Top 2 ăn gì cho mát

Cháo Đậu Xanh Mã Thầy: Món ăn thanh mát giải nhiệt cho mùa hè

Cháo Đậu Xanh Mã Thầy: Món ăn thanh mát giải nhiệt cho mùa hè 1

Mỗi khi bước sang hè, những món ăn thanh nhiệt cho cơ thể thường được mọi người ưa chuộng do thời tiết nóng bức. Ngày nay, có rất nhiều món ăn vặt như trà sữa, sinh tố, đá xay…nhưng có một món ăn dân gian từ xưa các cụ ta vẫn hay dùng đó là cháo đậu xanh. 

Cháo Đậu Xanh Mã Thầy: Món ăn thanh mát giải nhiệt cho mùa hè 3

Trong y học cổ truyền, đậu xanh được biết đến không chỉ là thực phẩm thanh mát, mà còn là “thần dược” giải độc, thanh nhiệt, hạ hỏa, lợi tiểu, và bồi bổ tim, gan, dạ dày. Hơn nữa, loại đậu này vừa làm thuốc, vừa làm thức ăn, nên an toàn hơn nhiều so với các loại thuốc thanh nhiệt giải độc khác.

Bản thảo cương mục ghi chép về đậu xanh như một “liều thuốc” tự nhiên, an toàn và hiệu quả hơn nhiều so với các loại thuốc khác. Tuy nhiên, đậu xanh cũng không phải là “thần dược” tuyệt đối, đặc biệt đối với những người nhiễm độc thạch tín hoặc ngộ độc thực phẩm.

Chắc chắn rằng chúng ta không thể bỏ qua món cháo đậu xanh mã thầy vô cùng độc đáo này. Đậu xanh kết hợp với mã thầy, một loại thực phẩm với vị ngọt, tính hàn, mang lại cảm giác thanh lọc, giải đờm và bổ gan. 

Cháo Đậu Xanh Mã Thầy: Món ăn thanh mát giải nhiệt cho mùa hè 5

Mã thầy hay còn gọi là lê đất,có vị ngọt, tính hàn, đi vào kinh phổi, kinh dị, có công dụng thanh nhiệt, giải dòm, làm tiêu những nơi ứ tụ, giải độc, tư âm rất hiệu quả. Bản thảo tái tân cho rằng mã thầy giúp “thanh tâm hạ hỏa, bổ phổi mát gan, tiêu thực hóa đờm, phá vỡ sự ứ trệ, lạm máu”. Nhưng cũng giống như đậu xanh, nó là thực phẩm có tính hàn, mọi người không nên ăn quá nhiều. Mã thầy nấu với đậu xanh sẽ tốt hơn rất nhiều, bởi vì khi nấu chín thực phẩm, hàn khí sẽ giảm bớt.

Vậy nên chế biến món cháo này như thế nào?

*Nguyên Liệu:

200g đậu xanh (nguyên vỏ), 

150g mã thầy 

một quả chanh. 

*Cách thực hiện:

Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong vòng 2 tiếng.

Mã thầy rửa sạch, bỏ vỏ, rửa một lần nữa rồi cắt nhỏ, chanh bỏ vỏ bỏ hạt, cắt thành từng miếng. 

Cho đậu xanh cùng một lượng nước vừa phải vào nồi, đun sôi với lửa lớn rồi chuyển lửa nhỏ để ninh.

 Chú ý, nếu bạn dùng đậu xanh để hạ hỏa thì đừng nấu nhừ, chỉ cần đậu chuyển sang màu xanh nhạt, nước trong là được, hiệu quả sẽ tốt hơn nhiều. Do đó món này không cần đun quá lâu, thời gian tùy chỉnh theo mức độ to nhỏ của lửa. Sau khi đậu chín, cho mã thầy và chanh vào, đun thêm 5 phút trên lửa nhỏ thì tắt bếp.

Nếu bạn không phải là người thích cháo, bạn vẫn có thể tận dụng đậu xanh và mã thầy để tạo thành bánh. Điều này không chỉ mang lại hương vị thanh mát mà còn giúp giải độc, mát gan trong những ngày nóng nực. Đối với những cô nàng dễ nổi mụn và bị mẩn ngứa do can hỏa vượng, món cháo đậu xanh mã thầy này chính là “bí quyết làm đẹp” từ bên trong.

Hãy thử nghiệm và khám phá ngay hôm nay, để cảm nhận sự kỳ diệu của hương vị mát lạnh từ cháo đậu xanh mã thầy!

