bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 1

Nếu có bệnh, việc sử dụng thuốc là phương pháp tốt nhất các chị em. Tuy nhiên, nếu tình trạng bệnh không quá nghiêm trọng hoặc đang trong giai đoạn củng cố sau liệu pháp thuốc, hoặc nếu muốn phòng ngừa bệnh, mọi người có thể thực hiện liệu pháp hằng ngày. Liệu pháp này bao gồm cả thực phẩm và đồ uống. Vì vậy, ở đây bài viết sẽ giới thiệu cho mọi người một loại hoa và một loại quả phù hợp với các nhu cầu trên.

Đầu tiên, đó là một loại trà hoa. Việc uống nước hàng ngày là quan trọng, và nhiều người cũng có thói quen uống trà. Do đó, chỉ cần thêm một hoặc hai loại thảo mộc dễ uống vào trà, có thể tăng thêm hương vị, đồng thời đạt được hiệu quả phòng ngừa và chữa trị bệnh.

Nhắc đến loại trà thảo mộc giúp sơ can và giải uất, nhiều chị em sẽ nghĩ ngay đến hoa hồng. Trà hoa hồng là một trong những loại trà hoa truyền thống, có công dụng hành huyết và tăng cường lưu thông khí rất tốt. Thường được sử dụng để sơ can và giải uất, rất phù hợp cho các chị em phụ nữ sử dụng lâu dài. 

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 3

Ngoài ra trà hoa hồng còn có nhiều công dụng tốt khác cho sức khỏe và làm đẹp như:

  • Giảm căng thẳng, stress: Trà hoa hồng chứa các chất chống oxy hóa giúp thư giãn thần kinh, giảm lo lắng và căng thẳng.
  • Làm đẹp da: Có tác dụng làm sáng da, mờ thâm nám, và giảm mụn trứng cá.
  • Giảm cân: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả.
  • Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chống viêm, kháng khuẩn, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón.
  • Giúp ngủ ngon: Thư giãn thần kinh, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
  • Giảm đau bụng kinh: Giảm đau, kháng viêm, giúp giảm đau kinh hiệu quả.
  • Tăng cường miễn dịch: Chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Hoa hồng được sử dụng trong y học cổ truyền phải là nụ hồng chưa nở, sau đó được làm khô nhanh trên lửa nhỏ, và phần cánh hoa cần được làm khô đầu tiên. Bằng cách này, hoa hồng giữ được khí của hoa, làm tăng hiệu quả chữa bệnh. Ngược lại, hoa hồng được phơi khô sẽ kém về màu sắc và hương thơm. Hương thơm của hoa hồng có tác dụng thúc đẩy khí trong cơ thể, giúp thông khí và giải uất. Do đó, hoa hồng dùng để pha trà nên được mua từ các hiệu thuốc thay vì tự phơi khô. 

Ở tuổi trung niên, con người thường trải qua nhiều lo lắng và phiền muộn liên tục, đặc biệt là phụ nữ có thể mắc chứng can uất. Trong trường hợp này, việc sử dụng trà hoa hồng là một lựa chọn tốt. Lực khí nhẹ nhàng của hoa hồng cho phép bạn có thể uống nó hằng ngày để phòng tránh các vấn đề sức khỏe.

Công thức để pha trà vô cùng đơn giản: Lấy 9g hoa hồng kết hợp với 9g hoa nguyệt quý (hay còn gọi là hồng Trung Hoa), và 8g hồng trà. Cho tất cả nguyên liệu vào ấm, đổ nước sôi vào, đậy kín, hãm trong 5-10 phút, uống nóng hoặc lạnh đều được.

Lưu ý khi sử dụng:

  • Các loại hoa được sử dụng trong công thức này là hoa đã làm khô.
  • Không nên sử dụng trà hoa hồng quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên uống 2-3 tách.
  • Phụ nữ mang thai, cho con bú, người bị huyết áp thấp, hạ đường huyết, người đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà hoa hồng.

Và loại thứ 2 bài viết muốn đề cập đến đó chính là quả quất hay còn gọi kim quất. Loại quả vàng ươm xinh xắn này thường được trồng tại nhà vào mỗi dịp Tết đến xuân về để mang lại may mắn. Quất không chỉ có hình dáng đẹp mắt mà còn có mùi vị đặc biệt. Đây cũng là một nhân tố giúp hành khí và giải uất. Quất có công dụng lý khí, giải uất, tiêu thực, hóa đờm, và tính rượu. Vị chua của quất khi đi vào gan cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giải đờm.

bài thuốc kì diệu từ hoa hồng và kim quất 5

Ngoài ra nó còn có các công dụng khác như: 

Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại.

