus thường gặp nhất là Coxsackievirus A16 và Enterovirus 71 (EV71).

Coxsackievirus A16 là loại virus gây bệnh tay chân miệng phổ biến nhất. Bệnh do Coxsackievirus A16 gây ra thường có biểu hiện nhẹ và thường tự khỏi.

Enterovirus 71 là loại virus gây bệnh tay chân miệng nguy hiểm hơn. Bệnh do Enterovirus 71 gây ra có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như viêm não, viêm não tủy, viêm cơ tim, viêm màng não,… thậm chí tử vong.

Dấu hiệu tay chân miệng

Giai đoạn ủ bệnh (3-7 ngày): Trẻ không có các dấu hiệu cụ thể.

Giai đoạn khởi phát (1-2 ngày): Trẻ có thể có các triệu chứng như:

  • Sốt nhẹ, mệt mỏi
  • Đau họng, biếng ăn, tiêu chảy vài lần trong ngày

Giai đoạn toàn phát (3-10 ngày): Đây là giai đoạn xuất hiện các triệu chứng điển hình của bệnh, lúc này dấu hiệu tay chân miệng ở trẻ bao gồm:

  • Loét miệng: Vết loét đỏ hay phỏng nước đường kính 2-3mm ở niêm mạc miệng, lợi, lưỡi, gây đau miệng, bỏ ăn, bỏ bú,…
  • Phát ban dạng phỏng nước: Ban đầu, nốt ban hồng có đường kính vài milimet, nổi trên bề mặt da ở lòng bàn tay, lòng bàn chân, miệng, mông và trở thành bóng nước. Bóng nước chứa đầy chất dịch và có thể vỡ ra khiến trẻ rất đau đớn. Chúng có thể để lại vết thâm, tuy nhiên rất hiếm khi loét hay bội nhiễm.

Giai đoạn lui bệnh (3-5 ngày): Trẻ thường hồi phục hoàn toàn nếu không có biến chứng.

Chẩn đoán và xác định bệnh tay chân miệng ở trẻ em

Để chẩn đoán xác định trẻ bị tay chân miệng, khi có những biểu hiện nghi ngờ cần được cho đi khám, các bác sĩ sẽ khám lâm sàng và chỉ định làm các xét nghiệm cần thiết như: Xét nghiệm máu, dịch não tủy trong những trường hợp có biến chứng thần kinh.

Chẩn đoán lâm sàng

Chẩn đoán bệnh tay chân miệng dựa vào các triệu chứng lâm sàng điển hình, bao gồm:

  • Sốt cao 38-39 độ C
  • Loét miệng, mụn nước trong miệng
  • Phỏng nước ở lòng bàn tay, lòng bàn chân, mông, gối

Xét nghiệm

Trong trường hợp nghi ngờ bệnh tay chân miệng ở trẻ em cần được làm các xét nghiệm cần thiết để xác định bệnh, bao gồm:

  • Xét nghiệm máu: để phát hiện các dấu hiệu của viêm nhiễm, như bạch cầu tăng cao, tốc độ máu lắng tăng cao, CRP tăng cao.
  • Xét nghiệm dịch não tủy: trong trường hợp có biến chứng thần kinh, xét nghiệm dịch não tủy sẽ giúp phát hiện các dấu hiệu viêm não, viêm màng não.
  • Xét nghiệm PCR: xét nghiệm PCR là xét nghiệm có độ nhạy cao và cho kết quả nhanh, được sử dụng để xác định tác nhân gây bệnh tay chân miệng. Mẫu bệnh phẩm có thể lấy từ mụn nước, dịch hầu họng, phân,… để làm xét nghiệm PCR.

Chẩn đoán hình ảnh

Trong một số trường hợp, trẻ có thể được chỉ định làm các xét nghiệm chẩn đoán hình ảnh để phát hiện các biến chứng của bệnh tay chân miệng, bao gồm:

  • X-quang ngực: để phát hiện các dấu hiệu phù phổi cấp trong trường hợp bệnh gây rối loạn chức năng cơ tim.
  • Chụp cộng hưởng từ (MRI): để phát hiện các hình ảnh bất thường ở não trong trường hợp có biến chứng thần kinh trung ương.
Bệnh tay chân miệng: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa 5

Cách điều trị bệnh tay chân miệng tại nhà

Khi trẻ có các triệu chứng của bệnh tay chân miệng, cần đưa trẻ đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Tuy nhiên, nếu trẻ ở giai đoạn nhẹ, có thể điều trị tại nhà theo các hướng dẫn sau:

