Bia là một loại đồ uống có cồn được làm bằng cách ủ và lên men các loại ngũ cốc với men, hoa bia và các chất tạo hương vị khác. Hầu hết các loại bia đều chứa 4-6% cồn, nhưng cũng có thể dao động từ 0,5-40% cồn. Là thức uống quá quen thuộc, không thể thiếu trong các buổi tiệc hoặc vì công việc phải tiếp xúc rượu, bia hằng ngày. Vậy uống bia hằng ngày có tốt không và uống bao nhiêu là tốt cho sức khỏe? Hãy cùng phunutoancau tìm hiểu qua bài viết sau đây.
DINH DƯỠNG TRONG BIA
Bia được làm từ ngũ cốc, malt, hoa bia và men. Các nguyên liệu này cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm:
- Carbohydrate: Bia là nguồn cung cấp carbohydrate chính, chiếm khoảng 80-90% lượng calo trong bia. Carbohydrate trong bia chủ yếu là tinh bột mạch nha, một loại tinh bột phức hợp được tiêu hóa chậm và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Protein: Bia chứa một lượng protein vừa phải, khoảng 3-5% lượng calo. Protein trong bia chủ yếu là protein mạch nha, một loại protein chất lượng cao.
- Vitamin: Bia chứa một số vitamin B, bao gồm thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6 và folate. Vitamin B là những vitamin quan trọng cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chuyển hóa năng lượng, sản xuất tế bào hồng cầu và chức năng thần kinh.
- Khoáng chất: Bia chứa một số khoáng chất, bao gồm kali, canxi, magie và sắt. Kali là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho chức năng tim mạch, canxi là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho xương chắc khỏe, magiê là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp, và sắt là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sản xuất tế bào hồng cầu.
UỐNG BIA CÓ TỐT KHÔNG?
ẢNH HƯỞNG NGHIÊM TRỌNG ĐẾN GAN
Chất cồn trong bia sẽ khiến gan phải làm việc quá sức để đào thải, dẫn đến tổn thương gan, giảm khả năng lọc chất thải độc hại từ máu, tăng nguy cơ xơ gan.
GÂY HẠI DẠ DÀY
Chất cồn trong bia sẽ làm giảm màng kết dính dạ dày, axit dạ dày tăng cao, gây viêm, loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
ẢNH HƯỞNG TỚI HỆ THẦN KINH
Chất cồn trong bia sẽ tác động đến não, gây tắc nghẽn các đường chuyển hóa tín hiệu, khiến phản xạ của con người chậm dần, tâm trạng thay đổi, mất khả năng thăng bằng. Nếu uống nhiều bia một cách thường xuyên sẽ khiến các tế bào trong não bộ teo nhỏ, giảm sút trí tuệ, suy giảm trí nhớ.
TĂNG NGUY CƠ BỊ UNG THƯ
Uống nhiều bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư họng, đại tràng, miệng, gan.
RỐI LOẠN TIỂU TIỆN
Uống nhiều bia sẽ khiến thận phải làm việc quá sức, gây rối loạn tiểu tiện như đi tiểu nhiều lần, đái rắt, tiểu buốt, tiểu đêm.
DỊ ỨNG BIA
Dị ứng với bia có thể do phản ứng với các thành phần của bia, chẳng hạn như gluten, lúa mì, hoặc men. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngứa khi uống bia.
SUY GIẢM KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH
Chất cồn trong bia sẽ làm giảm lượng bạch cầu, suy giảm khả năng miễn dịch để chống lại bệnh tật.
GÂY RỐI LOẠN HOOC MÔN
Uống nhiều bia sẽ gây rối loạn hooc môn, làm ngắn chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, giảm nồng độ tinh trùng ở nam giới, ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi trong thời gian mang thai.
GÂY LOÃNG XƯƠNG
Uống nhiều bia sẽ ảnh hưởng đến quá trình hình thành xương mới, giảm canxi, dễ bị loãng xương hay giòn xương.
LỢI ÍCH KHI UỐNG BIA
GIẢM NGUY CƠ SỎI THẬN
Bia chứa kali và magie giúp ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận. Ngoài ra, lượng nước có trong bia đến 90% tốt cho người có nguy cơ bị sỏi thận.
TÁC DỤNG TỐT ĐỐI VỚI DA VÀ TÓC
Các vitamin như: vitamin B, E,… có trong bia giúp ngăn ngừa và khắc phục tốt cho mụn trứng cá và làm sáng cho da. Ngoài ra, hoa bia và mạch nha trong bia thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc, cho bạn mái tóc khỏe mạnh và dài hơn.
