Quyết minh tử (thảo quyết minh, hạt muồng) loài cây bụi, thuộc họ đậu. Từ xa xưa, thảo quyết minh được biết đến như một vị thuốc giúp sáng mắt, trị các bệnh về mắt như viêm màng kết mạc, võng mạc bị viêm, bệnh quáng gà. Ngoài ra, nó còn có tác dụng điều trị mất ngủ, đau đầu, tăng huyết áp, táo bón, nấm chàm ở trẻ em.
Công dụng chính của quyết minh tử tập trung vào việc làm dịu, làm sáng và làm mềm mắt. “Làm dịu” ở đây đặc biệt là giảm nhiệt độ trong gan, vì quyết minh tử trực tiếp tác động vào kinh của gan và đại tràng. Thường thì, loại thuốc này là lựa chọn hoàn hảo để giảm can hỏa,
làm tan phong nhiệt và giảm đau và sưng mắt do gan nóng gây ra. Trên thực tế lâm sàng đã chỉ ra rằng việc làm mát gan thường không chỉ dựa vào một loại thuốc, mà còn kết hợp với long đởm thảo, hạ khô thảo…
Đối với những người thường xuyên sử dụng máy tính hoặc thiết bị điện tử khác, gây mệt mỏi mắt và đau đầu, trà quyết minh tử là lựa chọn phù hợp. Nó không chỉ giúp giảm mệt mắt mà còn hiệu quả trong việc điều trị táo bón. Tuy nhiên, vì tính lạnh của nó, cần phải hạn chế lượng sử dụng. Phụ nữ có cơ thể hàn cũng nên cẩn trọng và không sử dụng quá thường xuyên, ngay cả khi đối mặt với tình trạng táo bón, để tránh gây tổn thương cơ thể và gây ra các vấn đề lớn như thiếu huyết, cản trở lưu thông khí huyết và kinh nguyệt, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nên chỉ sử dụng khi cần thiết.
Có rất nhiều món ăn sử dụng quyết minh tử, bạn có thể nấu cháo quyết minh tử, hoặc pha trà cùng với sơn tra hay câu kỷ tử.
Có thể pha trà với 3 công thức sau:
- Cách thứ nhất: 5g quyết minh tử, 10g câu kỷ tử, 3g hoa cúc
- cách thứ hai : 4g quyết minh tử, 5g sơn ra
- cách thứ ba : 5g quyết minh tử + 5g trà xanh
Để tăng thêm hương vị và sức hấp dẫn, bạn có thể thêm chút mật ong, làm cho mỗi giọt trà trở thành một trải nghiệm vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hãy mở cửa vào thế giới của quyết minh tử, nơi mà ẩm thực và sức khỏe giao thoa và hoà hợp,.
Lưu ý rằng có hai loại quyết minh tử: quyết minh tử sống và quyết minh tử đã xào. Quyết minh tử xào thường có tính lạnh thấp hơn, thích hợp để pha trà, trong khi quyết minh tử sống có thể sử dụng để nấu canh. Dù uống cách nào, chúng ta cũng nên duy trì liều lượng hợp lý, tránh tình trạng tỳ vị hư hàn, kinh nguyệt không đều, và không làm tổn thương sức đề kháng (khí huyết). Hơn nữa, quyết minh tử cũng có tác dụng hạ huyết áp, vì vậy những người có huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng.
*Những lưu ý khi sử dụng:
Không dùng thảo quyết minh khi đang bị tiêu chảy.
Tránh nhầm dược liệu thảo quyết minh với các thuốc họ muồng ngủ khác như: Cây điền thanh, cây lục lạc lá tròn,…
