Nhiệt miệng, mặc dù không nguy hiểm, nhưng có thể gây ra sưng và đau trong miệng, tạo khó khăn trong việc ăn uống. Bạn có thể giảm nhẹ tình trạng này bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của mình. Dưới đây là những gợi ý về thực phẩm nên ăn và nên kiêng khi bị nhiệt miệng.
NHIỆT MIỆNG LÀ GÌ?
Nhiệt miệng, hay còn gọi là loét áp tơ, là một dạng tổn thương niêm mạc miệng, thường xuất hiện ở các mô mềm trong miệng như môi, bên trong má, nướu. Nhiệt miệng là tình trạng phổ biến, thường gặp ở mọi lứa tuổi. Nhiệt miệng thường có dạng vết loét nhỏ, nông, có màu trắng hoặc vàng, viền xung quanh là màu đỏ. Vết loét có thể gây đau rát, khó chịu, ảnh hưởng đến việc ăn uống và giao tiếp.
NGUYÊN NHÂN GÂY NHIỆT MIỆNG
Nguyên nhân gây nhiệt miệng chưa được biết rõ, nhưng có thể liên quan đến một số yếu tố sau:
- Chế độ ăn uống thiếu vitamin B12, B2, B6, sắt, kẽm. Các vitamin và khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ niêm mạc miệng. Khi cơ thể thiếu các chất này, niêm mạc miệng có thể bị tổn thương và dẫn đến nhiệt miệng.
- Thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu sắt có thể làm giảm lưu lượng máu đến niêm mạc miệng, dẫn đến tổn thương và nhiệt miệng.
- Hệ miễn dịch suy yếu. Hệ miễn dịch suy yếu khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng, bao gồm cả nhiễm trùng niêm mạc miệng.
- Thiếu nước. Nước giúp giữ ẩm cho niêm mạc miệng. Khi cơ thể thiếu nước, niêm mạc miệng có thể bị khô và dễ bị tổn thương.
- Căng thẳng, stress. Căng thẳng, stress có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và dẫn đến nhiệt miệng.
- Mắc một số bệnh lý như thiếu máu ác tính, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng,… Một số bệnh lý có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiệt miệng, bao gồm thiếu máu ác tính, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng,…
Ngoài ra, nhiệt miệng cũng có thể do một số yếu tố khác gây ra, chẳng hạn như:
- Sử dụng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng viêm không steroid (NSAIDs), thuốc chống co giật.
- Hút thuốc lá.
- Mắc một số bệnh truyền nhiễm, chẳng hạn như herpes simplex.
- Vệ sinh răng miệng kém.
- Mắc một số chấn thương ở miệng, chẳng hạn như cắn vào má, lưỡi.
NHIỆT MIỆNG ĂN GÌ NHANH KHỎI?
Để giúp vết nhiệt miệng mau lành và ngăn ngừa tái phát, người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống. Dưới đây là những thực phẩm và thức uống tốt cho người bị nhiệt miệng:
THỨC ĂN MỀM, DỄ NUỐT
Thức ăn mềm, dễ nuốt sẽ giúp giảm đau rát khi ăn uống. Người bệnh có thể ăn các loại thực phẩm như cháo, súp, canh, các loại rau củ quả mềm như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, chuối, táo,…
SỮA CHUA
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm nhiễm, giúp vết nhiệt miệng mau lành. Người bệnh có thể ăn khoảng 225g sữa chua nguyên chất mỗi ngày.
TRÀ XANH
Trà xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp giảm viêm, giảm đau do nhiệt miệng. Người bệnh có thể uống nước trà xanh hoặc đắp túi trà xanh lên vết loét miệng.
RAU MÁ
Rau má có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp vết nhiệt miệng mau lành. Người bệnh có thể uống nước rau má hoặc ăn trực tiếp rau má.
