Ngày nay, việc luyện tập thể dục thể thao đang dần phổ biến vì đây là hoạt động lành mạnh về thể chất và tinh thần. Trong đó chạy bộ là môn thể thao được nhiều người lựa chọn. Bạn dễ dàng bắt gặp các bạn trẻ, các cô chú… chạy bộ ở công viên hay phòng tập gym thậm chí là ở nhà riêng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chạy bộ đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu nhất. Bài viết dưới đây Phụ nữ toàn cầu sẽ hướng dẫn các kỹ thuật cũng như tư thế chạy bộ đúng cách để tránh các chấn thương không đáng có.
LỢI ÍCH CỦA CHẠY BỘ THƯỜNG XUYÊN
Chạy bộ thực sự mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tâm trạng. Dưới đây là một số lợi ích chi tiết của việc chạy bộ:
Chạy bộ giúp đốt cháy calo và hỗ trợ giảm mỡ, làm cho cơ bắp trở nên săn chắc và cân đối.
Khi chạy bộ, nhịp tim tăng, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời, hoạt động liên tục của phổi để vận chuyển oxy tăng cường, cải thiện sức khỏe hô hấp.
Chạy bộ kích thích xương, làm cho chúng trở nên cứng cáp và giúp ngăn chặn loãng xương. Điều này đặc biệt quan trọng cho phụ nữ tiền mãn kinh hoặc có nguy cơ loãng xương.
Khi chạy bộ, não giải phóng endorphin – “hormone hạnh phúc”, giúp cải thiện tâm trạng, làm giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thoải mái.
Endorphin cũng giúp tăng cường năng lượng và sự sáng tạo. Chạy bộ sau giờ làm việc căng thẳng có thể giúp bạn thư giãn và tái tạo năng lượng.
Chạy bộ có ảnh hưởng tích cực đến chuyển hóa, giảm cholesterol, và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
TƯ THẾ CHẠY BỘ ĐÚNG CÁCH ĐỂ TRÁNH CHẤN THƯƠNG
Để có thể nhận được hết các lợi ích từ việc chạy bộ, bạn cần có những lưu ý sau để tránh bị chấn thương:
NHÌN THẲNG ĐỂ TẬP CHẠY BỘ ĐÚNG CÁCH
Chạy bộ là một hoạt động thể thao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được thực hiện đúng kỹ thuật. Khi bạn bắt đầu chạy bộ, việc chú ý đến tầm nhìn là quan trọng vì tốc độ chạy có thể nhanh, đòi hỏi sự tập trung vào môi trường xung quanh. Hãy nhìn thẳng về phía trước và tập trung mắt vào mặt đất khoảng 3-6m trước bạn, giúp bạn dễ dàng nhận biết các chướng ngại vật.
Ngoài ra, quan sát mọi thứ xung quanh thay vì chỉ nhìn xuống dưới chân sẽ giúp bạn tránh được các tình huống nguy hiểm như xe cộ, người đi đường, cột điện hay hòn đá, từ đó giảm nguy cơ té ngã.
Một khía cạnh quan trọng của kỹ thuật chạy bộ là thư giãn vai và gáy. Trong giai đoạn ban đầu, khi bạn chưa quen, có thể cơ thể có thể có xu hướng hướng về phía trước và gồng cứng vai khi chạy. Điều quan trọng là từ từ thả lỏng vai và duy trì thư giãn vai ở vị trí thoải mái nhất. Tránh khòm vai và lưng về phía trước quá mức, giúp ngăn chặn đau lưng và tránh tình trạng gù lưng.
KHI CHẠY BỘ KHÔNG VUNG TAY QUÁ MẠNH
Khi thực hiện hoạt động chạy bộ, việc vận động tay cũng đóng một vai trò quan trọng để duy trì sự cân bằng và hiệu suất. Tuy nhiên, một số người có thể mắc phải tình trạng vung tay quá mạnh, điều này có thể dẫn đến việc kiểm soát hơi thở kém và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau như chuột rút và sốc hông.
Để giảm thiểu tình trạng này, bạn có thể áp dụng một mẹo nhỏ. Hãy tưởng tượng có một đường thẳng đứng chia đôi cơ thể bạn và cố gắng giữ cho cánh tay không vượt quá đường này.
