Mặc dù tất cả chúng ta đều biết về lợi ích sức khỏe của trái đu đủ, nhưng ít người biết rằng hoa và lá của cây đu đủ cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe không kém và được biết đến với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Hoa đu đủ đực thường được sử dụng để tiêu thụ vì nó có giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của hoa đu đủ đực.
ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐU ĐỦ ĐỰC
Tên khoa học đầy đủ của cây đu đủ đực là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae. Trong đông y, cây đu đủ còn được biết đến với các tên gọi khác như: Cà là, phan qua thụ…
Đặc điểm của cây đu đủ: Cây cao từ 1-3m và thường mọc thẳng đứng theo một ngọn duy nhất, và nếu ngọn chính bị gãy sẽ sinh ra 2-3 ngọn khác. Phiến lá dài, có từ 5-7 thuỳ hình chân vịt và có cuống dài. Trái đu đủ thường ít hoặc không có, và nếu có thì thường rất nhỏ. Hạt của nó có màu trắng nhạt và nổi lên khi ngâm trong nước.
Đặc điểm của hoa đu đủ đực: Hoa có màu trắng, đài nhỏ, nhuỵ vàng và có 5 cánh. Cuống hoa dài và thường mọc thành chùm, mang mùi thơm. Trong các bộ phận của cây đu đủ được sử dụng để làm thuốc, bao gồm quả, hoa, lá và cành, nhưng hoa đu đủ đực thường được ưa chuộng hơn cả.
Thành phần dinh dưỡng của hoa đu đủ đực bao gồm axit gallic, beta carotene, canxi, đạm, carbohydrate, phenol, phosphorus, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E và tannin.
CÔNG DỤNG CỦA HOA ĐU ĐỦ ĐỰC
KIỂM SOÁT ĐƯỜNG HUYẾT Ở BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG
Đây là lợi ích hàng đầu và quan trọng nhất của hoa đu đủ đực. Uống nước sắc hoa đu đủ đực giúp tăng lượng insulin, từ đó ổn định đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường. Sự thay đổi này cũng có thể được người bệnh cảm nhận rõ ràng.
CHỐNG OXI HÓA, NGĂN NGỪA CHOLESTEROL
Hoa đu đủ đực chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E và folate (vitamin B9) có khả năng chống oxi hóa và ngăn ngừa cholesterol. Các hoạt chất chống oxi hóa như beta carotene, phenol, axit gallic trong hoa đu đủ đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Beta carotene cũng giúp cải thiện lưu thông máu và đảm bảo sức khỏe tim mạch.
GIẢM CÂN
Ngoài các vitamin và chất dinh dưỡng, hoa đu đủ đực cũng giàu chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và cảm giác đói cho những người thừa cân. Tuy nhiên, việc áp dụng một chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý là quan trọng để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.
GIẢM ĐAU
Pha một nắm hoa đu đủ đực và một thìa mật ong vào một cốc nước nóng, sau đó để nguội và sử dụng từ 3-4 lần mỗi ngày, giúp giảm đau ngay lập tức.
ĐIỀU TRỊ VẤN ĐỀ HÔ HẤP
Chiết xuất từ hoa đu đủ đực kết hợp với mật ong thường được sử dụng để chữa ho, đau rát cổ họng và khản tiếng thay vì sử dụng kháng sinh. Có nhiều bài thuốc dân gian sử dụng hoa đu đủ đực để điều trị ho cho cả người lớn và trẻ em. Phương pháp này thường bao gồm việc trưng cách thuỷ hoa đu đủ đực với mật ong hoặc đường phèn và sử dụng phần nước cốt từ 3-4 lần mỗi ngày. Thêm lá hẹ và hạt chanh tươi cũng có thể được thêm vào để tăng hiệu quả của bài thuốc.
HỖ TRỢ SỨC KHỎE TIM MẠCH
Khả năng giảm cholesterol trong máu của hoa đu đủ đực ngâm mật ong không thể phủ nhận. Flavonoid và polyphenol trong mật ong giúp kiểm soát cholesterol LDL, giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch và mạch máu. Hơn nữa, mật ong cũng đóng vai trò trong việc kiểm soát huyết áp, giảm áp lực lên thành động mạch và cải thiện chức năng của hệ tim mạch.
Cả mật ong và hoa đu đủ đực đều có khả năng thúc đẩy lưu lượng máu trong hệ thống tuần hoàn. Điều này giúp cơ tim và các hệ cơ quan khác trong cơ thể được cung cấp đầy đủ oxy và dưỡng chất để duy trì hoạt động bình thường.
PHÒNG NGỪA UNG THƯ
Mật ong ngâm hoa đu đủ đực chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin E, phenol, vitamin C, và axit gallic, có tác dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính, từ đó ngăn ngừa bệnh ung thư. Đồng thời, các chất như lycopene và isothiocyanates có trong hoa đu đủ đực cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư trên mọi cơ quan và bảo vệ tế bào lành tính trước tác động của bức xạ ion hóa. Nhờ vào đặc tính này, mật ong ngâm hoa đu đủ đực có thể giảm thiểu các phản ứng phụ khi tiến hành xạ trị, đồng thời không gây hại đến hệ thần kinh trung ương và những tế bào khỏe mạnh khác.
