Quả táo đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ xưa đến nay, táo đỏ được ưa chuộng vì khả năng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Nhưng thực tế, ăn táo đỏ đem lại nhiều tác động tích cực cho sức khỏe. Vậy tác dụng của táo đỏ khô là gì, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì? Hãy cùng khám phá những đặc tính có lợi của loại trái cây này trong bài viết sau đây.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA TÁO ĐỎ
Táo đỏ là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Táo đỏ có hình tròn, kích thước nhỏ, vỏ màu đỏ sẫm, thịt quả màu đỏ cam, có vị ngọt dịu, hơi chát.
Táo đỏ là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Cụ thể, trong 100g táo đỏ tươi có chứa:
- Chất béo: 0,2g
- Chất đạm: 1,2g
- Carbohydrate: 20,2g
- Kali: 250mg
- Vitamin C: 69mg (khoảng 77% giá trị hàng ngày được khuyến nghị)
Ngoài ra, táo đỏ còn chứa một số loại khoáng chất khác như: photpho, canxi, magie và một lượng vitamin B phức hợp nhất định.
Quả táo đỏ có thể được dùng tươi hoặc sấy khô. Sau khi khử nước trong quả, táo tàu có thể được bảo quản lâu hơn. Thành phần dinh dưỡng của táo tàu khô dường như không đổi. Dưới đây phunutoancau sẽ chia sẻ đến bạn đọc táo đỏ khô có tác dụng gì, tác dụng của nước táo đỏ đối với sức khỏe.
TÁC DỤNG CỦA TÁO ĐỎ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Với hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao, công dụng của táo đỏ mang lại cho sức khỏe, bao gồm:
CÔNG DỤNG TÁO đỎ TRONG ĐIỀU TRỊ MẤT NGỦ
Tác dụng táo đỏ là an thần, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, lo lắng, từ đó cải thiện giấc ngủ. Một nghiên cứu trên 60 người bị mất ngủ cho thấy, những người uống trà táo đỏ trước khi đi ngủ có thời gian ngủ sâu và ngủ ngon hơn so với những người không uống.
CUNG CẤP CHẤT CHỐNG OXY HÓA, VITAMIN C
Chất chống oxy hóa trong táo đỏ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư, tim mạch, tiểu đường, Alzheimer.
CÔNG DỤNG TÁO ĐỎ TRONG CẢI THIỆN HỆ TIÊU HÓA
Táo đỏ chứa chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột, từ đó cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón.
GIẢM TÁO BÓN MÃN TÍNH
Táo đỏ có tác dụng nhuận tràng, giúp làm mềm phân, từ đó giảm táo bón mãn tính.
HỖ TRỢ NGƯỜI BỆNH THẬN
Táo đỏ có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường chức năng thận. Một nghiên cứu trên 60 người bị suy thận cho thấy, những người uống trà táo đỏ mỗi ngày có chức năng thận được cải thiện đáng kể.
KHẢ NĂNG CHỐNG UNG THƯ
Các nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa trong táo đỏ có thể giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy, chiết xuất táo đỏ có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư vú.
TÁC DỤNG TÁO ĐỎ GIÚP XƯƠNG CHẮC KHỎE
Táo đỏ chứa canxi và phốt pho, là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy, chiết xuất táo đỏ có thể giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.
PHÒNG NGỪA BỆNH ALZHEIMER
Táo đỏ có chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não bộ khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm Alzheimer. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy, chiết xuất táo đỏ có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập của chuột.
CÁCH SỬ DỤNG TÁO ĐỎ KHÔ
Ngoài ăn tươi, ăn khô, táo đỏ còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là gợi ý một số cách chế biến với táo đỏ vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ:
- Cháo táo đỏ: Đây là món ăn giúp ngủ ngon và lưu thông khí huyết.
- Trà táo đỏ và kỷ tử: Chỉ với 3 – 5 quả táo đỏ, 10 – 12 quả kỷ tử và 500ml nước nóng là đã có một thức uống tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn lão hoá và giảm nguy cơ mắc các ung thư.