DI CHUYỂN TAY THEO KHỚP VAI KHI CHẠY BỘ
Thêm một kỹ thuật chạy bộ đúng cách bạn cần lưu ý là cánh tay của bạn sẽ di chuyển theo từng bước chân. Dù chạy nhanh hay chậm bạn phải luôn nhớ di chuyển cánh tay từ khớp vai thay vì từ khuỷu tay.
GIỮ HAI TAY Ở THẮT LƯNG ĐỂ TRÁNH LÂU MỎI
Bạn nên chuyển động hai tay ở ngang eo, 2 tay của bạn chỉ cần trượt nhẹ qua hông khi chuyển động là tốt nhất. Cánh tay của bạn nên được đặt ở góc 90 độ. Tránh việc để tay cao bằng ngực vì sẽ khiến cho bạn khó thở hơn, bị căng ở vùng cơ vai và cổ.
HÃY THẢ LỎNG TAY THOẢI MÁI KHI CHẠY BỘ
Tư thế đúng của tay khi chạy bộ là nắm tay nhẹ nhàng, tránh việc siết chặt bàn tay thành nắm đấm. Việc này giúp ngăn chặn sự căng thẳng từ bàn tay lan ra cánh tay, vai và cổ. Để giúp thả lỏng tay khi chạy, bạn có thể tưởng tượng mình đang cầm một quả trứng trong lòng bàn tay và nâng niu nó nhẹ nhàng, không muốn làm vỡ chúng.
KHÔNG BƯỚC CHÂN QUÁ CAO KHI CHẠY BỘ
Khi bước chân quá cao, tương tự như việc nhảy lên, đầu và cơ thể của bạn sẽ trải qua chuyển động lên xuống quá nhiều, dẫn đến mất sức nhanh. Việc nhấc chân lên cao khiến bạn gặp phải cảm giác sốc khi chân tiếp đất, điều này có thể dẫn đến mệt mỏi nhanh chóng.
Để tiết kiệm năng lượng và chạy hiệu quả hơn, quan trọng là điều chỉnh độ cao của bước chân sao cho phù hợp. Hãy tập trung vào việc kéo chân ra phía sau thay vì nâng chân lên quá cao. Bằng cách này, bạn có thể chạy được lâu hơn và tận dụng hiệu suất tốt nhất từ môn thể thao này.
KHI TẬP CHẠY BỘ HÃY ĐÁP BẰNG CẢ BÀN CHÂN
Chạy bộ đúng cách và hiệu quả là tránh tiếp đất bằng gót hoặc ngón chân. Sử dụng gót chân hoặc ngón chân khi chạy có thể dễ dàng gây chấn thương và tăng nguy cơ mệt mỏi bắp chân. Để chạy hiệu quả, bạn nên cố gắng đặt toàn bộ lòng bàn chân xuống khi tiếp đất, sau đó cuộn chân ra phía trước để phân phối đều lực tác động và giảm áp lực lên bắp chân.
LUÔN HƯỚNG MŨI CHÂN VỀ PHÍA TRƯỚC
Cấu tạo bàn chân với mũi chân hướng về phía trước, do đó, khi chạy bộ, hãy giữ cho mũi chân hướng về phía trước. Tránh hướng mũi chân ra ngoài hoặc hướng vào trong, vì điều này có thể gây chấn thương. Nếu bạn mới bắt đầu, hãy tập chạy chậm và với quãng đường ngắn, sau đó tăng dần tốc độ và độ dài quãng đường khi cơ thể bạn làm quen.
ĐẢM BẢO DÁNG NGƯỜI ĐÚNG TRONG KHI CHẠY BỘ
Khi bạn cảm thấy mệt hoặc bắt đầu kiệt sức khi chạy, có thể bạn sẽ nghiêng đầu về phía trước hoặc sau. Tuy nhiên, cách chạy như vậy có thể khiến cổ, vai và lưng trở nên căng và đau. Để rèn luyện kỹ thuật chạy bộ đúng cách, hãy giữ đầu ngẩng lên, nhìn thẳng, duy trì lưng thẳng và khung chậu ở tư thế trung tính.