* Những điều cần ghi nhớ:

Đậu xanh là thực phẩm có tính hàn, do đó bạn không nên ăn đậu xanh khi đang đói bụng.

Ăn quá nhiều đậu xanh dễ gây ra các bệnh về đường ruột, dạ dày, bạn cần ăn 1 lượng vừa phải, không ăn thường xuyên.

Chảy máu chân răng, phải làm sao?

Chảy máu chân răng, phải làm sao? 7

Có nhiều lý do khiến bạn bị chảy máu chân răng, đây cũng là hiện tượng phổ biến nhất của bệnh viêm nướu, viêm nha chu. Nhưng chảy máu chân răng cũng có thể dấu hiệu của bệnh tiểu đường, thay đổi nội tiết tố và thiếu hụt vitamin. Bài viết sau đây của phunutoancau chia sẻ về nguyên nhân, cách chữa trị và phòng ngừa chảy máu chân răng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe chính mình.

Chảy máu chân răng, phải làm sao? 9

Chảy máu chân răng là gì?

Chảy máu chân răng là một tình trạng răng miệng phổ biến, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Tình trạng này có thể là dấu hiệu cảnh báo của một số bệnh lý răng miệng, chẳng hạn như viêm nướu, viêm nha chu. Trong một số trường hợp hiếm hoi, chảy máu chân răng cũng có thể là dấu hiệu của một số vấn đề sức khỏe tổng quát, chẳng hạn như tiểu đường, suy giảm miễn dịch,…

Chảy máu chân răng là bệnh gì?

Chảy máu chân răng có thể là triệu chứng của một trong những bệnh lý về răng lợi như viêm nha chu, viêm nướu, … hoặc cũng có thể là các vấn đề về sức khỏe khác.

  • Bệnh viêm nướu: Viêm nướu là tình trạng nướu răng bị viêm, sưng đỏ, chảy máu. Viêm nướu là giai đoạn đầu của bệnh nha chu, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh sẽ tiến triển thành viêm nha chu.
  • Bệnh viêm nha chu: Viêm nha chu là tình trạng viêm nướu và các mô nâng đỡ răng. Bệnh viêm nha chu có thể gây ra tình trạng mất răng.
  • Bệnh Hemophilia hoặc von Willebrand: Chảy máu chân răng, chảy máu do một vết cắt hoặc vết xước nhỏ,…. thường là dấu hiệu của các bệnh rối loạn chảy máu Hemophilia hoặc von Willebrand. Khi bị các bệnh này, máu của bạn không thể đông lại như bình thường nên có thể tăng khả năng chảy máu nướu.
  • Các bệnh lý khác: Chảy máu chân răng cũng có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý khác, chẳng hạn như tiểu đường, suy giảm miễn dịch, bệnh bạch cầu,..

Nguyên nhân chảy máu chân răng

Ngoài các nguyên nhân liên quan đến sức khỏe răng miệng như viêm nướu, viêm nha chu, chảy máu chân răng cũng có thể là dấu hiệu của một số vấn đề sức khỏe tổng quát. Dưới đây là một số nguyên nhân khác không liên quan đến sức khỏe răng miệng có thể gây chảy máu chân răng:

Vệ sinh răng miệng kém

Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây chảy máu chân răng. Khi không được làm sạch đúng cách, mảng bám và cao răng sẽ tích tụ trên bề mặt răng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Vi khuẩn sẽ sản sinh ra các chất gây viêm, kích thích nướu răng và gây chảy máu.

Thiếu hụt vitamin và khoáng chất

Thiếu hụt vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và vitamin K, có thể làm suy yếu các mô nướu và dẫn đến chảy máu chân răng. Ngoài ra, thiếu hụt vitamin và khoáng chất còn có thể gây ra các triệu chứng khác như đau nhức xương, buồn ngủ, khó thở (thiếu vitamin C).

Sử dụng thuốc làm loãng máu

Thuốc làm loãng máu được chỉ định cho một số bệnh nhân để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Tuy nhiên, thuốc này cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, bao gồm chảy máu chân răng.

Nội tiết tố thay đổi

Ở phụ nữ, nội tiết tố thay đổi trong thời kỳ dậy thì, mang thai, mãn kinh hoặc sử dụng thuốc tránh thai có thể gây ra chảy máu chân răng.

Bệnh sốt xuất huyết

Bệnh sốt xuất huyết có thể gây ra tình trạng chảy máu ở nhiều bộ phận trên cơ thể, bao gồm chảy máu chân răng.

