Kỷ tử, trong y học cổ truyền, được coi là một vị thuốc quý giá với nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe và cải thiện chức năng thận, đặc biệt là có lợi cho sức khỏe của đôi mắt. Với công dụng trong việc tăng cường sức khỏe thận, kỷ tử cũng được sử dụng rộng rãi để điều trị các vấn đề liên quan đến rối loạn cương dương, sinh tinh và vô sinh. Vậy công dụng kỷ tử là gì, uống kỷ tử có tác dụng gì, cách sử dụng hạt kỷ tử như thế nào? Hãy cùng phunutoancau tìm hiểu thêm về kỷ tử qua bài viết dưới đây!
ĐẶC ĐIỂM CỦA CÂU KỶ TỬ
Câu kỷ tử hay kỷ tử là một loại cây thân thảo, mọc thẳng, cao trung bình từ 50-150 cm. Các lá mọc so le, hình mũi mác, nhẵn hai mặt, dài khoảng 2-6 cm và rộng 0,6-2,5 cm. Hoa mọc đơn độc ở nách lá, có màu đỏ tím nhạt. Quả có hình trứng nhỏ và thon dài, khi chín chuyển sang màu đỏ sẫm, kích thước khoảng 0,5 đến 2 cm, thịt mềm và mọng nước. Mặt trong của quả có màu nâu sẫm và đài hoa phẳng.
Quả câu kỷ tử được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm. Đây là thời điểm trái kỷ tử chín và chứa nhiều dược tính quý. Sau khi thu hoạch, quả được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trước khi sử dụng.
Để bảo quản được lâu, câu kỷ tử thường được phơi khô ở nơi râm mát. Nếu vỏ ngoài của quả bị nhăn thì đem phơi nắng từ 4 đến 5 ngày.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ KỶ TỬ đỏ
Quả kỷ tử là một loại trái cây có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Trong 100g kỷ tử có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
- Chất đạm: 1,1g
- Chất bột đường: 34,7g
- Chất béo: 0,3g
- Chất xơ: 6,7g
- Vitamin C: 22mg
- Vitamin A: 183 IU
- Vitamin B1: 0,03mg
- Vitamin B2: 0,03mg
- Sắt: 0,8mg
- Kẽm: 0,2mg
- Đồng: 0,03mg
- Mangan: 0,1mg
- Magie: 10mg
- Selen: 0,3mcg
Ngoài ra, kỷ tử còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, beta-carotene, lycopene,… Các chất chống oxy hóa này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
ĂN CÂU KỶ TỬ CÓ TỐT KHÔNG?
Câu trả lời là có. Câu kỷ tử là một loại dược liệu quý, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, câu kỷ tử có tính bình, vị ngọt, lợi về kinh gan, thận, có công dụng bổ gan thận, nhuận phế, tăng cường thị lực. Đồng thời, thảo dược này cũng thích hợp dùng trong các trường hợp cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, mệt mỏi, lưng gối đau mỏi, chóng mặt, ù tai, mắt nhìn mờ, di tinh…
Trong khoa học hiện đại, câu kỷ tử đã được nghiên cứu và chứng minh là có tác dụng hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tạo máu, hỗ trợ giảm mỡ máu, chống tích tụ mỡ ở tế bào gan, chống oxy hóa và hạn chế quá trình lão hóa.
TÁC DỤNG CỦA KỶ TỬ VỚI SỨC KHỎE
Quả kỷ tử là một loại quả mọng có nguồn gốc từ Trung Quốc và được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu đời. Quả kỷ tử có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
TĂNG CƯỜNG THỊ LỰC
Quả kỷ tử chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm zeaxanthin và lutein. Các chất này có tác dụng bảo vệ mắt khỏi các tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa các bệnh về mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH
Quả kỷ tử chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
BẢO VỆ TẾ BÀO THẦN KINH
Quả kỷ tử chứa các chất chống oxy hóa và polysaccharides, có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi các tác hại của gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh lý về thần kinh, chẳng hạn như Alzheimer và Parkinson.
HỖ TRỢ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Quả kỷ tử có lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Do đó, quả kỷ tử có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
LÀM ĐẸP DA
Quả kỷ tử chứa vitamin C, beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác, có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da.
PHÒNG NGỪA CÁC BỆNH VỀ TIM MẠCH
Quả kỷ tử chứa các chất chống oxy hóa và polysaccharides, có tác dụng hạ lipid máu, ổn định đường huyết, cải thiện rối loạn chuyển hóa và giúp ổn định huyết áp. Từ đó, quả kỷ tử có thể giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch, chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
THẢI ĐỘC GAN
Quả kỷ tử chứa các chất chống oxy hóa và polysaccharides, có tác dụng bảo vệ gan khỏi các tác hại của gốc tự do và các chất độc hại. Từ đó, quả kỷ tử có thể giúp thải độc gan, ngăn ngừa tổn thương gan và cải thiện chức năng gan.
CÔNG DỤNG CỦA KỶ TỬ THEO Y HỌC CỔ TRUYỀN
Trong y học cổ truyền, câu kỷ tử được sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Dưới đây là một số công dụng của hạt kỷ tử:
ÍCH TỦY SINH TINH
Câu kỷ tử có tác dụng bồi bổ thận, sinh tinh, giúp tăng cường sinh lực cho nam giới. Theo “Dược Tính Bản Thảo”, câu kỷ tử có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, ích tinh, ích huyết, minh mục, nhuận phế.