CÁCH HÍT THỞ ĐÚNG CÁCH KHI CHẠY BỘ
Bên cạnh tư thế chạy bộ đúng cách thì cách hít thở đúng cũng là yếu tố rất quan trọng. Nếu không hít thở đúng bạn sẽ dẫn đến tình trạng thiếu oxy và làm cơ thể mau kiệt sức.
KHI CHẠY BỘ NÊN HÍT THỞ BẰNG MŨI HAY MIỆNG?
Mục tiêu chung là lấy oxy và thải khí carbon dioxide do đó việc thở bằng miệng khi chạy bộ sẽ mang lại hiệu quả cao hơn. Mặc dù khi thở qua mũi thì không khí sẽ được làm ấm và lọc sạch nhưng không nên để cơ thể bạn bị thiếu oxy khi đang hoạt động thể lực.
Khi bạn chạy càng nhanh thì bạn sẽ nhận thấy cơ thể không đủ oxy khi thở bằng mũi. Do đó một số người khi mới bắt đầu chạy có thể thở bằng mũi nhưng khi đã thấm mệt thì cơ chế tự nhiên sẽ thở bằng miệng để tăng khả năng hấp thụ oxy nhiều hơn.
CÁCH THỞ VÀ NHỊP THỞ KHI CHẠY BỘ
Thực hành thở bằng cơ hoành, hay còn được gọi là thở bằng bụng, mang lại nhiều lợi ích cho quá trình trao đổi oxy. Bạn có thể thực hiện cách thở này theo 3 bước đơn giản sau:
Giữ đầu thẳng với cơ thể, thả lỏng vai mà không gù hoặc hướng về phía trước.
Hít vào bằng mũi và cố gắng đẩy bụng phồng ra. Cảm nhận phần bụng được nở lên thay vì chỉ mở rộng phần ngực trên. Bạn sẽ lấy vào nhiều không khí hơn, điều này giúp lấp đầy khoang của hai lá phổi.
Thở ra qua miệng một cách đều đặn.
Tóm lại, khi quyết định chạy bộ bạn phải ý thức rằng mỗi bộ phận trên cơ thể đều tham gia vào quá trình vận động này. Vì vậy chỉ cần 1 bộ phận nào không đúng tư thế sẽ làm bạn đau và mất kiên trì với bộ môn thể thao này.
BỊ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ?
Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng axit và thức ăn từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ nóng, ợ chua, nghẹn, nuốt khó, đau họng, ho khan, buồn nôn… Trào ngược dạ dày có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách. Cần lưu ý việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và kiêng những thực phẩm có hại có thể giúp giảm bớt sự khó chịu do trào ngược dạ dày gây ra và cải thiện sức khỏe tổng thể của người bệnh. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết nên ăn và không nên ăn những loại thực phẩm gì khi gặp phải căn bệnh này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng mình nhé!
CÁC BIỂU HIỆN CỦA TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN
BUỒN NÔN, NÔN
Những triệu chứng này thường xuất hiện khi ăn quá no hoặc nằm ngay sau khi ăn. Người bệnh có thể gặp phải tình trạng buồn nôn sau khi ăn, nôn mửa hoặc có cảm giác mắc nghẹn thức ăn. Triệu chứng buồn nôn sau khi ăn cũng dễ xảy ra hơn khi bị say tàu xe, ốm nghén, hoặc sử dụng một số loại thuốc…
Ợ HƠI, Ợ NÓNG, Ợ CHUA
Ợ hơi thường xuyên lúc đói là triệu chứng cần nghĩ đến bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Ợ nóng là cảm giác nóng rát từ dạ dày hoặc vùng ngực dưới, lan lên cổ. Ợ chua xảy ra nhiều nhất vào buổi sáng khi đánh răng và thường đi kèm với ợ nóng. Bệnh nhân có cảm giác ợ lên kèm theo vị chua trong miệng. Các triệu chứng ợ này có thể tăng lên khi ăn no, uống nước, đầy bụng khó tiêu, hoặc khi cúi gập người, nằm nghỉ, hoặc ngủ vào ban đêm.
KHÓ NUỐT
Khi bệnh trào ngược dạ dày thực quản trở nặng, axit dạ dày trào ngược lên với tần suất lớn, gây phù nề và sưng tấy niêm mạc thực quản. Điều này khiến bệnh nhân có cảm giác khó nuốt, nuốt nghẹn và vướng ở cổ.
