Bột sắn dây là thực phẩm quá quen thuộc với hầu hết người Việt. Đây là nguyên liệu dùng để pha nước, nấu chè với công dụng thanh nhiệt giải độc. Ngoài ra, bột sắn dây còn có tác dụng trị nám hiệu quả. Vậy điều trị nám bằng sắn dây như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây, hay còn được biết đến với tên gọi cát căn trong y học truyền thống Đông y, là sản phẩm chiết xuất từ củ của loài thực vật sắn dây, thuộc họ đậu. Cây sắn dây có hình dạng leo, với củ to và dài. Quá trình sản xuất bột sắn đòi hỏi sự tập trung và kỹ thuật cao, để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Đầu tiên, củ sắn được xử lý bằng cách rửa sạch và cạo vỏ, sau đó được mài hoặc xay nhuyễn kèm theo nước. Tiếp theo, củ sắn trải qua nhiều bước ngâm nước để loại bỏ các tạp chất như nhựa và bã. Quá trình này giúp tạo ra phần tinh bột lắng đọng, có màu trắng tinh khôi. Sau khi phơi khô, bột sắn được đóng gói thành từng miếng với kích thước đa dạng. Điều đặc biệt là kết cấu của bột sắn rất mịn, dễ tan trong nước và có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.
Với những đặc tính này, bột sắn dây không chỉ được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học truyền thống, mà còn trở thành một nguồn dưỡng chất quan trọng được ưa chuộng, góp phần vào chăm sóc sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Lợi ích khi uống bột sắn dây
Giúp hạ thân nhiệt
Bột sắn dây có tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, thanh nhiệt, giúp hạ thân nhiệt cho cơ thể. Do đó, bột sắn dây là một thức uống lý tưởng cho những người bị nóng trong, sốt, cảm nắng,…
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Bột sắn dây chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy. Ngoài ra, bột sắn dây còn có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột.
Hỗ trợ giảm cân
Bột sắn dây có chỉ số đường huyết thấp, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế ăn vặt và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, bột sắn dây còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Cải thiện trao đổi chất
Bột sắn dây chứa các chất dinh dưỡng như vitamin B, C, kali,… giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Giúp làm trắng da
Bột sắn dây chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho da, giúp da trắng sáng, mịn màng hơn.
Hỗ trợ điều trị, giảm mụn
Bột sắn dây có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể, từ đó giúp giảm mụn, ngăn ngừa mụn hình thành.
Giúp dưỡng ẩm da
Bột sắn dây chứa nhiều chất xơ, giúp giữ ẩm cho da, giúp da mềm mịn, căng bóng.
Giúp ngăn ngừa lão hóa da
Bột sắn dây chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp ngăn ngừa lão hóa da, giúp da luôn tươi trẻ, rạng rỡ.
Cách uống bột sắn dây trị nám
Bột sắn dây là một loại thức uống dân dã, được nhiều người ưa chuộng bởi vị thơm ngon và những lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, bột sắn dây còn có tác dụng trị nám hiệu quả.
Cách uống bột sắn dây trị nám khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Cho khoảng 2 thìa bột sắn dây vào ly nước lọc, khuấy đều cho bột tan hết.
- Cho thêm khoảng 150-200ml nước nóng vào để làm chín bột.
- Nếu khó uống thì bạn có thể cho thêm một ít đường vào.
Thời điểm uống bột sắn dây trị nám tốt nhất
Thời điểm uống bột sắn dây trị nám tốt nhất là vào buổi sáng sớm, sau khi ăn sáng 30 phút. Lúc này, cơ thể đã được bổ sung đầy đủ năng lượng và hệ tiêu hóa đã bắt đầu hoạt động. Uống bột sắn dây vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn, từ đó mang lại hiệu quả trị nám cao hơn.
Lưu ý khi uống bột sắn dây
Khi uống bột sắn dây trị nám, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên uống bột sắn dây quá nhiều, chỉ nên uống 1-2 lần/ngày.
- Không uống bột sắn dây vào buổi tối, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Không uống bột sắn dây khi đang đói, vì có thể gây đau bụng.
- Không uống bột sắn dây khi đang bị bệnh, đặc biệt là các bệnh về tiêu hóa.
Bên cạnh việc sử dụng bột sắn dây trong chế độ ăn uống, bạn cũng có thể tích hợp nó vào chăm sóc da hàng ngày bằng cách sử dụng làm mặt nạ.