Ung thư miệng

Ung thư miệng có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm chảy máu chân răng, hôi miệng, khó nhai hoặc nuốt, sưng hoặc nổi hạch, viêm loét trong khoang miệng,…

Các bệnh lý khác

Một số bệnh lý khác như thiếu máu, nhiễm trùng, ung thư vú,… cũng có thể gây chảy máu chân răng.

Nếu bạn bị chảy máu chân răng, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và chẩn đoán nguyên nhân gây bệnh. Tùy thuộc vào nguyên nhân gây bệnh, bác sĩ sẽ đưa ra phương pháp điều trị phù hợp.

Chảy máu chân răng, phải làm sao? 11

Cách chữa chảy máu chân răng

Chảy máu chân răng là một tình trạng phổ biến, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Tình trạng này có thể là dấu hiệu của một số bệnh lý răng miệng, chẳng hạn như viêm nướu, viêm nha chu. Trong một số trường hợp hiếm hoi, chảy máu chân răng cũng có thể là dấu hiệu của một số vấn đề sức khỏe tổng quát.

Tùy thuộc vào nguyên nhân gây chảy máu chân răng, bác sĩ sẽ đưa ra phương pháp điều trị phù hợp.

  • Đối với trường hợp chảy máu chân răng do vệ sinh răng miệng kém: Bác sĩ sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh răng miệng đúng cách. Bạn nên chải răng ít nhất 2 lần/ngày, mỗi lần 2 phút. Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng chỉ nha khoa ít nhất 1 lần/ngày.
  • Đối với trường hợp chảy máu chân răng do viêm nướu: Bác sĩ sẽ loại bỏ mảng bám và cao răng tích tụ trên răng. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể chỉ định sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị nhiễm trùng.
  • Đối với trường hợp chảy máu chân răng do viêm nha chu: Bác sĩ sẽ tiến hành phẫu thuật loại bỏ túi nha chu và các mảng bám, cao răng tích tụ dưới nướu răng.

Biện pháp tại nhà để giúp cầm máu chân răng

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số biện pháp tại nhà để giúp cầm máu và cải thiện tình trạng chảy máu chân răng. Dưới đây là một số cách chữa chảy máu chân răng tại nhà:

Dùng gạc để cầm chảy máu chân răng

Dùng một miếng gạc sạch, ẩm và áp vào vùng bị ảnh hưởng. Ấn nhẹ miếng gạc tại chỗ cho đến khi máu ngừng chảy.

Dùng nước đá

Chườm một miếng gạc mát, một túi nước đá nhỏ hoặc một viên đá lên vùng nướu bị sưng, chảy máu. Chườm đá đặc biệt hữu ích để làm dịu vết thương nhỏ ở miệng gây sưng tấy như vết cắt và vết trầy xước. Chúng cũng có thể giúp giảm đau và sưng do viêm nướu. Chườm đá trong 10 phút mỗi lần và nghỉ 10 phút. Nếu máu không ngừng chảy, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Sử dụng nước súc miệng

Nước súc miệng kháng khuẩn có thể điều trị và ngăn ngừa chảy máu nướu răng. Chúng tiêu diệt vi khuẩn và giảm viêm, làm dịu phần nướu bị đau, sưng và chảy máu. Nước súc miệng cũng có thể điều trị và ngăn ngừa viêm nướu – nguyên nhân phổ biến gây chảy máu nướu. Nhờ vào các hoạt chất như: chlorhexidine, hydrogen, peroxide,… nước súc miệng giúp hỗ trợ điều trị chảy máu chân răng khi chúng xảy ra.

Súc miệng bằng nước muối ấm

Súc miệng bằng nước muối có thể giúp giảm vi khuẩn và đẩy nhanh thời gian lành vết thương. Bạn nên thêm nửa muỗng cà phê muối vào 250ml nước ấm để súc nước muối quanh miệng, giúp làm sạch răng và sau đó nhổ ra. Lặp lại điều này nhiều lần trong ngày

Cách phòng ngừa chảy máu chân răng

  • Vệ sinh răng miệng đúng cách: Bạn nên chải răng ít nhất 2 lần/ngày, mỗi lần 2 phút. Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng chỉ nha khoa ít nhất 1 lần/ngày.
  • Khám răng định kỳ: Bạn nên đi khám răng định kỳ 6 tháng/lần để bác sĩ có thể phát hiện và điều trị sớm các bệnh lý răng miệng.
  • Chế độ ăn uống lành mạnh: Bạn nên bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và vitamin K.
  • Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cách sử dụng an toàn.

Chảy máu chân răng là một tình trạng phổ biến, nhưng nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, chẳng hạn như mất răng. Do đó, việc phòng ngừa chảy máu chân răng là vô cùng quan trọng.