CÁC THỰC PHẨM GIÀU VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT
Người bệnh nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12, sắt, kẽm,… để tăng cường sức đề kháng, giúp vết nhiệt miệng mau lành và ngăn ngừa tái phát. Các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bao gồm:
- Thịt gà, trứng, súp lơ xanh,… (cung cấp vitamin B12)
- Cá hồi, cá ngừ,… (cung cấp sắt)
- Đậu nành, các loại hạt,… (cung cấp kẽm)
BỊ NHIỆT MIỆNG NÊN KIÊNG ĂN GÌ?
Người bệnh bị nhiệt miệng cần tránh ăn các thực phẩm và thức uống sau đây:
THỰC PHẨM CAY NÓNG
Thực phẩm cay nóng có thể làm kích ứng vết loét miệng, khiến vết loét đau rát hơn. Các thực phẩm cay nóng bao gồm: ớt, tỏi, gừng, tiêu,…
THỰC PHẨM CHUA, NGỌT
Thực phẩm chua, ngọt có thể làm bào mòn niêm mạc miệng, khiến vết loét miệng khó lành. Các thực phẩm chua, ngọt bao gồm: cam, chanh, bưởi, kẹo, chocolate,…
CÁC LOẠI THỨC UỐNG CÓ CỒN, GA
Các loại thức uống có cồn, ga có thể làm kích ứng vết loét miệng, khiến vết loét đau rát hơn.
CÁC LOẠI THỰC PHẨM CỨNG, GIÒN
Các loại thực phẩm cứng, giòn có thể làm tổn thương vết loét miệng, khiến vết loét đau rát hơn.
CÁC LOẠI THỰC PHẨM CÓ NHIỀU DẦU MỠ
Các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ có thể làm vết loét miệng lâu lành.
THÓI QUEN ĂN UỐNG TỐT PHÒNG NGỪA NHIỆT MIỆNG
Dưới đây là một số thói quen ăn uống tốt giúp phòng ngừa nhiệt miệng:
- Ăn nhiều rau xanh và hoa quả: Rau xanh và hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và giúp vết thương mau lành. Một số loại rau xanh và hoa quả tốt cho người bị nhiệt miệng bao gồm: rau cải xoăn, rau bina, rau má, rau diếp cá, cam, quýt, bưởi, dâu tây, kiwi,…
- Bổ sung vitamin: Một số vitamin như vitamin C, vitamin B, vitamin K,… có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ niêm mạc miệng và giúp vết loét mau lành. Bạn có thể bổ sung vitamin bằng cách ăn nhiều trái cây, rau củ, hoặc uống viên bổ sung vitamin.
- Uống đủ nước: Nước giúp giữ ẩm cho niêm mạc miệng, ngăn ngừa niêm mạc bị khô và tổn thương. Bạn nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Hạn chế ăn các thực phẩm cay, nóng, chua, mặn: Các thực phẩm này có thể khiến vết loét bị kích thích và đau hơn.
- Vệ sinh răng miệng sạch sẽ: Vệ sinh răng miệng sạch sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn trong khoang miệng, ngăn ngừa viêm nhiễm và nhiệt miệng. Bạn nên đánh răng ít nhất 2 lần mỗi ngày và sử dụng chỉ nha khoa để làm sạch kẽ răng.
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến một số vấn đề sau để phòng ngừa nhiệt miệng:
- Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giấc giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.
- Giảm căng thẳng, stress: Căng thẳng, stress có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và dẫn đến nhiệt miệng.
- Hạn chế hút thuốc lá: Hút thuốc lá có thể làm tổn thương niêm mạc miệng và tăng nguy cơ mắc nhiệt miệng.
- Nếu bạn đã thực hiện các biện pháp phòng ngừa trên mà vẫn bị nhiệt miệng, bạn nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.
Trên đây là những chia sẻ của phunutoancau về vấn đề nhiệt miệng nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi. Ngoài chế độ ăn uống trên, để tránh nhiệt miệng bạn cũng cần chăm sóc răng miệng thường xuyên, súc miệng nước muối sát khuẩn và có thói quen ăn chậm, nhai kỹ, tập trung vào bữa ăn.
