Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Nhiều bà nội trợ đã nghĩ ra hàng ngàn công thức nấu nướng với khoai tây chiên và không ai có thể bỏ qua món khoai tây chiên thơm ngon. Mặc dù được nhiều lứa tuổi yêu thích nhưng nhiều người cho rằng ăn khoai tây chiên có thể gây béo. Vậy 100g khoai tây chiên chứa bao nhiêu calo? Muốn biết 100g khoai tây chiên chứa bao nhiêu calo, hãy đọc ngay bài viết này để thay đổi chế độ dinh dưỡng sao cho hợp lý nhé!
100G KHOAI TÂY CHIÊN CHỨA BAO NHIÊU CALO?
Khoai tây mặc dù có nhiều cách chế biến, nhưng khi chiên rán với lượng dầu và mỡ lớn, cùng với sự tẩm ướp muối và các gia vị, trở thành một món ăn chứa lượng calo đáng kể. 100g khoai tây chiên khoảng chứa 311 calo, tương đương với một bữa ăn nhẹ trong ngày. Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Chất béo: 4g
- Natri: 282mg
- Carbohydrate: 21g
- Chất xơ: 2g
- Protein: 2g.
Tuy nhiên, chất béo trong khoai tây chiên là khá cao, trong khi lượng chất xơ lại rất ít, chỉ 2g. Điều này có thể làm tăng khả năng tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều. Do đó, những người có vấn đề về sức khỏe như mỡ máu cao, huyết áp cao, bệnh tim mạch, hoặc đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, nên hạn chế tiêu thụ khoai tây chiên để duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh.
CÁC LOẠI KHOAI TÂY CHIÊN CHỨA NHIỀU CALO NHẤT
Sau khi tìm hiểu 100g khoai tây chiên chứa bao nhiêu calo, hẳn bạn cũng thắc mắc không biết liệu loại khoai tây chiên nào chứa nhiều calo nhất. Tùy vào cách chế biến và bảo quản khác nhau mà lượng calo có trong khoai tây cũng khác nhau. Trong đó, 3 loại khoai tây chiên chứa nhiều calo nhất là:
- Khoai tây chiên của McDonald’s chứa đến 323 calo, 15.5g chất béo và 189mg natri.
- Khoai tây chiên của Burger King cung cấp 280 calo, 12.5g chất béo và 279mg natri
- Khoai tây chiên ở các nhà hàng thì khoảng 289 calo, 14g chất béo và 357mg natri.
ĂN KHOAI TÂY CHIÊN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ KHÔNG BỊ BÉO?
Trên thực tế, khoai tây chiên cũng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe con người như: Cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch, cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất dồi dào,… Để hấp thụ được tối đa giá trị dinh dưỡng của khoai tây mà vẫn không lo bị béo, bạn có thể tham khảo các lưu ý quan trọng khi ăn khoai tây chiên như:
GIẢM TẦN SUẤT ĂN
Theo khuyến nghị của đa số chuyên gia dinh dưỡng, việc hạn chế tiêu thụ khoai tây chiên được coi là quan trọng do những ảnh hưởng tiêu cực của chúng đối với sức khỏe. Trong mỗi 10 chuyên gia dinh dưỡng, có khoảng 7 người khuyến nghị giảm lượng khoai tây chiên trong chế độ ăn hàng ngày. Dù khoai tây chiên có hương vị thơm ngon, nhưng lượng dầu thừa, muối, và tinh bột mà chúng chứa có thể gây tăng lượng cholesterol, đồng thời liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe tim mạch nguy hiểm như tắc nghẽn động mạch vành, suy tim, đột quỵ, và một số vấn đề khác.
Vì lý do này, để bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, tốt nhất là hạn chế tiêu thụ khoai tây chiên. Đề xuất không ăn khoai tây chiên quá 2 lần/tuần, và có thể là hợp lý nhất khi giảm xuống còn 1 lần/tuần.
HẠN CHẾ DẦU MỠ
Để giảm lượng dầu mỡ khi chế biến khoai tây chiên, một lựa chọn hiệu quả là sử dụng nồi chiên không dầu. Điều này giúp giảm lượng dầu cần sử dụng mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn của khoai tây.
Ngoài ra, để duy trì một chế độ ăn lành mạnh và hạn chế dầu mỡ, bạn cũng nên tránh ăn chung khoai tây chiên với các loại đồ ăn giàu dầu mỡ như hamburger, gà rán, v.v. Hạn chế sử dụng sốt cà chua, bơ đường và sốt mayo béo khi ăn chung với khoai tây chiên, vì chúng có thể làm tăng hàm lượng chất béo và calo.
Thay vào đó, bạn có thể kết hợp khoai tây chiên với các loại rau xanh, đặc biệt là salad. Rau xanh không chỉ là nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe mà còn giúp kích thích quá trình đào thải độc tố từ cơ thể và giúp cân bằng lượng calo.
ĂN VÀO THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP
Không nên tiêu thụ khoai tây chiên vào buổi tối, khi hệ tiêu hóa đang trong giai đoạn nghỉ ngơi. Việc tiêu hóa chậm chạp trong thời kỳ này có thể gây tích tụ chất béo bão hòa, dẫn đến sự tích tụ mỡ xấu dưới da. Thói quen này không chỉ tạo ra gánh nặng cho gan và thận mà còn tăng nguy cơ mắc các bệnh nền như suy gan, suy thận, và ung thư gan.
Bên cạnh đó, tránh ăn khoai tây chiên quá gần bữa ăn cũng là quyết định lý tưởng để tránh tình trạng chán ăn và bỏ bữa, gây thiếu hụt chất dinh dưỡng quan trọng.
LÊN KẾ HOẠCH TẬP LUYỆN HỢP LÝ
Tập luyện đều đặn không chỉ giúp đốt cháy mỡ thừa và calo mà còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tổng thể. Việc tập luyện có thể kích thích mạch máu, cải thiện sức khỏe của hệ xương khớp và tim mạch.
Tùy thuộc vào thể trạng và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn những hoạt động thể dục phù hợp như chạy bộ, đạp xe, bơi lội, đá bóng, hoặc tập gym. Thực hiện những bài tập này mỗi ngày, chỉ cần dành khoảng 30 phút đến 1 tiếng, bạn sẽ có thể nhận thấy sự thay đổi rõ rệt trong cơ thể và sức khỏe nói chung.
CÓ NÊN THAY THẾ KHOAI TÂY CHIÊN BẰNG KHOAI LANG CHIÊN KHÔNG?
Khoai lang chiên là một lựa chọn tốt nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt và đang quan tâm đến sức khỏe. Món này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Khoai lang chiên có chỉ số Glycemic Index (GI) thấp, điều này có nghĩa là nó gây ra sự tăng đường huyết chậm hơn so với một số thực phẩm khác, giúp kiểm soát cảm giác no và giảm nguy cơ tăng cân.
Hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang cũng đồng nghĩa với việc nó có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự bão hòa lâu dài. Vitamin A trong khoai lang đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và bảo vệ của tế bào, giúp cải thiện thị lực, làm tăng cường hệ miễn dịch và có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên, bạn có thể tận hưởng hương vị ngon miệng của món ăn vặt mà vẫn giữ được sự quan tâm đến sức khỏe.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về 100g khoai tây chiên chứa bao nhiêu calo. Bạn hãy cố gắng chế biến món ăn lành mạnh để bảo vệ sức khỏe gia đình nhé!