  • Sử dụng thuốc hạ sốt: Thuốc hạ sốt được sử dụng để hạ sốt cho trẻ. Thuốc hạ sốt thường được sử dụng là Paracetamol hoặc Ibuprofen.
  • Sử dụng thuốc giảm đau: Thuốc giảm đau được sử dụng để giảm đau do vết loét trong miệng gây ra. Thuốc giảm đau thường được sử dụng là Acetaminophen hoặc Ibuprofen.
  • Bù đủ nước: Trẻ bị bệnh tay chân miệng có thể bị mất nước do sốt, tiêu chảy, nôn mửa. Do đó, cần cho trẻ uống nhiều nước, sữa, hoặc các loại nước trái cây để bù nước.
  • Vệ sinh răng miệng: Vệ sinh răng miệng sạch sẽ giúp giảm đau, ngăn ngừa nhiễm trùng.
  • Chế độ ăn uống: Cho trẻ ăn các thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, tránh các thức ăn nóng, cay, mặn.

Một số lưu ý khi điều trị tay chân miệng ở trẻ

  • Không nên bôi thuốc xanh lên các vết loét: Việc bôi thuốc xanh lên các vết loét có thể làm che khuất hình dạng của vết loét, gây khó khăn cho bác sĩ trong việc chẩn đoán và điều trị.
  • Không nên sử dụng thuốc kháng sinh khi không có chỉ định của bác sĩ: Thuốc kháng sinh có thể gây ra một số tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
  • Không nên kiêng tắm: Tắm giúp trẻ thư giãn, thoải mái, ngăn ngừa nhiễm trùng.

Cách phòng ngừa bệnh tay chân miệng

Bệnh tay chân miệng lây truyền qua đường hô hấp và tiêu hóa. Do đó, để phòng ngừa bệnh tay chân miệng, cần thực hiện các biện pháp sau:

  • Rửa tay thường xuyên với xà phòng: Rửa tay thường xuyên với xà phòng trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh, sau khi tiếp xúc với người bệnh,…
  • Vệ sinh sạch sẽ đồ dùng, vật dụng: Đồ dùng, vật dụng của trẻ cần được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên.
  • Tránh tiếp xúc với người bệnh: Nếu trẻ bị bệnh tay chân miệng, cần cách ly trẻ với những người khác trong gia đình.
  • Tiêm vắc-xin: Vắc-xin phòng bệnh tay chân miệng hiện nay chưa được phổ biến rộng rãi. Tuy nhiên, một số quốc gia trên thế giới đã có vắc-xin phòng bệnh tay chân miệng.

Bệnh tay chân miệng là bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em. Bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong. Do đó, việc phòng ngừa bệnh là vô cùng quan trọng. Cha mẹ cần trang bị cho trẻ kiến thức về bệnh tay chân miệng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa hiệu quả để bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Ngũ cốc ăn liền: Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới

Ngũ cốc ăn liền: Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới 7

Ngũ cốc nguyên hạt ăn liền trở thành cơn sốt gần đây bởi độ dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe cũng như vô cùng tiện lợi. Ngũ cốc nguyên hạt ăn liền chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, không chứa đường và tinh bột xấu đem lại cho bạn vô vàn những lợi ích không ngờ tới. Ngũ cốc ăn liền có thực sự tốt cho sức khỏe không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi bắt đầu một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh? Cùng chúng tôi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây.

Ngũ cốc ăn liền: Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới 9

Ngũ cốc ăn liền là gì?

Ngũ cốc ăn liền là sản phẩm được chế biến từ các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, và các loại gia vị khác. Các loại hạt thường được sử dụng trong ngũ cốc ăn liền bao gồm yến mạch, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt chia, hạt bí,… Các loại ngũ cốc nguyên hạt thường được sử dụng bao gồm gạo lứt, lúa mạch, yến mạch,… Trái cây sấy khô thường được sử dụng bao gồm táo, nho, chà là,… Các loại gia vị thường được sử dụng bao gồm đường, muối, mật ong,…

Ngũ cốc ăn liền có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với sữa, sữa chua, trái cây tươi,… Ngũ cốc ăn liền là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, và protein.

Công dụng của ngũ cốc ăn liền

Ngũ cốc ăn liền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Dinh dưỡng cân đối

Nhiều ngũ cốc ăn liền được thiết kế để cung cấp một lượng đa dạng các dạng chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ. Điều này giúp đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng từ một bữa ăn nhanh chóng.

Giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn

Ngũ cốc ăn liền giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng, là một bước quan trọng trong việc ngăn chặn nguy cơ béo phì.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Ngũ cốc ăn liền giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Điều này có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Duy trì sự linh hoạt của động mạch, giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ngũ cốc chứa nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Phòng ngừa nhiễm trùng và bệnh tật do sức đề kháng được củng cố.

Kiểm soát đường huyết

Nếu bạn chọn ngũ cốc có chất xơ và đường huyết, nó có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác đói trong thời gian dài.

Dễ chế biến và tiết kiệm thời gian

Nếu bạn quá bận rộn hoặc đơn giản chỉ là lười biếng thì ngũ cốc chắc chắn là một lựa chọn cho bữa sáng vô cùng tiện lợi dễ dàng và tiết kiệm thời gian. 

Chỉ cần vài phút với một gói ngũ cốc đã chế biến sẵn, bạn có thể pha cùng với nước ấm để uống hoặc ăn kèm sữa chua, thêm một vài loại hạt khô, trái cây tươi,… là đã có bữa sáng thơm ngon hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, ngũ cốc ăn liền chỉ mang lại lợi ích khi được lựa chọn và sử dụng đúng cách. Nên chọn ngũ cốc ăn liền nguyên hạt, ít đường và chất béo bão hòa. Nên ăn ngũ cốc ăn liền cùng với sữa hoặc trái cây để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ngũ cốc ăn liền: Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới 11

Các loại ngũ cốc ăn liền phổ biến

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc ăn liền khác nhau, với nhiều hương vị và thành phần khác nhau. Một số loại ngũ cốc ăn liền phổ biến bao gồm:

  • Ngũ cốc ăn liền nguyên hạt: Đây là loại ngũ cốc ăn liền được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch,… Ngũ cốc ăn liền nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao, giúp no lâu và giảm cân.
  • Ngũ cốc ăn liền trái cây sấy khô: Đây là loại ngũ cốc ăn liền được kết hợp giữa các loại hạt và trái cây sấy khô. Ngũ cốc ăn liền trái cây sấy khô có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
  • Ngũ cốc ăn liền granola: Đây là loại ngũ cốc ăn liền có nguồn gốc từ Mỹ. Ngũ cốc ăn liền granola thường được làm từ yến mạch, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt điều,… và được phủ lên một lớp siro đường hoặc mật ong. Ngũ cốc ăn liền granola có hương vị thơm ngon, giòn rụm.

Những vấn đề cần lưu ý khi chọn sử dụng ngũ cốc ăn sáng

Ngũ cốc ăn sáng là một bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc khác nhau, với thành phần và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Chính vì vậy, khi chọn sử dụng ngũ cốc ăn sáng, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Chọn loại ngũ cốc nguyên cám: Ngũ cốc nguyên cám là loại ngũ cốc vẫn giữ nguyên cả cám, mầm và nội nhũ. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với ngũ cốc tinh chế, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
  • Chọn loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ và protein cao: Chất xơ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường,… Protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
  • Chọn loại ngũ cốc có hàm lượng đường thấp: Đường là một chất dinh dưỡng không cần thiết và có thể gây tăng cân, sâu răng,…
  • Chú ý đến hàm lượng muối và chất béo no: Muối và chất béo no có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Chọn loại ngũ cốc có nguồn gốc rõ ràng: Nên chọn loại ngũ cốc được sản xuất từ các nguyên liệu sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Một số ngũ cốc được mọi người tin dùng

Ngũ cốc ăn sáng Nestlé Fitnesse

Đây là loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến nhất hiện nay, được làm từ lúa mì nguyên cám, yến mạch nguyên cám và các loại hạt như óc chó, hạnh nhân,… Sản phẩm có hàm lượng chất xơ cao, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Ngũ cốc ăn sáng ăn liền Nhật Bản

Đây là loại ngũ cốc ăn sáng có hương vị thơm ngon, được bổ sung thêm nhiều loại quả hạt như dâu tây, việt quất, hạnh nhân,… Sản phẩm có hàm lượng chất xơ và protein cao, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Ngũ cốc ăn sáng Nissin Donut Chocolate

Đây là loại ngũ cốc ăn sáng dành cho trẻ em, có dạng bánh donut thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm có hàm lượng calo và đường cao, phù hợp cho trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích và tình trạng sức khỏe của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn loại ngũ cốc phù hợp. 

Ngũ cốc ăn liền là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể ăn ngũ cốc ăn liền vào bữa sáng, bữa xế hoặc làm bữa ăn nhẹ.