LÀM ĐẸP DA
Công dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong trong việc làm đẹp da bao gồm:
- Ngăn ngừa lão hóa: Vitamin A, C, và flavonoid trong hoa đu đủ đực giúp tăng cường độ đàn hồi của da, kích thích sự tăng trưởng của tế bào da mới và loại bỏ tế bào da chết.
- Dưỡng ẩm: Chất kali có trong hoa đu đủ đực giúp cải thiện tình trạng khô da và ngăn chặn hiện tượng bong tróc da.
- Giảm mụn: Enzyme papain có khả năng loại bỏ bụi bẩn và dầu thừa trên da, giúp làm sạch lỗ chân lông, từ đó ngăn ngừa sự hình thành của mụn và làm cho da trở nên sáng khỏe hơn.
CÁC CÁCH CHẾ BIẾN HOA ĐU ĐỦ ĐỰC KHÔ
Cho khoảng 10-20g hoa đu đủ đực khô vào 30ml nước sôi, để ngâm trong 15 phút, sau đó có thể uống để cải thiện sức khỏe hàng ngày.
Ngâm mật ong cùng hoa đu đủ đực khô: Dùng khoảng 10-20g hoa đu đủ đực khô ngâm với mật ong, sau đó chưng lên cách thủy để trị ho hiệu quả.
Sử dụng hoa đu đủ đực khô để hỗ trợ điều trị ung thư và sỏi thận:
- Cách 1: Kết hợp 15g hoa đu đủ đực khô với 40g cây xạ đen khô, sắt nước uống mỗi ngày để chậm lại sự tiến triển của bệnh ung thư.
- Cách 2: Đun sôi 2 lít nước với khoảng 100mg hoa đu đủ đực khô, đun nhỏ lửa cho đến khi chỉ còn 1 lít nước, sau đó để nguội và uống.
Hoa đu đủ đực kết hợp với rượu cải thiện khả năng tiêu hóa: Phơi khô 100g hoa đu đủ đực, sau đó ngâm vào 400ml rượu trắng, ủ trong 1 tháng trước khi sử dụng để giải quyết vấn đề về hệ tiêu hóa.
Giảm đau niệu đạo và tiểu buốt: Kết hợp 40g hoa đu đủ đực khô, 60g lá bạc thau, 40g hắc đại đậu và 4g diêm tiêu, sắt nước uống mỗi ngày 3 lần để đạt hiệu quả tốt nhất.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HOA ĐU ĐỦ ĐỰC
Mặc dù hoa đu đủ đực mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có một số đối tượng không nên sử dụng:
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi.
- Người có cơ địa tính hàn, dễ bị lạnh bụng, hoặc mắc các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy.
- Người có tiền sử dị ứng với phấn hoa.
Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý các vấn đề sau để điều trị hiệu quả:
- Sử dụng nước sắc hoa đu đủ đực sau khi ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Tránh kết hợp với đậu xanh, cà pháo, măng chua, rau muống, bia, rượu, thuốc lá và các chất kích thích khác.
- Không sử dụng quá liều hoa đu đủ đực để tránh tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy, ảnh hưởng đến sức khỏe.
SỬ DỤNG HOA ĐU ĐỦ ĐỰC HÀNG NGÀY CÓ ĐƯỢC KHÔNG?
Nếu sử dụng đúng cách, hoa đu đủ đực không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, mọi người cần hạn chế sử dụng quá nhiều, ngay cả với đu đủ chín, vì sắc tố trong đu đủ có thể gây vàng da, nhưng không gây nguy hiểm.
Dựa trên một số nghiên cứu trên động vật, việc sử dụng nhiều nước từ hoa đu đủ đực có thể gây ra vô sinh tạm thời và ảnh hưởng đến chu kỳ động dục.
Các bà mẹ mang thai nên tránh sử dụng hoa đu đủ đực hoàn toàn, vì chiết xuất papain trong đu đủ đực có thể gây ra sảy thai bằng cách phá vỡ kết cấu protein cần thiết trong trứng mới thụ tinh. Sử dụng liều cao papain cũng có thể gây nguy hiểm cho thai nhi.
KẾT LUẬN
Không thể phủ nhận sức mạnh của hoa đu đủ đực và mật ong khi kết hợp với nhau trong việc cải thiện sức khỏe. Sự kết hợp này không chỉ mang lại những lợi ích bất ngờ mà còn làm tăng hiệu quả của nhau. Với những lợi ích đa dạng như vậy, việc sử dụng hoa đu đủ đực kết hợp với mật ong không chỉ là một cách tự nhiên mà còn là một phương pháp hiệu quả để duy trì và cải thiện sức khỏe.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Liều lượng sử dụng hoa đu đủ đực?
Liều lượng sử dụng hoa đu đủ đực tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
2. Hoa đu đủ đực mua ở đâu?
Hoa đu đủ đực có thể mua ở các chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc các nhà thuốc.
3. Giá hoa đu đủ đực?
Giá hoa đu đủ đực dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/kg.
