Từ ngàn xưa, trong văn hóa ẩm thực của người Việt, việc sử dụng các loại rau gia vị không chỉ để làm phong phú hương vị mà còn là phương pháp truyền thống chữa bệnh. Trong số những loại rau này, lá mơ hoặc lá mơ lông đóng vai trò quan trọng. Mặc dù chỉ là một loại rau thông thường, thường mọc ven tường hay lan can, nhưng lá mơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có khả năng hỗ trợ trong việc điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Cùng phunutoancau khám phá tác dụng và cách sử dụng lá mơ.
GIỚI THIỆU VỀ CÂY MƠ LÔNG
Cây mơ lông, hay Paederia tomentosa theo tên khoa học, là một loài cây thuộc họ cà phê, được biết đến với nhiều tên gọi như mơ leo, dây mơ lông, mơ tam thể, ngưu bì đống, và nhiều tên khác. Đây là một loại cây dạng dây leo, rất phổ biến trong việc trồng để sử dụng như một loại rau gia vị và vị thuốc.
Cây mơ lông có đặc điểm là dễ trồng và khỏe mạnh. Lá của cây mơ lông mọc đối nhau, có hình trứng và nhọn ở đầu. Mặt trên của lá có màu xanh, trong khi mặt dưới có màu tím. Lớp lông mịn bao phủ trên lá tạo nên một vẻ ngoại hình độc đáo. Khi lá bị vò nát, mơ lông phát ra một mùi khá đặc trưng, có thể được mô tả là hơi hôi theo cách đặc biệt với nhiều người, vì vậy cây mơ lông còn được biết đến với tên gọi “cây thúi địch”.
Trong việc sử dụng cây mơ lông, phần được ưa chuộng nhất là lá, trong khi thân và rễ sử dụng ít hơn. Lá mơ lông có thể được thu hái quanh năm và có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô. Thân và rễ của cây cũng có thể được sử dụng, nhưng thường được cắt ngắn và sử dụng tươi hoặc phơi khô để bảo quản dùng dần.
LÁ MƠ CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Lá mơ lông là một loại rau gia vị quen thuộc, có vị đắng xen chát, tính mát, có mùi đặc trưng. Y học cổ truyền và hiện đại đều ghi nhận những tác dụng của lá mơ đối với sức khỏe, bao gồm:
CÔNG DỤNG KHÁNG KHUẨN, KHÁNG VIÊM
Lá mơ chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, kháng viêm như sulfur dimethyl disulphide, flavonoid, tannin,… Các hoạt chất này có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, virus, ký sinh trùng gây bệnh đường tiêu hóa, đường hô hấp,…
CÔNG DỤNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA
Lá mơ có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon, giảm đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy,…
CÔNG DỤNG HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH ĐƯỜNG TIÊU HÓA
Lá mơ có thể hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng, viêm loét dạ dày, tá tràng,…
CÔNG DỤNG HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ HO, VIÊM HỌNG
Lá mơ có tác dụng giảm ho, long đờm, hỗ trợ điều trị ho do viêm phế quản, viêm họng.
CÔNG DỤNG KHÁC
Lá mơ cũng có một số tác dụng khác như:
- Hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày, sa trực tràng.
- Giúp giảm tác động của các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
- Có khả năng chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư.
MỘT SỐ BÀI THUỐC CHỮA BỆNH BẰNG LÁ MƠ
CHỮA TIÊU CHẢY
- Dùng 16 gram lá mơ lông, 8 gram nụ sim sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 2 lần uống trong ngày.
- Dùng 10 gram lá mơ lông, 10 gram lá ổi non, 10 gram lá đinh lăng sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 3 lần uống trong ngày.
CHỮA KIẾT LỴ
- Dùng 16 gram lá mơ lông, 16 gram lá muồng trâu sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 2 lần uống trong ngày.
- Dùng 16 gram lá mơ lông, 16 gram lá chanh sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 2 lần uống trong ngày.
CHỮA VIÊM HỌNG
- Dùng 10 gram lá mơ lông, 10 gram lá húng quế sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 3 lần uống trong ngày.
- Dùng 10 gram lá mơ lông, 10 gram lá tía tô sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 3 lần uống trong ngày.
CHỮA HO
- Dùng 16 gram lá mơ lông, 16 gram lá húng chanh sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 2 lần uống trong ngày.
- Dùng 16 gram lá mơ lông, 16 gram lá xương sông sắc với 500ml nước đến khi còn dưới phân nửa, chia thành 2 lần uống trong ngày.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BÀI THUỐC TỪ LÁ MƠ
Khi sử dụng bài thuốc từ lá mơ, việc tuân thủ các lưu ý sau đây là quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả:
- Đảm bảo lá mơ được sử dụng là loại lá mơ sạch, không bị nhiễm các loại thuốc bảo vệ thực vật. Việc này giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch lá mơ và ngâm lá trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Điều này giúp loại bỏ bụi bẩn và các tác nhân ô nhiễm, đồng thời tăng cường sự an toàn khi tiêu thụ.
- Các bài thuốc từ lá mơ chỉ có tác dụng giảm triệu chứng bệnh và không thể chữa khỏi bệnh tận gốc. Việc chữa bệnh bằng lá mơ chỉ là phương pháp điều trị bổ trợ. Khi có vấn đề về sức khỏe, việc đầu tiên là tìm sự tư vấn và điều trị của bác sĩ.
- Trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ phương pháp chữa bệnh nào, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Điều này giúp đảm bảo rằng bạn không gặp phải tác dụng phụ không mong muốn, đặc biệt là khi kết hợp với các loại thuốc khác.
- Áp dụng đúng liều lượng và cách sử dụng theo hướng dẫn của thầy thuốc hoặc người hướng dẫn. Không tự ý thay đổi liều lượng hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác mà không được sự tư vấn chuyên nghiệp.
- Nếu có bất kỳ dấu hiệu tác dụng phụ nào như dấu mày, đau bụng, hoặc dấu hiệu không mong muốn khác, hãy ngừng sử dụng và thảo luận với bác sĩ ngay lập tức.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng lá mơ để đảm bảo an toàn cho thai nhi và em bé.
Lưu ý rằng, mặc dù lá mơ có nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe, nhưng việc sử dụng nó nên điều trị dưới sự giám sát của người chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Qua nội dung bài viết trên, chắc hẳn bạn đọc đã nắm được thông tin lá mơ có tác dụng gì. Bạn có thể dùng lá mơ để ăn sống hay kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến các món ăn vừa ngon vừa bổ. Có nhiều bài thuốc chữa bệnh từ lá mơ. Tuy nhiên, bạn nên áp dụng đúng hướng dẫn của thầy thuốc, không nên kết hợp các nguyên liệu tùy ý để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