ĐAU, TỨC NGỰC
Người bệnh có cảm giác bị đè ép, thắt ở ngực, lan ra lưng và cánh tay. Triệu chứng này khiến bệnh trào ngược dạ dày thực quản dễ bị nhầm lẫn với các bệnh tim mạch. Cảm giác đau này xuất phát từ đoạn thực quản chạy qua ngực. Axit trào ngược lên kích thích các đầu mút sợi thần kinh trên bề mặt niêm mạc thực quản, gây ra cảm giác đau tương tự như đau ngực.
MIỆNG TIẾT NHIỀU NƯỚC BỌT
Đây là phản xạ tự nhiên của miệng khi gặp axit chua trào lên sau khi ợ chua. Nước bọt sẽ tiết ra nhiều hơn bình thường để trung hòa axit.
KHẢN GIỌNG VÀ HO
Người bị trào ngược dạ dày thực quản có thể gặp phải khản giọng và ho liên tục. Hiện tượng này là do dây thanh quản tiếp xúc với axit dạ dày, gây sưng tấy. Kết quả là người bệnh sẽ cảm thấy khó nói và có thể phát triển thành tình trạng ho kéo dài sau thời gian.
ĐẮNG MIỆNG
Khi dịch vị trào lên, nếu có kèm theo dịch mật, người bệnh thường cảm thấy đắng miệng. Đây là dấu hiệu của sự rối loạn thần kinh dạ dày, dẫn đến việc mở quá mức van môn vị và dịch mật trào ra. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể trải qua các triệu chứng như chán ăn, sụt cân, thiếu máu hoặc xuất hiện các vấn đề như chảy máu ở đường tiêu hóa.
NGUYÊN NHÂN GÂY TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN
NGUYÊN NHÂN TẠI DẠ DÀY
Thức ăn đọng lại tại dạ dày có thể là do nhiều nguyên nhân như viêm dạ dày, ung thư dạ dày, hoặc hẹp môn vị, làm chậm lưu thông các chất trong dạ dày xuống ruột và tăng áp lực trong dạ dày. Ngoài ra, áp lực trong ổ bụng có thể tăng đột ngột do ho, hắt hơi hoặc gắng sức, cũng có thể làm gia tăng nguy cơ trào ngược dạ dày.
NGUYÊN NHÂN DO THỰC QUẢN
SUY CƠ THẮT DƯỚI THỰC QUẢN
Cơ thắt dưới thực quản là cơ quan cuối cùng của thực quản trước khi nối với dạ dày. Thường chỉ mở ra khi chúng ta nuốt thức ăn, sau đó tự động co lại để ngăn chặn dịch dạ dày trào ngược lên thực quản. Tuy nhiên, đôi khi áp lực cơ bị giảm và dịch dạ dày có thể trào ngược lên thực quản. Khi dịch dạ dày trào ngược lên, dịch nhày trong thực quản, chứa bicarbonat và nước bọt có tính kiềm, sẽ trung hòa axit của dịch vị, giảm hoặc loại bỏ sự kích thích của dịch vị lên niêm mạc thực quản. Nhu động của thực quản sau đó đẩy dịch trào ngược trở xuống dạ dày. Suy cơ thắt dưới thực quản là nguyên nhân dẫn đến bệnh trào ngược dạ dày – thực quản.
Các yếu tố gây ra suy cơ thắt dưới thực quản bao gồm rối loạn nhu động thực quản, giảm tiết nước bọt (do hút thuốc lá, v.v.), sử dụng các loại thuốc kích thích β thụ cảm, ức chế α, kháng tiết choline, theophylline; cũng như tiêu thụ các chất như cafein, rượu, thuốc lá, chocolate hay thực phẩm giàu mỡ.
THOÁT VỊ HOÀNH
Cơ hoành là một cơ dẹt hình vòm, chia làm hai phần giữa khoang ngực và khoang bụng. Khi cơ hoành co lại, nó tăng cường sức mạnh cho cơ thắt dưới thực quản, giúp ngăn chặn trào ngược của dạ dày thực quản. Tuy nhiên, khi xảy ra thoát vị hoành, một phần của dạ dày có thể di chuyển lên trên cơ hoành. Kết quả là cơ thắt dưới thực quản không đặt ở cùng một mức với cơ hoành, dễ dẫn đến trào ngược.