- Yến chưng táo đỏ: Đây là món ăn bồi bổ với giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho người cần phục hồi sức khoẻ.
- Chè dưỡng nhan: Táo đỏ cũng là một nguyên liệu không thể thiếu khi nhắc đến chè dưỡng nhan – loại chè với tác dụng làm đẹp cùng nhiều lợi ích sức khoẻ.
- Nước táo đỏ hạt chia: Thức uống thanh mát phù hợp với mọi lứa tuổi và dùng được cho cả bà bầu.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI ĂN TÁO ĐỎ ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE
Để táo đỏ phát huy hết tác dụng và không gây ra các tác dụng phụ, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên ăn quá nhiều táo đỏ trong một ngày.
- Táo đỏ có tính ấm, vì vậy những người có cơ địa nóng, dễ bị mụn nhọt nên hạn chế ăn táo đỏ.
- Nếu bạn đang mắc các bệnh lý như tiểu đường, dị ứng,… thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng táo đỏ.
- Những ai đang dùng thuốc Venlafaxine (thuốc chống trầm cảm), tốt nhất không nên ăn táo đỏ vì thành phần của 2 loại này có thể xảy ra phản ứng với nhau.
- Người có tiền sử bị co giật hoặc đang bị và đang tiến hành điều trị thì tuyệt đối không được ăn táo đỏ.
- Người có hàm lượng đường trong máu cao cũng kiến nghị không nên dùng loại quả này.
MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
ĂN NHIỀU TÁO ĐỎ CÓ TỐT KHÔNG?
Ăn nhiều táo đỏ có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
- Đầy hơi, chướng bụng: Táo đỏ có chứa chất xơ, là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều táo đỏ, cơ thể không thể tiêu hóa hết chất xơ sẽ dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng.
- Tăng nguy cơ tiểu đường: Táo đỏ có chứa đường, nếu ăn quá nhiều táo đỏ, đặc biệt là những người bị tiểu đường sẽ làm tăng nguy cơ đường huyết tăng cao.
- Tăng nguy cơ dị ứng: Táo đỏ là một loại quả có tính ấm, vì vậy những người có cơ địa nóng, dễ bị mụn nhọt nên hạn chế ăn táo đỏ. Nếu ăn quá nhiều táo đỏ có thể gây ra các phản ứng dị ứng như nổi mề đay, ngứa ngáy,…
Vậy một ngày nên ăn bao nhiêu quả táo đỏ khô? Để tránh những tác dụng phụ này, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều táo đỏ, chỉ nên ăn khoảng 2-3 quả/ngày. Ngoài ra, nếu bạn đang mắc các bệnh lý như tiểu đường, dị ứng,… thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng táo đỏ.
TÁO ĐEN VÀ TÁO ĐỎ TÁO NÀO TỐT HƠN?
Táo đỏ và táo đen là hai loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cả hai loại quả này đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, giữa táo đỏ và táo đen, loại quả nào tốt hơn thì còn phụ thuộc vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
TÁO ĐỎ NGÂM MẬT ONG CÓ TỐT KHÔNG?
Việc kết hợp táo đỏ với mật ong có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì cả hai đều chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.
Táo đỏ ngâm mật ong là một món ăn, thức uống lành tính, tuy nhiên, những người sau đây cần thận trọng khi ăn táo đỏ ngâm mật ong:
- Người bị tiểu đường: Táo đỏ ngâm mật ong có hàm lượng đường cao, do đó, người bị tiểu đường cần hạn chế ăn táo đỏ ngâm mật ong.
- Người bị cao huyết áp: Táo đỏ ngâm mật ong có hàm lượng kali cao, do đó, người bị cao huyết áp cần thận trọng khi ăn táo đỏ ngâm mật ong.
Với những tác dụng của táo đỏ đối với sức khoẻ, mọi người hoàn toàn có thể thêm loại quả này vào danh sách thực phẩm nên ăn mỗi ngày. Nhưng lưu ý chỉ nên ăn lượng vừa đủ để không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn nhé.