GIÚP LÀM CHẬM SỰ LÃO HÓA
Uống bia sẽ làm tăng mức độ và tác động của Vitamin E, vì nó hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da khỏe mạnh đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Giúp cho làn da săn lại làm chậm tiến độ nhăn của da trên cơ thể.
BIA TỐT CHO TIÊU HÓA
Bia và đặc biệt là bia đen có chứa chất xơ mà trong rượu vang không có. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình vận chuyển đường ruột (thiếu chất xơ có thể gây ra các rối loạn dạ dày và ruột như táo bón hoặc tiêu chảy). Bên cạnh đó, lượng ga có trong bia giúp thức ăn được tiêu hoá dễ dàng hơn.
GIẢM CHOLESTEROL XẤU
Uống bia giúp tăng mức độ lipoprotein – loại cholesterol tốt giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Ngoài ra, bia cũng có lượng chất xơ cao giúp giảm mức cholesterol LDL – loại cholesterol xấu chứa trong cơ thể.
BIA TỐT CHO TIM MẠCH
Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ bia có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Do bia có tác dụng làm loãng máu và làm giảm sự hình thành cục máu đông có thể gây tắc nghẽn trong động mạch vành. Nó cũng làm giảm nguy cơ viêm có khả năng gây xơ vữa động mạch. Ngoài ra, tăng vitamin B giúp làm giảm khả năng bị thiếu máu.
GIÚP GIẢM CÂN
Lượng flavonoid hóa học có trong bia sẽ giúp giảm trọng lượng và mức cholesterol. Khi uống bia, vì lượng nước chứa khá nhiều trong bia nên sẽ tạo cảm giác no, không thèm ăn hoặc ăn ít.
UỐNG BAO NHIÊU BIA LÀ TỐT?
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày, tương đương với 2 lon bia 330ml. Phụ nữ không nên uống quá 1 đơn vị cồn mỗi ngày, tương đương với 1 lon bia 330ml.
Không uống một lúc quá nhiều bia vì nó sẽ gây hại cho sức khỏe bởi vậy bạn đừng quên kiểm soát liều lượng của mình để đảm bảo an toàn.
Bên cạnh đó khi uống bia bạn nên chọn loại bia có thương hiệu, tên tuổi trên thị trường không nên uống những loại bia không nhãn mác rất dễ bị ngộ độc bia.
CÁCH UỐNG BIA TỐT CHO SỨC KHỎE
Để uống bia tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Uống ở mức độ vừa phải.
- Không uống khi bụng đói. Uống bia 0bụng đói có thể khiến bạn say nhanh hơn và dễ bị đau bụng, ợ nóng.
- Không uống quá nhiều bia trong một lần. Uống quá nhiều bia trong một lần có thể khiến bạn say xỉn, mất kiểm soát và dễ gây ra tai nạn.
- Không uống bia nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Bia có thể gây dị tật bẩm sinh và các vấn đề sức khỏe khác cho thai nhi và trẻ sơ sinh.
- Không uống bia nếu bạn đang mắc các bệnh lý như hen suyễn, đau dạ dày, bệnh tim, bệnh gút, huyết áp cao,… Uống bia có thể làm trầm trọng thêm các bệnh lý này.
MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Cho con bú uống bia được không?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, phụ nữ đang cho con bú không nên uống bia hoặc các loại thức uống có cồn khác. Chất cồn có thể đi vào sữa mẹ và gây ra một số tác hại cho trẻ, bao gồm:
- Giảm lượng sữa mẹ: Chất cồn có thể làm giảm sản xuất sữa mẹ, khiến trẻ bú ít hơn.
- Khiến trẻ ngủ sâu hơn: Chất cồn có thể khiến trẻ ngủ sâu hơn, khó đánh thức, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
- Gây hại cho hệ thần kinh của trẻ: Chất cồn có thể gây hại cho hệ thần kinh của trẻ, ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ và vận động của trẻ.
2. Uống bia có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản như thế nào?
Chất cồn trong bia có thể làm giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Ở nam giới, chất cồn có thể làm giảm số lượng và chất lượng tinh trùng, tăng nguy cơ vô sinh. Ở phụ nữ, chất cồn có thể gây rối loạn kinh nguyệt, tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non,…
Nếu mẹ cho con bú lỡ uống bia, cần đợi ít nhất 2 giờ sau khi uống mới cho con bú. Trong thời gian này, chất cồn sẽ được cơ thể mẹ đào thải ra ngoài.
Tóm lại, bia có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, uống bia quá nhiều có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định uống bia và nếu bạn quyết định uống bia thì hãy uống một cách lành mạnh.
