UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC NÀO LÀ TỐT NHẤT? CÁCH LÀM BỘT SẮN DÂY ĐƠN GIẢN

UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC NÀO LÀ TỐT NHẤT? CÁCH LÀM BỘT SẮN DÂY ĐƠN GIẢN 1

Bột sắn dây dường như trở thành loại thực phẩm cực kỳ phổ biến của mọi nhà. Bởi nó có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất và cách thức nào để làm được bột sắn dây nhanh chóng và đơn giản nhất? Cùng phunutoancau theo dõi bài viết sau đây.

UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC NÀO LÀ TỐT NHẤT? CÁCH LÀM BỘT SẮN DÂY ĐƠN GIẢN 3

CỦ SẮN DÂY

Sắn dây là một loại dây leo thuộc họ Đậu, có tên khoa học là Pueraria thomsonii Benth. Cây được trồng rất nhiều tại Việt Nam, đặc biệt mọc hoang rất nhiều ở các vùng miền núi.

Sắn dây có một lớp vỏ màu nâu và ngược lại, phần thịt bên trong trắng có màu trắng. Củ có rất nhiều nước và vị ngọt thanh.

Đối với cây sắn dây, gốc là nơi tập trung hầu hết tất cả những dưỡng chất giá trị. Cũng giống như các loại củ khác như nhân sâm, củ gừng, củ tam thất,… củ sắn dây cũng được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh có từ thời cha ông ta. Củ thường sẽ được chế biến qua để thu hoạch được thứ gọi là bột sắn dây. Ở Việt Nam, người ta sử dụng bột sắn dây để pha nước uống trực tiếp hoặc làm nguyên liệu trong các món ăn.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA BỘT SẮN DÂY

Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến với việc sở hữu rất nhiều các dưỡng chất giá trị có lợi cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cứ 100g bột sắn dây có thể chứa đến 340 calo cùng hàng loạt các dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể, cụ thể:

  • Nước: 14g
  • Chất đạm: 0.7g
  • Gluxit: 84.3g
  • Chất xơ: 0.8g
  • Canxi: 18mg
  • Phốt pho: 20g
  • Sắt: 1.5mg
  • Chất béo thô: 1.4%
  • Đạm thô: 2.48%
  • Chất xơ thô: 1.37%

uống bột sắn dây có tốt không?

Bột sắn dây được coi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

GIẢI NHIỆT, THANH MÁT CƠ THỂ

Bột sắn dây có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể, rất thích hợp sử dụng trong những ngày hè nóng bức.

TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG

Bột sắn dây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

GIẢM CÂN

Bột sắn dây có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

TỐT CHO HỆ TIÊU HÓA

Bột sắn dây có tác dụng nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

GIẢM HUYẾT ÁP

Bột sắn dây có tác dụng hạ huyết áp, rất tốt cho những người bị huyết áp cao.\

CHỐNG OXY HÓA, NGĂN NGỪA LÃO HÓA

Bột sắn dây chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại.

UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC NÀO LÀ TỐT NHẤT?

UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC NÀO LÀ TỐT NHẤT? CÁCH LÀM BỘT SẮN DÂY ĐƠN GIẢN 5

Theo Đông y, bột sắn dây có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể, rất thích hợp sử dụng trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng thời điểm, bột sắn dây có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Vậy, uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?

Thời điểm tốt nhất để uống bột sắn dây là vào buổi trưa và buổi tối.

  • Buổi trưa là thời điểm cơ thể cần hấp thụ các loại thức uống giải nhiệt sau khi nhiệt độ tăng lên cao nhất trong ngày. Uống bột sắn dây sẽ nhanh chóng giúp cơ thể giảm nhiệt độ và làm mát gan hiệu quả.
  • Buổi tối là thời điểm sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi, cơ thể cần được nghỉ ngơi và thư giãn. Pha một ly sắn dây và thưởng thức sẽ giúp tinh thần bạn trở nên sảng khoái và cơ thể cảm thấy tươi mát hẳn lên đấy!

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng sớm hoặc khi bụng đói.

Uống bột sắn dây vào buổi sáng sớm khi bụng đói có thể khiến cơ thể bị lạnh, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, đường tiêu hóa.