NGUYÊN NHÂN TẠI DẠ DÀY
Khi thức ăn đọng lại tại dạ dày do các vấn đề như viêm dạ dày, ung thư dạ dày, hoặc hẹp môn vị, các chất trong dạ dày sẽ chậm lưu thông xuống ruột, dẫn đến tăng áp lực trong dạ dày.
Ngoài ra, áp lực trong ổ bụng có thể tăng đột ngột do các hoạt động như ho, hắt hơi hoặc gắng sức, cũng có thể là nguyên nhân gây ra trào ngược dạ dày.
MỘT SỐ NGUYÊN NHÂN KHÁC
Stress có thể tăng tiết cortisol, một hormone gây ra sự tăng axit trong dạ dày và gia tăng trương lực co bóp của nó, làm dịch dạ dày trào ngược lên thực quản. Stress cũng có thể gây rối loạn nhu động thực quản, làm cho cơ thắt thực quản trở nên nhạy cảm và dễ bị giãn mở không đúng lúc, dẫn đến việc trào ngược dịch vị lên thực quản.
Thói quen ăn uống không lành mạnh như ăn quá no, ăn muộn vào buổi tối, tiêu thụ các loại hoa quả có tính axit (như cam, chanh) khi đói, ăn đồ ăn nhanh hoặc chiên rán cũng tạo áp lực lên trương lực của cơ thắt thực quản. Điều này làm cho cơ thắt trở nên yếu, mở đóng không đều, dẫn đến trào ngược dịch vị.
Các yếu tố bẩm sinh như cơ thắt thực quản dưới yếu, bệnh nhân bị sa dạ dày, hay có thoát vị cơ hoành, chấn thương từ tai nạn cũng có thể gây ra trào ngược dạ dày. Ở trẻ nhỏ, trào ngược dạ dày thường được coi là bình thường với triệu chứng như nôn trớ, và triệu chứng này thường giảm dần khi trẻ lớn lên và biến mất hoàn toàn khi trưởng thành.
Béo phì cũng có thể tăng áp lực lên dạ dày và cơ thắt thực quản dưới, làm cho cơ thắt trở nên yếu, và do đó dễ gây ra trào ngược dịch vị.
TÁC HẠI CỦA TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN
Trào ngược dạ dày – thực quản thường xuyên có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm:
Barrett thực quản: Barrett thực quản là tình trạng mà các tế bào lót ở vùng thấp của thực quản bị biến đổi màu sắc do tiếp xúc lặp đi lặp lại với axit từ dạ dày. Đây là một biến chứng hiếm gặp của trào ngược dạ dày – thực quản, chỉ xảy ra ở một tỷ lệ phần trăm nhỏ người mắc bệnh.
Ung thư thực quản: Ung thư thực quản là một biến chứng nghiêm trọng của trào ngược dạ dày – thực quản, mặc dù hiếm gặp. Nó đi kèm với một loạt các triệu chứng khó chịu, bao gồm nuốt nghẹn, trớ, đau sau xương ức, cảm giác đau kéo dài, khàn tiếng, ho liên tục, và đau ngực. Hội chứng nhiễm trùng cũng có thể phát triển, và có thể sờ thấy hạch to ở hố thượng đòn bên trái hoặc cả hai bên.
Bệnh nhân mắc ung thư thực quản thường trải qua một chuỗi các vấn đề sức khỏe, bao gồm suy dinh dưỡng và mất cân nặng. Trong vòng một tháng, họ có thể giảm cân mạnh hơn 5kg do khó khăn trong việc nuốt nghẹn và tiêu hóa thức ăn. Da thường trở nên sạm màu, khô ráp, và có nhiều nếp nhăn rõ ràng, đặc biệt là trên mặt và hai bàn tay.
Viêm và loét niêm mạc thực quản: dẫn đến các triệu chứng như khó nuốt, đau khi nuốt, và đau ngực. Các triệu chứng đặc biệt bao gồm đau phía sau xương ức khi ăn uống, buồn nôn, ói mửa, và mất cảm giác thèm ăn.
