Hạt macca mặc dù chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và được các nhà khoa học đánh giá cao nhưng hiện nay vẫn còn nhiều người thắc mắc không biết nên ăn hạt macca khi nào và ăn bao nhiêu hạt để tốt cho sức khỏe. Có phải ăn hạt mắc ca càng nhiều sẽ càng tốt hay không? Để tìm câu trả lời chính xác cho câu hỏi trên các bạn có thể tham khảo bài viết ngay dưới đây.
Hạt macca là gì?
Macca là loại hạt có nguồn gốc từ nước Úc và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, như Brazil, Hawaii, New Zealand, trong đó có Việt Nam. Hạt macca hình tròn màu nâu đen, đường kính khoảng 2cm, vỏ cứng, nhân màu trắng ngà và có vị rất thơm ngon, có vị bùi béo, đem lại thích thú cho những người lần đầu được thưởng thức. Giống như các loại hạt khác, hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nó được mệnh danh là “ nữ hoàng hạt khô”.
Giá trị dinh dưỡng có trong hạt macca
Các chuyên gia cho biết, trong 100 gram hạt macca sẽ có các thành phần dinh dưỡng như sau:
- 718 calo năng lượng;
- 14 gram carbohydrate;
- 9 gram chất xơ;
- 8 gram protein;
- 76 gram lipid;
- Các dưỡng chất khác: Vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, khoáng chất magie, sắt, canxi, kali, natri, mangan,…
Từ các thông số khoa học, có thể thấy hạt macca rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Thêm vào đó, loại hạt này còn được đánh giá là một trong những liệu pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe. Bao gồm các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, rối loạn chuyển hóa (như tiểu đường, thừa cân béo phì …).
Tuy nhiên, chính hàm lượng dinh dưỡng phong phú trong mỗi hạt macca khiến chúng ta càng phải thận trọng hơn khi tính toán nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là hợp lý. Vì việc ăn quá nhiều hạt macca sẽ gây ra các phản ứng phụ, có hại cho sức khỏe. Thêm vào đó, nhu cầu dinh dưỡng của từng nhóm người dùng (như trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ mang thai …) cũng khác nhau. Do đó số lượng hạt macca mỗi người nên ăn hàng ngày cũng không giống nhau.
Người trưởng thành nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?
Hạt Macca được đánh giá cao bởi các chuyên gia về công dụng tăng cường sức khỏe tim mạch và sức đề kháng của cơ thể. Bác sĩ dinh dưỡng khẳng định rằng việc bổ sung khoảng 10 đến 15 hạt Macca mỗi ngày có thể giảm khoảng 10% lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, loại hạt này cũng có khả năng ngăn chặn tình trạng xơ cứng động mạch một cách hiệu quả.
Đối với bệnh nhân tiểu đường và người béo phì, việc sử dụng hạt Macca mỗi ngày được khuyến khích. Điều này giúp giảm cảm giác thèm đường và cung cấp đủ dưỡng chất mà không ảnh hưởng đến đường huyết và cân nặng, nhờ vào thành phần chất xơ và dưỡng chất phong phú.
Thời điểm tốt nhất để ăn hạt Macca là vào khoảng 9 – 10 giờ sáng, khi ruột non có khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ hạt Macca một cách tốt nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn hạt Macca vào hai bữa ăn phụ từ 9 – 10 giờ sáng và 15 – 16 giờ chiều để tận dụng tối đa các lợi ích cho sức khỏe.
Phụ nữ có thai ăn bao nhiêu macca mỗi ngày là đủ?
Phụ nữ mang thai thường cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt để đảm bảo sức khỏe của bản thân và thai nhi. Về việc ăn hạt Macca trong thai kỳ, cần lưu ý đến lượng tiêu thụ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, một hạt Macca cung cấp khoảng 18 calo. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế việc tiêu thụ Maca vào khoảng từ 15 đến 20 hạt mỗi ngày. Điều này giúp đảm bảo rằng lượng calo và các chất dinh dưỡng từ Maca không vượt quá giới hạn an toàn và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ.
Phụ nữ mang thai nên ăn macca vào thời điểm nào trong ngày?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên chia đều hạt vào các thời điểm khác nhau trong ngày, như bữa sáng, trưa, chiều hoặc tối, để tận dụng tối đa các lợi ích. Làm vậy sẽ giúp giảm cảm giác ngán do Maca có vị bùi ngậy và chứa nhiều chất béo. Đồng thời, cách ăn rải rác này giúp cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ Macca mỗi lần một lượng nhỏ, giảm nguy cơ quá mức calo và chất béo trong khẩu phần hàng ngày. Quan trọng nhất, mẹ bầu nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng việc tiêu thụ Macca là an toàn và phù hợp với điều kiện sức khỏe cụ thể trong thai kỳ.
Vậy mẹ bầu nên ăn macca trong giai đoạn nào của thai kỳ ?
Hạt macca là một nguồn dồi dào axit béo không no, đặc biệt là axit Palmitoleic – Omega 7, chất này rất quan trọng trong quá trình phát triển và hình thành não bộ của trẻ sơ sinh. Vì lẽ đó, việc ăn nhiều macca trong ba tháng đầu thai kỳ được khuyến khích, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành ống thần kinh của thai nhi.
Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể tiếp tục bổ sung hạt macca suốt suốt thai kỳ để cung cấp dưỡng chất cho thai nhi một cách tốt nhất. Sử dụng macca sau khi sinh cũng mang lại nhiều lợi ích, bao gồm việc hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe của mẹ một cách nhanh chóng, tăng chất lượng sữa mẹ, và giúp kiểm soát cân nặng sau sinh một cách hiệu quả. Việc này không chỉ tối ưu hóa dinh dưỡng cho thai nhi mà còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện của mẹ bầu.
Trẻ em nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là hợp lý?
Macca là nguồn cung cấp chất béo, omega, khoáng chất và vitamin tự nhiên an toàn. Vì thế bé từ 6 tháng tuổi đã có thể sử dụng macca trực tiếp trong chế độ ăn. Nhưng bé nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày còn phụ thuộc vào độ tuổi của bé.
Bé ăn dặm nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là đủ?
Khi con yêu bước vào tuổi ăn dặm, mẹ có thể nghiền nhỏ macca chế biến cùng các món súp, cháo để bé thay đổi khẩu vị và ăn ngon miệng hơn. Với 3 – 5 hạt macca mỗi ngày, mẹ sẽ giúp não bộ, xương và răng của con yêu phát triển hoàn thiện hơn trong thời kỳ này. Thế nên, mẹ có thể cân nhắc bổ sung thêm macca vào chế độ ăn hàng ngày cho bé yêu nhà mình nhé.
Bé từ 3 tuổi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?
Từ 3 tuổi trở lên, bé đã ăn thô rất tốt. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng trực tiếp từ 5 – 10 hạt macca mỗi ngày chia đều trong các bữa ăn. Việc bổ sung macca đều đặn giúp củng cố hệ tiêu hóa cho bé, đồng thời cũng hạn chế chứng táo bón. Tuy nhiên, hạt macca tròn và cứng, dễ hóc. Mẹ nên tách nhỏ hạt và lưu ý trong suốt quá trình bé ăn để đảm bảo an toàn cho con yêu.
