Lá sen là một bộ phận quen thuộc từ trước đến nay thường được dùng để bọc cốm, gói xôi,… Tuy nhiên, ít ai biết rằng bộ phần này còn chứa nhiều tác dụng khác có giá trị cho sức khỏe con người. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi lá uống nước lá sen có tác dụng gì trong điều trị bệnh lý và sức khỏe con người.
LÁ SEN LÀ GÌ?
Lá sen là một bộ phận của cây sen, mọc trồi lên trên mặt nước. Lá sen có hình khiên, to, không thấm nước. Mặt trên của lá có màu lục lam, bề mặt nhám; mặt dưới của lá nhẵn, có nổi gân. Đường kính mỗi phiến lá khoảng 60 – 70 cm, có khoảng 17 – 23 gân lá xếp theo hình nan. Lá sen giòn, dễ bị nát vụn, khi nát có mùi thơm dễ chịu và vị đắng.
Lá sen có thể thu hoạch quanh năm, nhưng thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào tháng 7 – 9, khi cây sen bắt đầu nở hoa. Lúc này, lá sen có nhiều chất dinh dưỡng và dược tính nhất.
Lá sen khô có thể bảo quản được lâu, nên được dùng phổ biến hơn. Lá sen khô cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ SEN
Lá sen là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chất xơ trong lá sen giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Vitamin và khoáng chất trong lá sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Vitamin A: Giúp tăng cường thị lực, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
- Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
- Vitamin B6: Giúp chuyển hóa năng lượng, tổng hợp hemoglobin.
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ.
- Canxi: Giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
- Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong máu, ngăn ngừa thiếu máu.
TÁC DỤNG CỦA LÁ SEN KHÔ
Lá sen là một loại thảo dược có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy lá sen khô có tác dụng gì? Dưới đây là một số công dụng của lá sen:
GIẢM CÂN
Nước lá sen có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp dạ dày no lâu. Đồng thời, lá sen cũng có chứa chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
GIẢI ĐỘC, MÁT GAN
Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho gan, bảo vệ gan khỏi tác hại của các gốc tự do.
LÀM ĐẸP DA
Lá sen còn được dùng để rửa mặt vì có chứa hoạt chất oxy hóa tự nhiên giúp: loại bỏ tạp chất, bã nhờn, bụi bẩn, tế bào chết và tiêu diệt vi khuẩn bám trên da. Không những thế, cách làm này còn điều tiết khí huyết, tăng lưu thông máu để da có vẻ đẹp mịn màng hơn.
HẠ HUYẾT ÁP
Lá sen có chứa các hoạt chất alkaloid có tác dụng kiềm hãm tình trạng tăng huyết áp.
CHỮA ĐAU MẮT
Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng giảm đau mắt, sát khuẩn, giảm sưng đỏ ở mắt.
GIÚP AN THẦN, GIẢM CĂNG THẲNG
Lá sen có chứa hoạt chất pyridoxine có tác dụng thư giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn. Từ đó, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ.
CẦM MÁU, CHỮA CHẢY MÁU CAM
Lá sen có chứa các hoạt chất chống viêm, chống oxy hóa như quercetin và flavonoid. Các hoạt chất này có tác dụng tái tạo mạch máu bị tổn thương, giúp cầm máu, ngăn ngừa nhiễm trùng.
ĐIỀU TRỊ TIÊU HÓA, DẠ DÀY
Lá sen có chứa các hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm. Các hoạt chất này giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, viêm loét dạ dày.
TRỊ MỤN NHỌT, MẨN NGỨA
Lá sen có chứa các hoạt chất chống viêm, kháng khuẩn. Các hoạt chất này giúp giảm viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa.
CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH, GIẢM CHOLESTEROL
Lá sen có chứa các khoáng chất như natri và kali. Các khoáng chất này có tác dụng kiềm hãm huyết áp tăng, ngăn ngừa mỡ máu, giảm cholesterol.
BÙ NƯỚC, CHỮA MẤT NƯỚC
Lá sen có chứa nhiều nước, do đó có tác dụng bù nước cho cơ thể khi bị mất nước do tiêu chảy, sốt,…
ai KHÔNG NÊN UỐNG NƯỚC LÁ SEN?
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là loại dược liệu tốt trong Đông y nhưng không phải bất kỳ ai sử dụng cũng được.
PHỤ NỮ MANG THAI VÀ ĐANG CHO CON BÚ
Đây là nhóm đối tượng cần phải cân nhắc kỹ càng vì phụ nữ mang thai và cho con bú cơ thể nhạy cảm, có nhiều sự thay đổi khác trước. Đồng thời còn phải đảm bảo an toàn cho bé con là yếu tố cực kỳ quan trọng.
PHỤ NỮ ĐANG TRONG THỜI KỲ HÀNH KINH
Lúc này máu trong cơ thể cần đi ra nhưng lá sen lại có khả năng cầm máu. Đồng thời, lá sen có khả năng làm giãn cơ trơn trong khi đó cơ trơn ở cổ tử cung phải co bóp mới có thể đưa máu kinh ra ngoài. Nếu uống nước lá sen nhiều trong thời gian này sẽ làm cơ giãn ra hạn chế quá trình co bóp gây ảnh hưởng đến hành kinh.
NHỮNG NGƯỜI THỂ HÀN, BỊ LẠNH BỤNG
Vì lá sen có tính hàn nên những người này uống nước lá sen lâu ngày cơ thể sẽ mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường. Những người hay bị lạnh bụng mà uống nước lá sen vào sẽ khiến bệnh ngày càng thêm nặng.
NGƯỜI SUY GIẢM CHỨC NĂNG SINH LÝ
Nếu như dùng lâu dài nước lá sen sẽ khiến chức năng sinh lý giảm dẫn đến giảm ham muốn tình dục.
NGƯỜI BỊ TỤT HUYẾT ÁP
Do lá sen có công dụng hạ huyết áp nên những ai thấp huyết áp không nên sử dụng. Nếu sử dụng thì chỉ khiến tình trạng bệnh nặng hơn, còn nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến tim đập thất thường, không tốt cho sức khỏe.
LƯU Ý KHI DÙNG LÁ SEN
- Không dùng lá sen với các sản phẩm giảm cân khác
- Không nên sử dụng dài ngày
- Thời gian sử dụng lá sen thích hợp nhất là trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng lá sen:
- Nên sử dụng lá sen khô để pha nước, lá sen tươi có vị đắng hơn.
- Không nên pha nước lá sen quá đậm, có thể gây buồn nôn, chóng mặt.
- Không nên uống nước lá sen quá nhiều trong một ngày, chỉ nên uống 2-3 cốc.
- Không nên uống nước lá sen khi bụng đói.
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp cho bạn uống lá sen có tác dụng gì, công dụng của lá sen khô, cách sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh trong đời sống hằng ngày. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng lá sen để tránh gặp các vấn đề khác về sức khoẻ nhé!