Hẹp thực quản: Xơ hóa thực quản do viêm gây ra sự co rút và hẹp thực quản.
Viêm họng, viêm mũi xoang, viêm phế quản: Dịch axit từ trào ngược dạ dày – thực quản, ngay cả khi là một lượng nhỏ, có thể tác động đến đường hô hấp trên và gây ra các vấn đề như viêm họng, viêm mũi xoang, viêm phế quản hoặc viêm phổi. Những người bị trào ngược thường trải qua các triệu chứng như ho, khò khè kéo dài mà không có sự cải thiện đáng kể sau khi áp dụng các phương pháp điều trị thông thường. Một số người cũng có thể gặp vấn đề với việc khàn tiếng do dây thanh quản trong cổ họng bị dày lên do tác động của dịch axit.
Bên cạnh đó, người bị trào ngược cũng có thể gặp các vấn đề khác như mòn răng do tác động trực tiếp của axit lên men răng, viêm tai do dịch axit lan qua ống Eustachio, và viêm tuyến giáp do tác động của axit lên vùng cổ và cổ họng.
CÁCH CHỮA TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN
Để điều trị trào ngược dạ dày – thực quản, bác sĩ thường sẽ đề xuất một loạt biện pháp, bao gồm:
Thay đổi lối sống: Điều chỉnh lối sống là một phần quan trọng trong việc quản lý trào ngược dạ dày – thực quản. Điều này có thể bao gồm thay đổi chế độ ăn uống, lịch trình ăn và ngủ, cũng như việc kiểm soát cân nặng và tập thể dục đều đặn.
Điều trị nội khoa: Bác sĩ có thể kê đơn thuốc giảm axit dạ dày hoặc các loại thuốc khác như thuốc ức chế bơm proton (PPIs) để giảm sản xuất axit trong dạ dày và giảm các triệu chứng của trào ngược.
Điều trị ngoại khoa: Trong một số trường hợp nặng, bác sĩ có thể đề xuất các phương pháp ngoại khoa như phẫu thuật để củng cố cơ thắt dưới thực quản hoặc sửa chữa các vấn đề về cấu trúc dạ dày – thực quản.
Lựa chọn thực phẩm phù hợp: Hạn chế thực phẩm kích thích sản xuất axit như các loại trái cây axit như chanh, cam và thực phẩm cay nóng. Thay vào đó, ưu tiên thực phẩm kiềm như các loại tinh bột và đạm dễ tiêu hóa để giảm axit dạ dày và nguy cơ trào ngược.
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa: Tránh thói quen hại sức khỏe như hút thuốc lá và uống rượu, cũng như hạn chế ăn quá no và ăn muộn vào buổi tối. Ngủ với đầu cao hơn chân cũng có thể giúp giảm triệu chứng của trào ngược.
NGƯỜI BỊ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ?
ĐỖ, ĐẬU
Các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu xanh, và đậu đỏ chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các amino acid, là lựa chọn tốt nhất dành cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm áp lực lên dạ dày, ngăn ngừa trào ngược axit. Ngoài ra, các amino acid trong đậu hỗ trợ quá trình phục hồi niêm mạc dạ dày và thực quản bị tổn thương do axit. Đậu cũng là nguồn cung cấp protein thực vật tốt, giúp cân bằng dinh dưỡng mà không gây kích ứng dạ dày. Hơn nữa, đậu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể cho người bệnh.
ĐẠM DỄ TIÊU
Các loại đạm dễ tiêu bao gồm thịt thăn lợn, thịt ngan, và thịt lưỡi lợn. Những loại đạm này giúp trung hòa axit, giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày. Ngoài thịt thăn lợn, thịt ngan và thịt lưỡi lợn, còn có nhiều loại đạm khác cũng dễ tiêu và có thể giúp trung hòa axit trong dạ dày. Một số ví dụ bao gồm thịt gà không da, cá hồi, tôm, trứng gà, và đậu hũ. Những loại đạm này thường giàu protein, dễ tiêu hóa và chứa ít chất béo, giúp giảm bớt căng thẳng cho hệ tiêu hóa.