DƯỠNG HUYẾT
Câu kỷ tử có tác dụng bồi bổ khí huyết, giúp lưu thông khí huyết, tăng cường sức khỏe. Theo y học cổ truyền, câu kỷ tử có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể.
MINH MỤC
Câu kỷ tử có tác dụng giúp mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các bệnh về mắt. Theo “Trung dược học”, câu kỷ tử có tác dụng minh mục, giúp sáng mắt, tăng cường thị lực.
NHUẬN PHẾ
Câu kỷ tử có tác dụng bồi bổ phế quản, giúp giảm ho, tiêu đờm. Theo “Bản Thảo Kinh Sơ”, câu kỷ tử có tác dụng nhuận phế, giúp giảm ho, tiêu đờm, bổ phế, ích khí.
TÁC HẠI CỦA CÂU KỶ TỬ
Quả kỷ tử là một loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây ra một số tác hại nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là một số tác hại của quả kỷ tử:
- Tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa: Đây là những tác dụng phụ phổ biến nhất của quả kỷ tử, đặc biệt là khi sử dụng với số lượng lớn hoặc trong thời gian dài.
- Đau đầu, chóng mặt: Quả kỷ tử có thể làm giảm huyết áp, dẫn đến đau đầu và chóng mặt.
- Khó thở: Quả kỷ tử có thể gây ra khó thở ở những người có tiền sử bệnh tim hoặc phổi.
- Sụt cân: Quả kỷ tử có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến sụt cân.
- Tác dụng phụ đối với gan và thận: Quả kỷ tử có thể gây tổn thương gan và thận ở những người có tiền sử bệnh lý về hai cơ quan này.
Ngoài ra, quả kỷ tử cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc hạ huyết áp, thuốc kháng sinh, và thuốc chống đông máu. Do đó, nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng quả kỷ tử.
CÁCH DÙNG KỶ TỬ
Kỷ tử là một loại thảo dược quý, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Kỷ tử có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm:
- Ăn tươi: Kỷ tử tươi có vị ngọt, hơi chua, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm salad, sinh tố, hoặc nấu ăn.
- Sấy khô: Kỷ tử sấy khô có thể bảo quản được lâu hơn và dễ dàng sử dụng hơn. Để sử dụng, bạn có thể ngâm kỷ tử sấy khô trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi ăn trực tiếp hoặc dùng để nấu ăn.
- Ép lấy nước: Nước ép kỷ tử là một thức uống bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon. Để ép lấy nước kỷ tử, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.
- Nấu thành trà: Trà kỷ tử là một thức uống ấm áp, tốt cho sức khỏe. Để nấu trà kỷ tử, bạn chỉ cần đun sôi nước rồi cho kỷ tử vào hãm trong khoảng 10-15 phút là có thể sử dụng.
Liều lượng sử dụng kỷ tử phụ thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, liều lượng khuyến cáo chung là khoảng 30-60 gram kỷ tử mỗi ngày.
LƯU Ý KHI DÙNG KỶ TỬ
Khi sử dụng kỷ tử cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng kỷ tử. Kỷ tử có thể gây sảy thai và làm giảm khả năng bài tiết sữa.
- Người bị tiêu chảy kéo dài, tỳ vị hư yếu không nên dùng kỷ tử. Kỷ tử có tính trệ, có thể làm tình trạng bệnh nặng thêm.
- Người bị tiểu đường cần hạn chế dùng kỷ tử. Kỷ tử chứa nhiều đường, có thể làm tăng đường huyết.
- Người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng kỷ tử. Kỷ tử có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra các tác dụng phụ.
- Không nên dùng kỷ tử quá nhiều. Liều dùng khuyến cáo cho người trưởng thành là 10-15g kỷ tử mỗi ngày.
Ngoài ra, cần lưu ý chọn mua kỷ tử ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Kỷ tử khô có màu đỏ tươi, căng mọng, không bị nấm mốc hoặc sâu bọ.
MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
MỖI NGÀY NÊN UỐNG BAO NHIÊU KỶ TỬ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vì lý do sức khỏe, mỗi người nên ăn khoảng 2-3 quả kỷ tử mỗi ngày. Điều này tương đương với khoảng 100-150g trái cây mỗi ngày. Tuy nhiên, tùy vào từng trường hợp cụ thể mà con số này có thể thay đổi.
TÁO ĐỎ KỶ TỬ CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Nước ép táo đỏ kỷ tử giúp ổn định cảm xúc và giúp bạn ngủ ngon hơn. Đối với những người bị mất ngủ do tuần hoàn máu kém, uống nước ép kỷ tử và táo đỏ có thể cải thiện lưu thông máu và thúc đẩy giấc ngủ. Quả kỷ tử và táo đỏ rất giàu protein, được chuyển hóa thành vitamin A khi đi vào cơ thể con người.
Trên đây là một vài kiến thức về quả kỷ tử cũng như giải đáp câu hỏi hạt kỷ tử có tác dụng gì, uống kỷ tử có tác dụng gì, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn sử dụng quả này một cách hiệu quả để chăm sóc và cải thiện sức khỏe của mình.