Uống bột sắn dây khi bụng đói cũng có thể khiến lượng đường trong máu giảm đột ngột, dẫn đến chóng mặt, hoa mắt, thậm chí ngất xỉu.

Ngoài ra, những đối tượng gặp vấn đề về các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm dạ dày, viêm loét tá tràng, viêm tụy mạn tính, viêm đại tràng mãn tính,… cũng cần chú ý khi cho cơ thể hấp thụ loại bột này.

CÁCH UỐNG BỘT SẮN DÂY thải ĐỘC, ĐẸP DA

Dưới đây là một số cách pha bột sắn dây uống mà bạn nên thử:

PHA BỘT SẮN DÂY VỚI NƯỚC ẤM

Đây là cách uống bột sắn dây đơn giản nhất và vẫn có thể mang lại hiệu quả không ngờ. Cách thực hiện rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho 2 thìa bột sắn dây vào nước lạnh, quấy đều cho bột tan hết, sau đó đổ thêm nước sôi, để nguội và uống. Nếu bạn cảm thấy chưa quen hoặc hơi khó uống, có thể cho thêm một chút đường.

Tác dụng:

  • Giúp da sạch mụn, khỏe mạnh
  • Cải thiện chức năng tiêu hóa

KẾT HỢP BỘT SẮN DÂY VÀ CHANH

Sự kết hợp giữa bột sắn dây và chanh có thể giúp giải nhiệt, đẹp da và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cách thực hiện như sau:

  • Cho khoảng 2 đến 3 muỗng bột sắn dây vào nước lọc.
  • Quấy đều lên để bột tan vào nước.
  • Đổ nước sôi và vắt thêm một nửa quả chanh.

Uống bột sắn dây với chanh có tác dụng gì? Dưới đây là tác dụng của bột sắn dây với chanh:

  • Giúp da sáng mịn, tươi tắn
  • Giảm mụn
  • Tăng cường sức đề kháng cho da

PHA BỘT SẮN DÂY MẬT ONG

Sắn dây mật ong là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Sắn dây có vị ngọt thanh, mát lạnh, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Mật ong có vị ngọt dịu, thơm ngon, giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng canh bột sắn dây
  • 1 chén nước lọc
  • 1 muỗng canh mật ong

Cách pha bột sắn dây với mật ong:

  • Hòa tan bột sắn dây với nước lọc, khuấy cho bột tan đều.
  • Đun sôi nước lọc.
  • Rót bột sắn dây ra cốc, thêm mật ong tùy khẩu vị, khuấy đều là có thể thưởng thức.

CÁCH NẤU BỘT SẮN DÂY?

Nguyên liệu:

  • 100g bột sắn dây
  • 200ml nước lọc
  • 1 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị)
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

  • Cho bột sắn dây vào một bát tô, thêm 1 ít nước lọc vào khuấy cho bột tan đều.
  • Đổ phần nước lọc còn lại vào nồi, đun sôi.
  • Khi nước sôi, cho từ từ phần bột sắn dây đã hòa tan vào nồi, vừa cho vừa khuấy đều tay.
  • Khuấy đến khi bột sắn dây chín, sánh mịn thì tắt bếp.
  • Rót bột sắn dây ra cốc, thêm đường và muối tùy khẩu vị, khuấy đều là có thể thưởng thức.

NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG BỘT SẮN DÂY

  • Không nên uống bột sắn dây khi đói bụng. Sắn dây có tính hàn, khi uống khi đói bụng có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy.
  • Không nên uống bột sắn dây quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên uống 20-30g bột sắn dây, 3-4 lần/tuần. Uống quá nhiều bột sắn dây có thể gây lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu.
  • Trẻ em, phụ nữ có thai, người bị bệnh dạ dày, tiêu hóa, huyết áp thấp nên hạn chế uống bột sắn dây.
  • Không nên pha bột sắn dây với các loại thực phẩm có tính hàn khác như rau má, củ cải,…

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG?

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 7

Nóng trong người là một triệu chứng gây ra những phiền toái và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Nóng trong người gây nên cảm giác bứt rứt khó chịu, da bị mọc mụn nhọt, giấc ngủ đêm kém chất lượng,… ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt. Vậy khi gặp tình trạng trong người nên uống gì, cùng phunutoancau tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 9

TẠI SAO BỊ NÓNG TRONG NGƯỜI?