BÁNH MÌ, BỘT YẾN MẠCH
Đây là hai loại thực phẩm tốt trong thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày. Bánh mì và bột yến mạch rất tốt trong việc giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày, giúp hạn chế tổn thương đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản.
NGHỆ VÀ MẬT ONG
Nghệ và mật ong được coi là những loại thực phẩm tự nhiên có tính chất chống viêm và có thể hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày thực quản. Nghệ chứa curcumin, một chất chống viêm mạnh có khả năng giảm viêm và làm dịu niêm mạc dạ dày. Mật ong cũng có tính chất chống viêm và kháng khuẩn, giúp làm giảm viêm nhiễm và làm lành các tổn thương trong dạ dày thực quản.
Cách sử dụng nghệ và mật ong để hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày thực quản có thể là thêm nghệ và mật ong vào các món ăn, nước uống hoặc đơn giản là trộn chúng với nước ấm và uống trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng mỗi người có thể phản ứng khác nhau với các loại thực phẩm, vì vậy nếu có bất kỳ biểu hiện không mong muốn hoặc mất nhiều thời gian để kiểm soát triệu chứng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nghệ và mật ong như một phương pháp điều trị.
SỮA CHUA
Một loại thực phẩm khác cũng được các bác sĩ khuyên nên có trong thực đơn cho người trào ngược dạ dày là sữa chua. Sữa chua giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và chứa men lợi khuẩn cải thiện tiêu hóa. Người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng sữa chua hàng ngày, tuy nhiên không nên ăn khi đói.
GỪNG VÀ NGHỆ VÀNG
Gừng và nghệ vàng là hai gia vị truyền thống thường được sử dụng trong ẩm thực Việt từ xa xưa đến nay. Bên cạnh tác dụng làm tăng vị giác và làm nổi bật hương vị của món ăn, gừng và nghệ còn có nhiều lợi ích trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến dạ dày nhờ tính chất chống viêm tự nhiên của chúng.
Trong thời gian gần đây, nghiên cứu khoa học đã phát triển và tạo ra hoạt chất nano curcumin được chiết xuất từ nghệ thông qua sử dụng công nghệ nano. Điều này đã cải thiện hiệu quả điều trị bệnh bằng nghệ lên đến 40 lần so với việc sử dụng nghệ tươi hoặc tinh bột nghệ truyền thống.
Hoạt chất nano curcumin có kích thước siêu nhỏ, cho phép nó dễ dàng thâm nhập vào các mô cơ thể và tác động trực tiếp vào các quá trình viêm nhiễm. Điều này giúp tăng cường khả năng hấp thụ và sử dụng curcumin bởi cơ thể, từ đó tăng khả năng điều trị và giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh dạ dày.
DƯA HẤU HOẶC DƯA GANG
Đây là hai loại quả có khả năng trung hòa axit trong dạ dày mà nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho những người bị trào ngược dạ dày. Không chỉ vậy, chúng còn cung cấp lượng vitamin dồi dào và giúp giảm bớt hiện tượng ợ chua, ợ nóng khó chịu.
ĐU ĐỦ
Trong đu đủ chín có nhiều chymopapain và enzym papain, có khả năng phá vỡ các protein khó tiêu hóa. Đu đủ chín còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, trị táo bón, và giảm thiểu triệu chứng khó tiêu. Bên cạnh đó, nó xoa dịu dạ dày thông qua việc giảm tiết axit, hỗ trợ người bị trào ngược dạ dày thực quản.
THANH LONG
Trong thanh long có một hàm lượng lớn chất xơ hòa tan và nước. Ngoài ra, chất nhầy của thanh long hoạt động tương tự như một lớp màng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị tổn thương bởi các tác động khác. Quả thanh long còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà không đòi hỏi dạ dày phải tốn quá nhiều công sức để tiêu hóa chúng.
DƯA CHUỘT
Đây là loại quả rất giàu chất xơ, nhiều khoáng chất bổ dưỡng như folate, canxi, vitamin C, và cả erepsin – một loại protein hỗ trợ tiêu hóa. Khi ăn dưa chuột, người bệnh sẽ cải thiện được các triệu chứng ợ chua, ợ nóng do trào ngược dạ dày gây nên.