  • Giảm cân: Thấp calo và giàu chất xơ, hỗ trợ quá trình giảm cân.
  • Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
  • Giảm viêm, kháng khuẩn: Chống viêm và kháng khuẩn, hỗ trợ phòng và điều trị nhiều bệnh lý nhiễm trùng.
  • Làm đẹp da: Làm sáng da, mờ thâm nám, giảm mụn trứng cá.

Cách sử dụng quất:

  • Ăn trực tiếp: Quất có thể ăn trực tiếp hoặc làm thành các món như canh quất, ô mai quất, mứt quất,…
  • Pha trà quất: Trà quất là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
  • Ép nước quất: Nước quất với vị chua ngọt là một cách giải khát tốt và tăng cường sức đề kháng.

 Lưu ý khi sử dụng:

  •  Không nên ăn quá mức, khoảng 5-10 quả mỗi ngày.
  •  Phụ nữ mang thai, cho con bú, người có vấn đề về dạ dày, táo bón, tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Quất có thể ăn sống, và tốt nhất là ăn cả vỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi lần chỉ vài ba quả quất là đủ, ăn quá nhiều có thể không tốt cho răng lợi. Ngoài ra, không nên ăn quất khi đang đói vì có thể kích thích dạ dày. Đối với người già có tỳ vị hư nhược, càng nên hạn chế việc ăn quất.

Những điều cần ghi nhớ:

  • Trà hoa hồng giúp lưu thông khí huyết, sơ can giải uất, phù hợp cho phụ nữ sử dụng lâu dài. Mỗi ngày uống từ 2-3 tách. Công thức kết hợp: 9g hoa hồng, 9g nguyệt quý và 8g hồng trà.
  • Quất bổ gan, có thể ăn sống và ăn cả vỏ nhưng không nên ăn khi đang đói và ăn quá nhiều.

Gà đen hấp địa kỷ- Dưỡng can huyết từ gốc

Gà đen hấp địa kỷ- Dưỡng can huyết từ gốc 7

Bài viết này sẽ giới thiệu đến những chị em phụ nữ đang trải qua tình trạng can huyết hư và đang thực hiện chế độ thực liệu hằng ngày một món ăn có lợi: gà đen hấp địa kỷ (địa hoàng và câu kỷ tử). Một bác sĩ đã giới thiệu món ăn này cho một phụ nữ trung niên, cô buột miệng hỏi: “Không phải địa hoàng dùng để bổ thận à?” Nhiều người đều biết Lục Vị Địa Hoàng Hoàn dùng để tư âm bổ thận, nhưng điều này không hề mâu thuẫn với dưỡng gan.

Địa hoàng được chia thành hai loại: sống và chín. Trong trường hợp này, chúng ta sử dụng thục địa tức địa hoàng chín. Nếu bạn từng nhìn thấy thục địa, bạn sẽ nhận ra rằng nó có màu đen sậm, được chế biến bằng cách ngâm địa hoàng trong rượu vàng hoặc rượu trắng chất lượng tốt, sau đó hấp và phơi khô. Làm như vậy chín Tân (cửu chưng cửu sái) mới cho ra một mẻ thục địa hoàn chỉnh, có màu đen, trông bóng dầu, sờ thấy mịn và hơi dính tay. Địa hoàng với tính chất này có chức năng chính là tư âm, đặc biệt là tư bổ âm thận.

Gà đen hấp địa kỷ- Dưỡng can huyết từ gốc 9

Ngày xưa, đôi khi người ta dùng địa hoàng tươi ép ra lấy nước để chữa một số bệnh khẩn cấp như say nắng hay hư thoát vào mùa hè. Dù thục địa gắn liền với chức năng tư âm cho thận, nhưng khi chúng ta cảm thấy âm dịch không đủ, thận âm hư hoặc can huyết hư, can âm hư, đều có thể sử dụng vị thuốc này. Gan được coi là thuộc mộc, còn thận thuộc thủy, trong hệ thống ngũ hành thì thủy sinh mộc. Do đó, thận tinh được xem là nguồn gốc của can huyết. Để bổ sung máu gan, có thể bắt đầu từ việc kích thích và cải thiện chức năng của thận. Khi thận tinh đủ, cơ thể sẽ tự sản xuất nhiều can huyết hơn. Việc duy trì giấc ngủ đúng giờ cũng đóng vai trò quan trọng, giúp hạn chế sự tiêu hao máu gan và đồng thời việc bổ thận ở đây không chỉ là cải thiện triệu chứng mà còn là một phương pháp chữa trị từ cội nguồn.