Nóng trong người là hiện tượng nhiệt độ cơ thể tăng cao hơn mức bình thường (37 độ C), nhưng không có dấu hiệu sốt. Nguyên nhân gây nóng trong người có thể do nhiều yếu tố, bao gồm:

  • Yếu tố nội tiết: Nóng trong người có thể là do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể, chẳng hạn như trong thời kỳ mang thai, tiền mãn kinh, mãn kinh,…
  • Yếu tố môi trường: Thời tiết nóng nực, ẩm ướt cũng có thể là nguyên nhân gây nóng trong người.
  • Chế độ ăn uống: Ăn nhiều đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, nhiều đạm, ít rau xanh, trái cây,… cũng có thể khiến cơ thể nóng trong.
  • Chế độ sinh hoạt: Lười vận động, uống ít nước,… cũng là những yếu tố góp phần gây nóng trong người.

DẤU HIỆU NHẬN BIẾT NÓNG TRONG NGƯỜI

Người bị nóng trong người thường có các dấu hiệu sau:

  • Mụn nhọt, mẩn ngứa: Đây là dấu hiệu phổ biến nhất của nóng trong người. Mụn nhọt thường xuất hiện ở mặt, lưng, ngực,… Mẩn ngứa thường xuất hiện ở tay, chân, bụng,…
  • Quầng thâm mắt, mỏi mắt: Gan là cơ quan có vai trò thải độc cho cơ thể. Khi gan bị nóng trong, chức năng thải độc bị suy giảm, dẫn đến tích tụ độc tố trong cơ thể. Điều này có thể gây quầng thâm mắt, mỏi mắt.
  • Thở có mùi hôi: Hô hấp có mùi hôi là dấu hiệu cho thấy gan đang bị nóng trong.
  • Nước tiểu vàng: Nước tiểu vàng là dấu hiệu cho thấy thận đang bị nóng trong.
  • Môi khô, đỏ: Môi khô, đỏ là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu nước.
  • Chảy máu chân răng: Là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang bị thiếu vitamin C.
  • Ăn nhiều nhưng không tăng cân: Khi cơ thể nóng trong, chức năng tiêu hóa bị suy giảm, dẫn đến tình trạng ăn nhiều nhưng không tăng cân.
  • Giấc ngủ kém: Khi cơ thể nóng trong, não bộ cũng bị nóng, dẫn đến tình trạng khó ngủ, ngủ không ngon giấc.

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ HẠ NHIỆT?

TRÀ BÍ ĐAO

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 11

Trà bí đao là một thức uống giải nhiệt quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Trà bí đao có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, tốt cho gan và thận.

Nguyên liệu:

  • 2kg bí đao
  • 4 quả la hán
  • 50g hạt chia
  • 2 lít nước

Cách làm:

  • Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt bí đao rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho bí đao vào nồi cùng 2 lít nước, đun sôi.
  • Khi sôi, cho la hán quả vào, giảm lửa và nấu trong 1,5 – 2 giờ cho đến khi nước chuyển sang màu nâu đen.
  • Trong lúc chờ nước bí đao chuyển màu, ngâm hạt chia trong nước lọc để hạt nở ra.
  • Khi nước bí đao đã chuyển màu, lọc lấy nước cốt, pha thêm nước lọc theo tỷ lệ 1:3.
  • Thêm hạt chia vào và thưởng thức.

NƯỚC RAU MÁ

Rau má là một loại rau dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Rau má có vị hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, rôm sảy,…

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 13

Nguyên liệu:

  • 100g rau má tươi
  • 200ml nước lọc
  • Muối hoặc đường (tùy ý)

Cách làm:

  • Rau má nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
  • Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc, xay nhuyễn.
  • Lọc lấy nước rau má, thêm muối hoặc đường (tùy ý) và thưởng thức.

NƯỚC GẠO LỨT RANG

Gạo lứt rang là một thức uống giải nhiệt hiệu quả khác, đồng thời cũng có tác dụng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Gạo lứt rang giàu chất xơ, chất đạm, chất béo, các axit, khoáng chất và vitamin nhóm B, giúp cơ thể đào thải độc tố, giải độc gan thận, loại bỏ nóng trong.