NGƯỜI BỊ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY NÊN KIÊNG GÌ
THỰC PHẨM CÓ TÍNH AXIT CAO
“Trào ngược dạ dày kiêng ăn gì” Phải kể đến đầu tiên là những loại trái cây như chanh, cam, bưởi, và dứa có hàm lượng axit cao, dễ gây kích thích dạ dày và làm tăng nguy cơ trào ngược axit. Các sản phẩm từ cà chua cũng thuộc nhóm này, vì chúng có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày, gây ra cảm giác khó chịu và đau đớn cho người bị trào ngược dạ dày.
THỨC ĂN VÀ ĐỒ UỐNG KÍCH THÍCH SẢN XUẤT AXIT
Đồ uống có ga, cà phê, và các loại đồ uống chứa caffeine đều kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit hơn. Rượu bia cũng làm suy yếu cơ thắt dưới thực quản, khiến axit dễ dàng trào ngược lên thực quản. Đồ ăn cay, nóng cũng nên tránh, vì chúng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và thực quản.
THỰC PHẨM CHỨA CHẤT BÉO VÀ DẦU MỠ CAO
Thức ăn chiên rán và đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo và dầu mỡ, làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng áp lực lên dạ dày. Thịt mỡ cũng là một nguyên nhân khiến trào ngược axit trở nên tồi tệ hơn, do chất béo trong thịt làm giãn cơ thắt dưới thực quản.
SÔ CÔ LA VÀ CÁC SẢN PHẨM CHỨA SÔ CÔ LA
Sô cô la có thể làm giãn cơ thắt dưới thực quản, tạo điều kiện thuận lợi cho axit dạ dày trào ngược lên thực quản. Vì vậy, người bị trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn các sản phẩm chứa sô cô la.
THỰC PHẨM CHỨA BẠC HÀ
Kẹo cao su bạc hà và trà bạc hà là những thực phẩm cần kiêng vì bạc hà có thể làm giãn cơ thắt dưới thực quản, gây ra triệu chứng trào ngược axit.
CÁC THÓI QUEN ĂN UỐNG KHÔNG LÀNH MẠNH
Ăn quá no, ăn đêm, và ăn ngay trước khi đi ngủ đều có thể tăng áp lực lên dạ dày và gây ra trào ngược axit. Để giảm nguy cơ này, nên ăn các bữa nhỏ và tránh ăn trong vòng 2-3 giờ trước khi đi ngủ.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Nên ăn uống như thế nào để hạn chế trào ngược dạ dày?
Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa mỗi ngày thay vì 3 bữa chính.
Ăn chậm, nhai kỹ.
Tránh ăn quá no, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Hạn chế ăn khuya.
Uống đủ nước mỗi ngày.
Không nằm ngay sau khi ăn.
Tập thể dục thường xuyên.
Giảm căng thẳng, stress.
Tránh hút thuốc lá.
2. Khi nào cần đi khám bác sĩ?
Triệu chứng trào ngược dạ dày thường xuyên xảy ra và không cải thiện sau khi áp dụng các biện pháp điều trị tại nhà.
Có các biến chứng của trào ngược dạ dày như loét dạ dày, hẹp thực quản…
Xuất hiện các dấu hiệu nguy hiểm như đau tức ngực dữ dội, khó thở, nôn ra máu…
3. Bị trào ngược dạ dày có thể khỏi hoàn toàn không?
Tùy thuộc vào nguyên nhân và mức độ nghiêm trọng của bệnh.
Với những trường hợp nhẹ, áp dụng chế độ ăn uống hợp lý và lối sống khoa học có thể giúp kiểm soát tốt bệnh và hạn chế tái phát.
Với những trường hợp nặng, cần điều trị y tế để cải thiện triệu chứng và ngăn ngừa biến chứng.
KẾT LUẬN
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và ngăn ngừa trào ngược dạ dày tái phát. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và kiêng những thực phẩm có hại có thể giúp giảm bớt sự khó chịu do trào ngược dạ dày gây ra và cải thiện sức khỏe tổng thể của người bệnh. Những khi đã áp dụng các cách trên mà tình trạng vẫn không thuyên giảm, bạn nên đến bệnh viện để tham khảo ý kiến của bác sỹ. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp ích cho ban.