Nguyên liệu cho gà đen hấp địa kỷ gồm: 18g thục địa, 15g câu kỷ tử, khoảng 750g gà đen, muối (tùy khẩu vị). Sau khi xử lý gà, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, nhồi câu kỷ tử và thục địa vào bụng gà, đặt vào đĩa, thêm muối vừa ăn rồi đem hấp chín . 

Gà đen hấp địa kỷ- Dưỡng can huyết từ gốc 11

Món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bồi bổ thận tinh và nuôi dưỡng can huyết. Nó hỗ trợ hiệu quả trong điều trị các triệu chứng thận âm hư như ngũ tâm phiền nhiệt và các biểu hiện của can huyết hư như mắt khô, da dẻ nhợt nhạt. Đối với những người phụ nữ đang trải qua tình trạng thận âm hư, món ăn này có thể là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng, giúp cân bằng năng lượng trong cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, không chỉ dành riêng cho phụ nữ, cánh mày râu cũng có thể sử dụng món ăn này để bổ thận âm. 

Chú ý, đặc tính dính và nhờn của thục địa sẽ ảnh hưởng đến quá trình vận hành của dương khí trong cơ thể làm cho thục địa khó tiêu hóa và dễ gây tổn thương đến tỳ vị. Trong trường hợp cơ thể khỏe mạnh, và dương khí của tỳ vị đủ, việc sử dụng thục địa có thể không tạo ra nhiều vấn đề. Tuy nhiên, nếu tỳ vị yếu hoặc dương khí trong cơ thể suy giảm, sử dụng thục địa có thể dễ dẫn đến tình trạng tỳ hư.

Nếu sau khi sử dụng thục địa, bạn cảm thấy khó chịu ở dạ dày, trướng bụng, đây có thể là dấu hiệu của chức năng tỳ vị giảm sút. Trong trường hợp này, việc không nên sử dụng quá nhiều thục địa là quan trọng. Thường thì, bác sĩ hoặc người chuyên môn sẽ kết hợp với bài thuốc khác, bổ sung các vị thuốc có tác dụng bồi bổ tỳ vị để giảm thiểu các vấn đề tiêu hóa và hỗ trợ chức năng tỳ vị.

Thêm vào đó, phụ nữ mắc chứng can khí uất kết cần giải quyết triệt để vấn đề uất kết trước khi áp dụng món ăn này để dưỡng can huyết. Vì thục địa có tác dụng thu liễm, mặc dù không mạnh mẽ, nhưng vẫn không lợi cho việc giải phóng uất kết trong cơ thể. Do đó, trước khi tích hợp món ăn này vào chế độ dinh dưỡng, quan trọng là phải xử lý vấn đề uất kết một cách toàn diện.

Cuối cùng, mọi người cần lưu ý rằng mặc dù món ăn này có thể hỗ trợ tư âm và dưỡng huyết, nhưng không nên sử dụng một cách tùy tiện nếu chưa hiểu rõ về tình trạng tỳ vị của bản thân và có thể có uất kết hay không. Việc tìm kiếm sự tư vấn từ người chuyên môn như bác sĩ hoặc thầy thuốc là quan trọng, để đảm bảo an toàn và chắc chắn rằng món ăn được tích hợp đúng cách và không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của người sử dụng. Bạn nên tìm đến người có kinh nghiệm và kiến thức chuyên sâu để đánh giá tình trạng sức khỏe và đưa ra lời khuyên phù hợp.

Những điều cần ghi nhớ:

  • Gà đen hấp địa kỷ là món ăn tốt giúp khắc phục tình trạng can huyết hư. Nguyên liệu bao gồm: 18g thục địa. 15g câu kỷ tử, khoảng 750g gà đen, muối(tùy khẩu vị). Cách làm: xử lý gà, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, nhồi câu kỷ tử và thục địa vào bụng gà, đặt lên dĩa, thêm muối vừa ăn rồi hấp chín.
  • Sau khi sử dụng thục địa, nếu cảm thấy khó chịu ở dạ dày, trướng bụng thì đây có thể là dấu hiệu của chức năng tỳ vị giảm sút. Trong trường hợp này, không nên sử dụng quá nhiều thục địa.
  • Mặc dù món ăn này có thể hỗ trợ tư âm và dưỡng huyết, nhưng không nên sử dụng một cách tùy tiện nếu chưa hiểu rõ về tình trạng tỳ vị của bản thân và có thể có uất kết hay không.