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 15

Nguyên liệu:

  • 100g gạo lứt
  • 2 lít nước
  • Muối (tùy ý)

Cách làm:

  • Rang gạo lứt đến khi chuyển màu sẫm và có mùi thơm.
  • Cho gạo lứt rang vào nồi cùng 2 lít nước, đun sôi.
  • Khi sôi, giảm lửa và nấu trong 30 phút – 1 giờ cho đến khi gạo lứt nhừ.
  • Tắt bếp, thêm chút muối vào và chắt lấy nước uống.

NƯỚC RAU DỀN

Nước rau dền không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau dền, thường mọc vào mùa hè, không chỉ có tính mát mà còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giúp làm mát máu và hỗ trợ cơ thể điều hòa quá trình sinh và thải nhiệt, duy trì nhiệt độ cơ thể ở mức bình thường.

Với hàm lượng sắt gấp nhiều lần so với cải bó xôi, nước rau dền không chỉ giúp máu lưu thông hiệu quả hơn mà còn cung cấp đủ oxy cho tế bào, giảm gánh nặng cho hệ tim mạch.

Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nước rau dền bằng cách kết hợp vào bữa ăn gia đình hoặc sử dụng nó để nấu cháo. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên sử dụng nước rau dền cho những người đang gặp vấn đề về tiêu chảy hoặc phụ nữ mang thai để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

TRÀ QUẢ KHỔ QUA

Trái khổ qua không chỉ là nguồn vitamin C giàu mà còn chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm axit uric máu, hỗ trợ trị đái tháo đường, và ổn định huyết áp. Hàm lượng vitamin C giúp giải độc, hạ men gan, và có hiệu quả trong việc loại bỏ mụn và mẩn đỏ. Trà khổ qua, được làm từ trái khổ qua, là thức uống hạ nhiệt độ rất tốt cho những người cảm thấy nóng trong cơ thể.

Cách làm trà khổ qua:

  • Rửa sạch trái khổ qua và thái lát mỏng.
  • Phơi khô và lưu trữ trong bình thủy tinh.
  • Mỗi ngày, pha một nhúm khổ qua đã phơi khô để uống ngay khi cảm thấy nóng trong.

NƯỚC SẮN DÂY

NÓNG TRONG NGƯỜI NÊN UỐNG GÌ ĐỂ THANH NHIỆT CƠ THỂ NHANH CHÓNG? 17

Bột sắn dây được biết đến với công dụng thanh nhiệt cơ thể. Cách pha nước sắn dây trị nóng trong cơ thể như sau:

Nguyên liệu:

  • 1 quả quất (lấy nước cốt).
  • 1 muỗng bột sắn dây.
  • 100ml nước lọc.
  • Chút đường.

Cách pha:

  • Vắt nước cốt quất và pha cùng với bột sắn dây và nước lọc.
  • Thêm chút đường, khuấy đều cho tan và thưởng thức.

NƯỚC CHANH

Chanh chứa một lượng lớn vitamin C nên có tác dụng giảm nhiệt độ của cơ thể, ngoài ra trong chanh cũng chứa flavonoid kháng viêm nên sẽ ngăn cản ổ viêm phát triển, tránh được sự tăng nhiệt độ cơ thể.

Ngoài ra, nước chanh còn kích thích đến nhiều cơ quan của cơ thể như hệ tiêu hoá, gan, thận giúp các cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn, qua đó giúp cơ thể khỏe mạnh tránh các quá trình sinh nhiệt không cần thiết trong cơ thể.

Một cốc nước chanh mỗi ngày có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn, nhất là vào những ngày trời hè nóng nực.

Nguyên liệu:

  • 1 quả chanh
  • 200ml nước lọc
  • Muối hoặc đường (tùy ý)

Cách làm:

  • Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt.
  • Cho nước cốt chanh vào ly, thêm nước lọc, khuấy đều.
  • Thêm muối hoặc đường (tùy ý) và thưởng thức.

Hy vọng những chia sẻ của phunutoancau đã giúp bạn tìm được loại nước uống phù hợp khi bị nóng trong người nên uống gì. Có rất nhiều loại thức uống có tác dụng làm hạ nhiệt cơ thể nhưng bạn nên kết hợp với việc tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng và có lối sống khoa học để đạt hiệu quả giải nhiệt tốt nhất.